A nyári utazások idején sokan bizonytalanok abban, vajon iható-e a csapvíz külföldön — különösen a népszerű turistahelyeken.
Az őszi-téli időszak egyik legjobb vitaminforrása a sütőtök. Nagy előnye, hogy hűvös helyen sokáig eltárolható, viszonylag nem drága és kiadós csemege. A sült tök önmagában is kiváló étek, de készülhet sütőtökből rengetegféle étel: krémleves, főétel, köret, sütemények vagy nasi is. Mutatjuk, mi a tökéletes sült tök titka.
A tökéletesre sütött tök módszere a HelloVidék cikke szerint, hogy a tököt hosszában felvágjuk, a magházát egy evőkanállal kikaparjuk. Egyenlő részekre vágjuk, majd enyhén meghintjük sóval. Így lesz nagyon édes sütés után. Előmelegített, 190 fokos sütőben, légkeveréses üzemmódban 1 óra 10 percet sütjük. Fogyaszthatjuk magában is, vagy felhasználhatjuk ételek készítéséhez: rizottóhoz, krémleveshez, süteményhez, krémekhez, köretekhez.
Magyarországon a három legismertebb sütőtök fajta a nagydobosi (héja szürkés színű, húsa narancssárga, tömege 4-8 kg), a kiszombori (alakja enyhén nyújtott gömb, héja fehéresszürke, húsa narancssárga, tömege 4-6 kg) és a pézsmatök, melyet kanadai sütőtöknek vagy sonkatöknek is neveznek (alakja megnyúlt körte, héja sötét narancssárga színű, húsa narancssárga, tömege 2-4 kg). Egyre kedveltebb az úgynevezett hokkaido, vagy japán tök is.
A sütőtök régen is népszerű téli csemege volt, azonban napjaink táplálkozásában is egyre nagyobb szerepet kap, mióta "felfedezték", milyen kalóriaszegény, miközben sokféleképpen készíthető. Nagyjából 200 gramm sütőtök tápértéke kb. 82 kcal, zsírt pedig egyáltalán nem tartalmaz. Átlagosan 22 g szénhidrátot és 1,8 g fehérjét tartalmaz. Amellett, hogy diétázóknak, vegetariánusoknak, egyes betegségekben szenvedőknek előnyös lehet a kalóriaszegény tök fogyasztása,
vitaminokban és ásványianyagokban is gazdag.
Egy szelet a napi A-vitaminszükségletünknek több mint a négyszeresét tartalmazza (437 százalékát) a HáziPatika cikke szerint, a C-vitaminbevitelünknek nagyjából a felét (52 százalékát), a napi E-vitaminadagunknak pedig a tizedét. Van ezen kívül benne tiamin (B1-vitamin), niacin (B3-vitamin), B6-vitamin, folsav (B9-vitamin), pantoténsav (B5-vitamin), magnézium és mangán. Kiváló káliumforrás: egy szeletben körülbelül 582 mg kálium van - vagyis több, mint a banánban.
JÓL JÖNNE 3,3 MILLIÓ FORINT?
Amennyiben 3 300 000 forintot igényelnél 5 éves futamidőre, akkor a törlesztőrészletek szerinti rangsor alapján az egyik legjobb konstrukciót havi 70 324 forintos törlesztővel a CIB Bank nyújtja (THM 10,61%), de nem sokkal marad el ettől az UniCredit Bank 71 484 forintos törlesztőt (THM 11,39%) ígérő ajánlata sem. További bankok ajánlataiért, illetve a konstrukciók pontos részleteiért (THM, törlesztőrészlet, visszafizetendő összeg, stb.) keresd fel a Pénzcentrum megújult személyi kölcsön kalkulátorát. (x)
Rengeteg a sütőtökös recept
A sütőtökből sokféle ételt készíthetünk: leveseket, savanyúságot, és süteményeket, szendvicskrémeket, köreteket. Süthetjük, főzhetjük, kandírozhatjuk, savanyíthatjuk. Krémlevesként nagy őszi kedvenc, rendszeresen szerepel az éttermek szezonális menüjében. Készülhet belőle pite, muffin, sütigolyó, brownie, keksz, tökös-mákos rétes, lepény, lekvár - tulajdonképpen bármi, ami almából is.
Főételek és köretek kiváló alapanyaga is lehet a tök: vegán és lisztmentes étrendben is segítség lehet, Készítenek sütőtökből fasírtot, gnocchit, grillzöldség saláttá, rakott tököt, pürét akár burgonyával kombinálva, töltve sütik, ragut főznek belőle, rizottóhoz teszik, vagy más tésztás étel feltéteként szolgálhat. Még chips is készülhet belőle.
EZ IS ÉRDEKELHET
Óvatosan ezekkel a tökökkel: nem mind ehető, mérgezést okozhatnak
A kisebb dísztököket sokszor mixekben árulják, előfordulhat köztük mérgező fajta, melyek fogyasztása már kis mennyiségben is kellemetlen tüneteket okoz.
Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
A fertőzés tünetei között szerepel a magas láz, levertség, erős ízületi és végtagfájdalom is.
A mitokondriális betegségek általában anyáról gyermekre öröklődnek, és a test energiaellátását károsítják.
A táplálkozási szakértők örömmel fogadják ezt a trendet, mivel összhangban van az egészségügyi ajánlásokkal.
A több mint 10 000 tanulmány áttekintése után négy magas színvonalú kutatást azonosítottak.
Megjelent a belügyminiszteri rendelet: új szabályok az ügyeleti rendszerben, változó díjazás, kritikus reakciók.
Budapesten is megkezdődik a készülékek kézbesítése a 80 év feletti idősek számára, akik külön igénylés nélkül.
Tovább nőtt az állami és a magán szakorvosi ellátások megítélése közötti különbség egy országos kutatás eredményei alapján.
Több száz készítmény okozhat fényérzékenységet és válthat ki akár komoly bőrtüneteket is, más orvosságok a szervezet hőháztartására hathatnak kedvezőtlenül.
Lejárt szavatosságú sertés- és csirkehúst talált a Nébih a Péterfy Sándor Utcai Kórház élelmiszerraktárában.
Szívműtéten esett át Nagy Márton.
Bár a tej szinte minden magyar háztartásban jelen van, mégis gyakran vált ki heves vitákat. Vajon valóban egészséges? Vagy ideje újragondolni a szerepét az étrendünkben?...
A WHO új ajánlása szerint a lenacapavir nevű HIV-gyógyszert be kellene építeni az országok HIV-megelőzési stratégiáiba.
A vesebetegek ellátása egyre nagyobb kihívásokkal küzd Magyarországon: szakemberhiány, elavuló géppark.
Sokan gondolják, hogy a szemhéjplasztika TB-re kizárt lehetőség, pedig léteznek olyan egészségügyi indokok is, amelyek mellett a felső szemhéjplasztika TB támogatással is elérhető.
Európai Egészségbiztosítási Kártya igénylés online: így történik az EU kártya igénylés, ennyi az EU TB kártya ára és ez az EU TAJ kártya igénylés nyomtatvány...
Egy átfogó kutatás szerint a nirmatrelvir-ritonavir és a remdesivir valószínűleg csökkenti a kórházi kezelés szükségességét enyhe vagy közepesen súlyos COVID-19 esetén.
A múlt héten stagnált a koronavírus örökítőanyagának országos átlagkoncentrációja a szennyvízben.
A Magyarországon is használt deltametrin súlyos egészségügyi kockázatokat jelenthet, különösen a fejlődő idegrendszerű gyermekek és magzatok számára.
Hiába hangoztatja a kormány, hogy az orvosok átlagosan több mint havi kétmillió forintot keresnek, a valóság jóval árnyaltabb, állítja a MOK.
Az új variáns az elmúlt hónapban gyorsabban terjedt, mint bármely más jelenleg cirkuláló típus
Több olyan potencianövelőt is talált a fogyasztóvédelmi hatóság, amelyek engedély nélküli hatóanyagokat tartalmaztak.
A Független Egészségügyi Szakszervezet (FESZ) megkezdte a sztrájktárgyalások előkészítését.
FRISS HÍREK
Több friss hír
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
2025. július 18.
2025. július 17.
2025. július 17.
Temérdek magyar él óriási tévhitben: azt hiszik, olcsón vásárolnak, pedig így sokkal jobban megérné
"Gyakori tévhit, hogy fenntarthatóan élni drága. (...) Pedig a fenntarthatóság sokkal gazdaságosabb" - Hegedűs Kristóf.
Megelégelték a fővárost, a Mátrába költöztek: lesajnált csodakertet próbál megmenteni a fiatal pár
Egy fiatal közgazdász házaspár miért dönt úgy, hogy a budapesti életet hátrahagyva a Mátrába költözik, és megment egy 3,2 hektáros, kivágásra ítélt gyümölcsöskertet?
Csatlakozz Magyarország legnagyobb zöld térképéhez és találd meg a környezetbarát helyeket könnyedén a beeco app segítségével (x)
A környezettudatos, fenntartható életmód kialakítása mindannyiunk közös érdeke.
Három kiló ruháért másik három kilót kapsz - így forgasd fel a ruhatáradat! (x)
Anita a kislányának keresett használt télikabátot az online piacon, de a hatalmas kínálat ellenére sem találta meg, amit keresett. Így született meg a Ruhacsúszda ötlete.
NAPTÁR
Tovább
2025. július 18. péntek
Frigyes
29. hét
Ajánlatunk
-
Ez Magyarország egyik legkedvezőbb vállalati hitelterméke (x)
Már igényelhető a Nemzeti Bajnokok Hitelprogram akár 30 százalék vissza nem térítendő támogatással kombinált kamatmentes kölcsöne az MFB Pont Plusz hálózatban.
Egészség legolvasottabb
3
KONFERENCIA
Tovább
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2025. július 18. 06:32
Pénzcentrum | 2025. július 18. 05:40
Agrárszektor | 2025. július 18. 06:01