Az Országos Kereskedelmi Szövetség közleménye szerint kiábrándító adatot közölt a kiskereskedelmi forgalom alakulásáról a Központi Statisztikai hivatal.
Hogy micsoda?! Ez az étterem 7500 ft-ért kínál egy üveg ásványvizet: vajon mi benne az extra?
Egy cheshire-i étterem különleges újítással lepte meg vendégeit: a megszokott étel- és borlap mellett immár vízmenüt is kínálnak, ahol akár 19 fontba is kerülhet egy palack prémium ásványvíz - írta a The Guardian.
A La Popote étterem tulajdonosai, Joe Rawlins séf és Gaëlle Radigon egy új gasztronómiai trendet honosítottak meg: a vendégek hét különböző vizet választhatnak, a közeli Peak Districtből származó 5 fontos Cragtől egészen a portugál fürdővárosból érkező, ásványokban gazdag 19 fontos (7500 ft) Vidagóig.
A vízmenü megalkotója, Doran Binder vízsommelier szerint a víz túl sokáig volt mellőzött ital, pedig megérdemli, hogy valódi italként ünnepeljék. "A víz gyönyörű dolog, és azt szeretném, ha az emberek olyan módon kísérleteznének vele és élveznék, ahogy korábban soha" - mondja a szakember, aki havonta 7 millió megtekintést ér el közösségi média felületein.
A vizek ízét elsősorban az ásványianyag-tartalmuk határozza meg, amit a teljes oldott szilárdanyag-tartalommal (TDS) mérnek. Az alacsony TDS-értékű, lágy vizek finomak, míg a magas TDS-értékű, kemény vizek évekig keringhettek a föld alatt, ásványi anyagokat felvéve. A nátrium sós, a kalcium enyhén édes, a magnézium pedig kissé keserű ízt ad a víznek.
Az étteremben a vizeket boros poharakban szolgálják fel, szobahőmérsékleten, hogy "tiszteletet mutassanak" irántuk. A különböző vizek más-más ételekhez illenek: a lágy Lauretana például kiválóan kiegészíti a rákot, míg a magas ásványianyag-tartalmú Vichy Célestins nehezebb fogásokhoz, például marhahúshoz ajánlott.
A La Popote tulajdonosai az alkoholmentes italok iránti növekvő keresletben látnak lehetőséget. "Még Franciaországban is egyre többen kérnek alkoholmentes választékot" - mondja Radigon, aki szerint az éttermeknek alkalmazkodniuk kell a változó fogyasztói igényekhez.
Binder maga is szkeptikus volt, amíg fel nem fedezte, hogy a Peak Districtben vásárolt kocsmája alatt kivételesen tiszta és selymes vizű forrás található. Ma már 15 fős csapatával hetente több mint 12 000 palack Crag forrásvizet állít elő, kizárólag újrahasználható üvegpalackokban.
NULLA FORINTOS SZÁMLAVEZETÉS? LEHETSÉGES! MEGÉRI VÁLTANI!
Nem csak jól hangzó reklámszöveg ma már az ingyenes számlavezetés. A Pénzcentrum számlacsomag kalkulátorában ugyanis több olyan konstrukciót is találhatunk, amelyek esetében az alapdíj, és a fontosabb szolgáltatások is ingyenesek lehetnek. Nemrég három pénzintézet is komoly akciókat hirdetett, így jelenleg a CIB Bank, a Raiffeisen Bank, valamint az UniCredit Bank konstrukcióival is tízezreket spórolhatnak az ügyfelek. Nézz szét a friss számlacsomagok között, és válts pénzintézetet percek alatt az otthonodból. (x)
A prémium vizek piacán világszerte növekszik az érdeklődés. Michael Mascha, a FineWaters alapítója szerint "végre elmozdulunk attól, hogy a vizet csak hidratálásra használjuk, és a víz mint élmény felé haladunk". Több mint 100 sommelier-t képzett ki, köztük Bindert is.
EZ IS ÉRDEKELHET
Kiderült a magyar ásványvizek sötét titka: literszám vedelik a magyarok, de ezzel nem számoltak
A különösen forró nyarak idején magától értetődő, hogy több vizet iszunk.
A környezetvédelmi aggályokra válaszolva a szakértők hangsúlyozzák, hogy a prémium vizek nem a csapvíz alternatívájaként, hanem különleges alkalmakra szánt italként szolgálnak. Binder szerint több vízgyártónak kellene elköteleznie magát az újrahasználható üvegpalackok mellett.
