Idén sem maradhat el jó magyar szokás szerint a disznótor, amit mióta világ a világ, minden magyar család pirosbetűs ünnepnapként tart számon.
Tepertős pogácsa recept Nagymama ajánlásával: így készül az erdélyi tepertős pogácsa recept egyszerűen. Az eredeti tepertős pogácsa recept garantáltan mindenki kedvence lesz!
A tepertős pogácsa a legtöbbünk számára az otthon ízeit idézi: senki nem tudott finomabb tepertős pogácsát sütni, mint Nagymamánk, akinek a kisujjában volt a kelttészta-készítés művészete. Cikkünkben ezt az igazi magyaros kelttészta receptet hoztuk el olvasóink számára, hogy a tepertős pogácsa recept ne csak a múlt nosztalgikus emlékeit idézze, hanem a jelen egyik kedvenc harapnivalójává váljon. Mutatjuk, hogyan készül az eredeti erdélyi tepertős pogácsa recept egyenesen a Nagymamák receptkönyvéből!
Tepertős pogácsa recept Nagymama receptje alapján
Az eredeti tepertős pogácsa egy igazi "Nagymama féle" fogás: ez a mind ízekben, mind kalóriákban gazdag sós aprósütemény garantáltan az otthonunkat és a gyerekkorunkat idézi. Vigyázat: a klasszikus tepertős pogácsa függőséget okoz! Nézzük, hogyan készül az eredeti tepertős pogácsa recept jó sok tepertő használatával!
A tepertős pogácsa hozzávalói 8 főre
A tepertős pogácsa tésztájához
- 1200 g liszt
- 600 g tepertő (darálva)
- 120 g sertészsír
- 4 ek tejföl
- 2 dl tej
- 2 ek só
- 2 tk cukor
- 3 db tojás
- 4 ek fehérbor (száraz)
A tepertős pogácsa tetejére
- 1 db tojás
Az erdélyi tepertős pogácsa recept elkészítése
- Futtassuk föl az élesztőt a langyos tejben a cukorral (15 perc).
- Szitáljuk a lisztet egy tálba, majd adjuk hozzá a tojást, a zsírt, a tejfölt, a felfuttatott élesztőt és a fehérbort. Sózzuk, kézzel dolgozzuk össze alaposan. Tegyük félre keleszteni 20 percre. Amíg a tésztát pihentetjük, daráljuk le a töpörtyűt finomra.
- Nyújtsuk ki a tepertős pogácsa tésztáját, kenjük meg a darált tepertővel, majd tekerjük föl és nyomkodjuk meg. Tegyük félre további 30 percre pihenni.
- A pihent tepertős pogácsa tésztát vegyük elő: kezdjük el kinyújtani majd összehajtogatni egymás után többször addig, míg a tepertő egyenletesen el nem oszlott benne.
- Nyújtsuk ki a tésztát kb. 1 cm vastagságúra, majd szaggassunk belőle pogácsákat pohárral vagy pogácsaszaggatóval. A tetejüket irdaljuk be, majd kenjük meg a felvert tojással egy ecset segítségével.
- 190°-ra előmelegített sütőben szép pirosra sütjük. Tálaljuk melegen vagy hidegen.
Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
A téli hónapokban nehéz megúszni a megfázást, illetve a különféle bakteriális és vírusos eredetű légúti megbetegedéseket.
Vannak még olcsó élelmiszerek? Így spórolhatsz a főzésen a filléres alapanyagokkal, a boltok akciós árujával. Kigyűjtöttük milyen olcsó heti menüt lehet főzni a jövő héten.
Már több száz éve rájöttek eleink, mi az a recept, amivel semlegesíthetjük a féktelen mulatozás utáni másnaposságot.
A tócsni egyszerű, mai napig olcsó étel, az alapreceptje csak néhány hozzávalóból áll, melyek a legtöbb háztartásban fellelhetők. Mutatjuk, hogyan kell elkészíteni.
Rég nem látott nehéz évvel néz szembe az építőanyag kereskedelem. Több oldalról is nehéz helyzetbe került a szektor.
Lakásvásárláskor nem csak a vételár terheli a vevő pénztárcáját, a tranzakció során egyéb költségekkel is kalkulálni kell.
Lakossági fórumon számolt be a Fővárosi Önkormányzat arról, hogy mely korszak mely épületeit helyezhetik védelem alá.
Jócskán megdrágult az építőipari szakmunka, de az elrugaszkodott vállalási árakkal nem nőtt együtt a kivitelezés színvonala.
Követte az emelkedő trendet, és már a 1,5 millió forintos négyzetméterenkénti árat közelíti az új építésű lakások átlagára Budapesten. A kép azonban összetett.
A legrövidebb időt még mindig a panel tölti a piacon, ám összességében minden lakástípus esetében növekedett az értékesítéshez szükséges idő.
