Túl sokat költesz az áruházakban? Légy önellátó!

Vagyunk egy páran, akik - akár utáljuk, akár nem - időről időre egy hipermarket pénztára előtt kígyózó sorban találjuk magunkat, mert máshol nem tudjuk beszerezni a napi betevőt. Így volt ezzel a brit Hawthorne család is, ám tavaly úgy döntöttek: a saját lábukra állnak és egy évig messze elkerülik a szupermarketeket.

A család nem csak a hátsó kiskertet használta fel növénytermesztési célokra, de földterületet is béreltek, ahol állatokat neveltek és haszonnövényeket ültettek. Amit maguk nem tudtak megtermelni, igyekeztek cserekereskedelem útján beszerezni a környékbeli gazdáktól - írta a Daily Mail.

A nagy terv nem volt egyszerű, hiszen nem egyszerűen kiegészítő hobbit fogadtak be az életükbe, hanem egy teljesen új életmódot. A kezdetek kezdetén alig egy hold - évi 150 fontért bérelt - földdel és néhány csirkével indultak, ám hamar kiderült, hogy igencsak szegényes lesz az étrend, amit így össze lehet hozni. Így aztán folyamatosan nőtt a földterület, a húsmenüt pedig egy disznó és egy marha résztulajdonlása, valamint néhány juh is kiegészítette.

A család - a szkeptikus és kiábrándító rajtot követően - hamar beletalált a kerékvágásba, melyben egyedül a mosószer beszerzése jelentett gondot. A szomszédokkal azonban hamar kialakult a cserekereskedelem, ami szélesítette a felhasználható termékpalettát. Így aztán sikerült hihetetlen mértékben leszorítani a költségeiket: a heti bevásárlást a korábbi 160 font helyett alig 50 fontból megúszta a család.

Vagyis egy év alatt 6000 fontot - 1,86 millió forintot - spóroltak a kísérlettel, melyet egy év után sem hagynak abba. És hogy mik a legfontosabb tanácsaik? Íme:

• Találj egy igazi földművest, aki segít neked a kezdeti lépéseknél
• Ültess növényeket! Nem is gondolnád, milyen egyszerű, ráadásul már egészen kicsiben is el lehet kezdeni: egy hátsó kertben, vagy néhány virágládában
• Cserélj! Változatosabb lesz az étrended, ha elcseréled másokkal az árudat erre-arra
• Főzz abból, amit megtermeltél! Nem csak nagyobb kedvvel eszel majd, mert ismered a táplálék származási helyét, de pocsékolni sem lesz kedved, ha a saját kerted gyümölcséről van szó.
• Végül de nem utolsósorban: vegyél helyi árukat, melyeket nem kell olyan messziről ideszállítani, így áttételesen ezzel is véded a környezetet.