Hogyan készül a krumplisaláta? Majonézes krumplisaláta, hagymás krumplisaláta, ecetes krumplisaláta

A krumplisaláta a vendégváró fogások nagyágyúi közé tartozik: minden évszakban finom, bárhogy el lehet készíteni, sokáig eláll és rendkívül laktató, ha a megfelelő alapanyagokat választjuk ki az elkészítéséhez. A krumplisaláta recept tetszőlegesen variálható, ezért mi 3 különböző ízvilágú krumplisaláta ötletet hoztunk: egyet az édes ízek (majonézes krumplisaláta), egyet a savanyú ízek (ecetes krumplisaláta), egyet pedig a sós ízek (magyaros hagymás krumplisaláta) kedvelőinek, így száj nem marad szárazon!

A majonézes krumplisaláta recept hozzávalói

• 8 db krumpli
• 4 db tojás
• 6 ek majonéz
• 1 pohár tejföl
• 3 db újhagyma lilahagyma
• 1 ek mustár
• só, bors ízlés szerint

Elkészítés:

Kockázzuk fel a krumplit, főzzük meg, majd keverjük össze a finomra vágott újhagymával és a főtt, felszeletelt tojással. Keverjük hozzájuk a majonézt, a tejfölt és a mustárt, majd sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Hagyjuk lehűlni tálalás előtt!

Az ecetes krumplisaláta recept hozzávalói

• 8 db krumpli
• 1 fej lilahagyma
• 4 db savanyú uborka
• 3 ek ecet
• 3 ek cukor
• só, bors ízlés szerint
• 1/2 l víz

Elkészítés:

Főzzük meg a krumplit majd karikázzuk fel az összes alapanyagot. Rétegeljük őket egymásra egy tálban, majd öntsük le a cukros, ecetes, sós, borsos vízzel. Egy éjszakán át marináljuk, mielőtt tálaljuk!

A magyaros, hagymás krumplisaláta recept hozzávalói

• 8 db krumpli
• 1 fej lilahagyma
• 1 fél szál száraz parasztkolbász
• 1 db csípős kosszarv paprika
• 1 nagy doboz tejföl
• 2 ek mustár
• só, bors ízlés szerint

Elkészítés:

Főzzük meg a felkockázott krumplit, majd keverjük hozzá a felkarikázott kolbászt, hagymát, erős paprikát. Keverjük össze a tejfölös öntettel, sózzuk, borsozzuk, majd hagyjuk kihűlni tálalás előtt!

Egyéb krumplisaláta kombinációk

Habár a majonézes krumplisaláta és az ecetes krumplisaláta külön-külön, önmagában is finom, a hozzávalók tetszőlegesen vegyíthetőek, így például az ecetes majonézes krumplisaláta is egyszerűen elkészíthető, ráadásul nagyon izgalmas ételt eredményez. A majonézes krumplisaláta ecetes fűszerezéssel remek ízeket nyújt a tojásos, kolbászos hozzávalók mellett is.

A krumplisaláta mellé mi illik?

A krumplisaláta a franciasalátához hasonlóan a hidegtálak elengedhetetlen kelléke. Akár az édeskés, akár a csípős, sós variációt készítjük el, a krumplisaláta mellé nagyszerűen illik a fasírt, a sült csirke és a különböző disznóhús-készítmények.