Módosították a többgenerációs házakhoz kapcsolódó rezsikedvezmény szabályait: a könnyítésnek hála most újra érdemes lehet próbálkozni azoknak, akik ősszel nem kapták meg.
A két 16 éves diáklány vitája közben az egyikük egy kést is elővett, amivel megszúrta iskolatársát, aki életveszélyes sérülést szenvedett.
Bár már sokan számítanak akár árcsökkenésre is a honi lakáspiacon, a fővárosi újépítésű ingatlanok tekintetében aligha jellemzi ez a jövőt.
Magyarország teljes energiafelhasználásának körülbelül egyharmadát a háztartások energiafogyasztása teszi ki.
Országosan utoljára 1915-ben volt annyira csapadékos a január, mint az idei.
Az ingatlan hőtartó képessége nagyon fontos, így azok járhatnak jobban, akik utólagos szigeteléssel vagy korszerűsítési megoldásokkal tervezik csökkenteni a számlájukat.
Fordulatot hozott a december az albérletpiacon, majdnem két év után először mérséklődtek a lakbérek.
A 26 éves L. Csabát a ferencvárosi nyomozók csalás bűntett kísérlete, csalás ,lopás megalapozott gyanúja miatt hallgatták ki, majd őrizetbe vették.
Az energiaügyi miniszter ugyanakkor hozzátette, hogy az árakat nem a pillanatnyi tarifák határozzák meg. A napelemek kapcsán újabb finomhangolásokat ígért.
Áfát is tartalmazó ingatlanvételár esetén a gyakorlatban számos esetben merült fel a kérdés.
Bár kérdés, hogy még hova, vannak olyan nagyobb városok, ahol továbbra is emelkednek az árak. Győr és Debrecen a legdrágább
A férfi –az újbudai rendőrgyilkosságra utalva – azt is mondta, ha a rendőr nem hagyja el az ingatlant, „másik rendőrgyilkosság lesz!”
FRISS HÍREK
Több friss hír
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
2023. január 27.
2023. január 27.
2023. január 27.
Óriási dobásra készül 2023-ban a magyar Kickstarter: ez lehet a válság ellenszere?
Hivatalosan is elindította befektetési kampányát a Brancs közösségi piactér, amely rekordérdeklődéssel zárta az előregisztrációs kampányát.
Újabb két közösségi kampány lett sikeres: mutatjuk, hogy melyik (x)
Év végén két újabb izgalmas kampány ért el kiemelkedő sikereket a Brancs piacterén.
Jövőre ezeket az ötleteket lesz érdemes figyelni!
Most viszont bemutatunk 3 olyan projektet, amikről valószínűleg sokat fogunk még hallani 2023-ban!
Zubreczki Dávid: teljesen abszurd, hogy erről végleg lemondtak a budapestiek
A könyv szerzőjét, Zubreczki Dávidot kérdeztük a balatoni fejlesztésekről, a városnézésről, építészetről és hogy mitől lenne élhetőbb Budapest. Interjú.
Erről ne maradj le!
-
Visszatér a korábbi slágertermék: újra elérhető tőke- és hozamvédett befektetési alap a piacon
Fenntartható élelmiszergazdaság és energetika felpörgése akár 20 százalék hozamot is adhat 5 év alatt az OTP-nél.
-
Újra eljött a bankbetétek ideje?
Már 10 százalék feletti lekötött betét is van a piacon – a MagNet értékelte a helyzetet.
NAPTÁR
Tovább
2023. január 28. szombat
Károly, Karola
4. hét
Január 28.
Az adatvédelem nemzetközi világnapja
Ajánlatunk
-
5+1 hasznos tanács a pénzügyileg tudatos vállalkozáshoz (x)
Elvárás, hogy a vállalkozó értsen a stratégiához, joghoz, személyügyhöz, értékesítéshez és a pénzteremtéshez. Utóbbihoz már létezik e-learning segítség is.
Otthon legolvasottabb
1
4
- Egy fokozattal lefelé módosította a magyar államadós-osztályzatot az S&P Global Ratings
- Szoboszlai duplájával nyert a Leipzig - videó
- Aktívan twitterezik a világ legidősebb embere, egy 115 éves spanyol nő
- Lemondott a párizsi olimpia szervezőbizottságának sportigazgatója
- Orbán Viktor kijelölte az idei legfontosabb célt - a nap hírei
- Emelni a média nyelvezetét - Összefogás az NMHH és a katolikus újságírók között
KONFERENCIA
Tovább
Digital Transformation 2023
Innovatív technologiák a hatékonyságnövelésért!
Sustainable Tech 2023
Innováció ma, zöld gazdaság holnap!
Biztosítás 2023
A tavasz meghatározó pénzügyi konferenciája március 8-án!
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2023. január 27. 19:02
Pénzcentrum | 2023. január 27. 16:58
Hello vidék | 2023. január 27. 17:01