Egyre nagyobb teret nyernek a hőszivattyús rendszerek is, különösen az új építésű, jó energetikai besorolású ingatlanoknál.
Ne a mennyezetre! A gyulai hentesmester trükkje: így tárold a kolbászt, hogy sokáig ízletes maradjon + Videó
Még tart a disznóvágási szezon, így a frissen készült kolbászok és szalonnák hamar felkerülnek a füstölőkbe. Sokan azonban nem tudják, hogyan érdemes otthon tárolni a kolbászt, hogy sokáig finom és fogyasztható maradjon. Ebben adott útmutatót Veres András, a gyulai Vereshús vezetője egy TikTok-videóban.
A gyulai hentesmester, Veres András azt javasolja, hogy a kolbászt hűvös, sötét helyen, lehetőleg kevés szellőzéssel, egy kamrában felakasztva tároljuk. A szakember azonban kiemelte, hogy a páratartalom miatt nem ideális a mennyezet közelébe akasztani, még ha ott látványosabb is a felakasztott kolbász.
A legjobb, ha a kolbász a talaj közelében, alacsonyabb szinten lóg, mivel a kamrán belül is jelentős különbség van a páratartalomban. A megfelelő tároláshoz a hőmérséklet 20 °C alatt, a levegő nedvességtartalma pedig 65–70 százalék legyen. Ezzel a módszerrel a kolbász hosszabb ideig megőrzi frissességét és ízét.
Akár nyárig is eltartható a házikolbász – tartósítószer nélkül is!
Veres András szerint akad még néhány egyszerű tanács, amit betartva otthon is sokáig megőrizhetjük a kolbász friss ízét:
- A kolbászt mindig szellőző helyen, de közvetlen légáramlatoktól védve tároljuk.
- Ne akasszuk túl közel a mennyezethez, mert ott magasabb lehet a páratartalom.
- Ha lehet, kamra vagy pince az ideális hely, ahol a hőmérséklet stabil és a fény kevés.
- A hosszabb eltarthatóság érdekében ügyeljünk arra, hogy a kolbász ne érintkezzen nedves falakkal vagy más, nyirkos felülettel.
A szakember szerint ezek az egyszerű praktikák minden házi kolbásztartónak segítenek, hogy az otthoni készletek sokáig finomak és fogyaszthatók maradjanak.
JÓL JÖNNE 10 MILLIÓ FORINT?
Amennyiben 10 000 000 forintot igényelnél 5 éves futamidőre, akkor a törlesztőrészletek szerinti rangsor alapján az egyik legjobb konstrukciót havi 210 218 forintos törlesztővel a CIB Bank nyújtja (THM 9,97%), de nem sokkal marad el ettől az UniCredit Bank (THM 10,22%-ot) ígérő ajánlata sem. További bankok ajánlataiért, illetve a konstrukciók pontos részleteiért (THM, törlesztőrészlet, visszafizetendő összeg, stb.) keresd fel a Pénzcentrum megújult személyi kölcsön kalkulátorát. (x)
@vereshus ♬ eredeti hang - Vereshús
-
Vállalat-finanszírozás fedezettel: hogyan javítja a kondíciókat a Start Garancia kezessége?
Limbach Attilát, a Start Garancia Zrt. vezérigazgatóját arról kérdeztük,hogy miért érdemes ma egy vállalatnak kezességet kérnie és minek kell ehhez megfelelnie?
-
Az innovációs fődíjat a Gránit Bank nyerte a Mastercard „Az év bankja” versenyén (x)
A Gránit Bankot választotta az Innovation szegmens legjobbjának a szakmai zsűri a Mastercard „Az év bankja 2025” versenyén
Agrárium 2026
Retail Day 2026
Planet Expo és Konferencia – A tiszta energia jövője
Planet Expo és Konferencia – Agrárium a klímaváltozás szorításában