Rawlins reméli, hogy hamarosan vízesteket is rendezhet a már meglévő steak- és sajtestek mellett. "Lehet, hogy változtatunk a vizeken, de a lista marad" - mondja az étterem tulajdonosa, aki szerint a vízmenü nem csupán marketingfogás.
Címlapkép: Getty Images
0 HOZZÁSZÓLÁS
Csak bejelentkezett felhasználó szólhat hozzá.
Belépés itt!
A kommentkezelési szabályzatot itt találod.
Még nincsenek hozzászólások. Legyél te az első!
NEKED AJÁNLJUK
A december végén bejelentett kínai vámok az uniós tejtermékekre végül akkora sokkot okoztak, hogy az európai tejpiac gyakorlatilag összeomlott.
Telepakolta a 2. heti akcióját fürdőszobabútorokkal a Lidl. Mutatjuk az olcsósított termékek listáját!
Bulgária január 1-jén hivatalosan is bevezette az eurót, és bár a nemzetközi sajtó azonnal árrobbanással fenyeget. De valóban ez várható?
A gyógyszergyártóknak az Egyesült Államokban tett árengedmények után magasabb árakat kellene elérniük az európai piacokon.
A kiskereskedelmi vállalat a Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatósággal együttműködve intézkedett a kifogásolt tétel forgalomból történő kivonásáról.
A probléma először decemberben került napvilágra, amikor a vállalat önkéntesen visszahívott két terméket.
Jelentősen drágultak a dohánytermékek Horvátországban a jövedéki adó emelése miatt, ami cigarettánként akár 77 forinttal is növelheti az árakat.
A magyar pálinkapiac a tavalyi évben jelentős visszaesést szenvedett el, amelynek hátterében elsősorban a kedvezőtlen időjárás és a megváltozott fogyasztói szokások állnak.
Az árközzétételi kötelezettséggel érintett dohánytermékek kiskereskedelmi eladási ára hetente legfeljebb kétszer változhat.
A sportáruházlánc a hűségprogramban résztvevőknek küldött tájékoztatóban felhívja a figyelmet, hogy január 1-től milyen módosítások léptek érvénybe.
A Penny statisztikája alapján 2025-ben 5-ből 4 kosárba került valamilyen tejtermék.
December 31 nyitvatartás szempontból kivételes nap a boltokban: sok üzlet a megszokott rendtől eltérően hamarabb zár, vagy már ki sem nyit.
A The European Correspondent két, a Lidlből származó adatgyűjtése rávilágít arra, hogy a mindennapi élelmiszerek költségei jelentősen eltérnek Európa-szerte.
Gigateszten 37 márka fej- és fülhallgatói: ezek most a legjobb vételek, ha minőségit akarsz magadnak
37 márka 124 fej- és fülhallgatóját – 91 fülhallgató, 33 fejhallgató – vizsgálta a Tudatos Vásárlók Egyesülete.
Az Országház éttermének étlapja ritkán látható bepillantást ad abba, milyen árakon ebédelhetnek a parlamentben dolgozók.
A buborékos ital évtizedek óta a bőség, a szerencse és az újrakezdés szimbóluma, amely nélkül sokak számára elképzelhetetlen a karácsony vagy a szilveszter.
A karácsony utáni leárazások sokak számára az év legizgalmasabb időszakát jelentik, ám nem árt résen lenni.
Az év utolsó napjai hagyományosan a virsli és a pezsgő fő szezonját jelentik: december végén akár két‑háromszorosára is nő ezeknek a termékeknek a forgalma.
A december 27-e sokak számára régóta várt dátum, ekkor indulnak ugyanis a karácsony utáni nagy leárazások a boltokban.
A virsli áránál érdemi csökkenésre csak hónapok múlva lehet számítani, hiába indult már el lefelé a sertésár a termékpályán.
A kínai eredetű Temu online piactér működési modellje gyökeresen megváltozhat az Európai Unió tervezett vámszabály-módosításai miatt.
Komoly mértékben akciózza le a Lidl hétfőtől több egészségügyi termék árát, ami akár életmódváltásban is segíthet.
FRISS HÍREK
Több friss hír
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
2026. január 10.
2026. január 9.
2026. január 10.
2026. január 9.
NAPTÁR
Tovább
2026. január 10. szombat
Melánia
2. hét
Január 10.
A magyarországi német önkormányzatok napja
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2026. január 10. 14:45
Pénzcentrum | 2026. január 10. 14:02
Agrárszektor | 2026. január 10. 14:04