A magyar élelmiszer-feldolgozók is elő tudnak állítani nyugati mércével mérve kiváló minőségű élelmiszereket, de ezekre olyan kevés a kereslet, hogy abból egy cég nem tudja fenntartani magát - mondta az InfoRádió Aréna című műsorában Éder Tamás, az Élelmiszer-feldolgozók Országos Szövetségének elnöke.
A magyar élelmiszeriparban vannak a legmodernebb gépsorokkal rendelkező üzemek, de vannak olyanok is, amelyek éppen csak megfelelnek a higiéniai és élelmiszer-biztonsági minimumnak - nyilatkozta az InfoRádiónak Éder Tamás, az Élelmiszer-feldolgozók Országos Szövetségének elnöke.
A szakember úgy véli, a magyar élelmiszer a több évtizedes igen szigorú előírásoknak köszönhetően átlagosan jobb minőségű, mint a környező országok élelmiszerei, a kiemelkedő minőség mégis gyakran hiányzik a kínálatból.
Ezt azzal magyarázta, hogy "a magyar élelmiszeriparban dolgozó vállalkozók nem bolondok": nem azért nem gyártanak nagy mennyiségben rendkívül magas követelményeknek megfelelő terméket, mert nem tudnak, hanem azért, mert nem tudják azokat eladni. A magyar élelmiszeriparnak nagyrészt kell elsősorban kiszolgálnia.
Az Élelmiszer-feldolgozók Országos Szövetségének elnöke elmondta: a legjobb minőségű termékek fogyasztása évről évre visszaesik, és mivel nincs fizetőképes kereslet, az export lehet a megoldás, de a legfontosabb piac a hazai - fűzte hozzá.
-
Jön a Planet Expo 2026 (x)
Világhírű előadóval és magyar fejlesztésű energetikai innováció bejelentésével indul a Planet Budapest üzleti programja.
Agrárium 2026
Green Transition & ESG 2026
Retail Day 2026
Digital Compliance 2026







