-4 °C Budapest
A lot of free-range chicken running and feeding on a big farm in New Zealand. Lots of happy chickens feeding and laying eggs. Pictures were taken during sunny midday with chickens out for a feed. They are not afraid of people Very healthy looking hens.

Mi lesz így a magyar húsiparral?Már ez sem éri meg a gazdáknak

2022. november 17. 08:13

Magyarországon a nyáron a főbb haszonállat-fajokból kevesebbet tartottak, mint tavaly- ez derült ki legalábbis a Fókuszban a megyék legfrissebb, 2022-es kiadványából.

Egyre csak emelkednek az árak, a forró és aszályos nyár pedig nem segítette a gazdák helyzetét.  Kevesebb terményt takarítottak be, ráadásul a feldolgozóipari költségelem is folyamatosan emelkedik. Nem meglepő, hogy a KSH adatai alapján azt láthatjuk, hogy az állattartó ágazatban állománycsökkenés következett be, sőt már vidéken is sokan gondolják úgy, hogy felszámoljá a háztáji gazdaságukat. A Hello Vidék most górcső alá vette a vidéki állattartást, ami a tavalyihoz képest számadatokban csökkent.

Hogy egyre kevesebb haszonállatot tartanak a gazdák, az a vágóhidakon is észrevehető. Az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) adatai szerint 2022 első félévében a hazai vágóhidakon mintegy 214 ezer tonna sertést és több mint 230 ezer tonna baromfit vágtak (hasított súly, baromfinál vágott, tisztított súly). A főbb haszonállatainkból kivétel nélkül kevesebbet vágtak 2021 azonos időszakához képest: darabszámot tekintve 5,5 százalékkal kevesebb szarvasmarhát, 6,5 százalékkal kevesebb sertést és 12,8 százalékkal kevesebb baromfifélét vágtak 2022 első fél évében. A baromfifélék adatsora mondhatni, hogy drasztikus, hiszen a liba és a kacsavágás jelentősen, 35 és 49 százalékkal esett vissza. Ugyanakkor a pulykavágás gyakorlatilag szinten maradt az egy évvel korábbi bázisértékhez viszonyítva - írta az Agrárszektor.

Egyre kevesebb a sertés, a marha és a tyúk is

A KSH adatai alapján láthatjuk, hogy egyre csak csökken a haszonállat állomány. Bár szarvasmarha tekintetében jelentős változást még nem láthatunk, azért csökken az állomány. 2015 és 2021-ig még enyhe növekedést is lehetett látni a hazai marha-állományban (2021 júniusúban 931 ezer darab tehenet tartottak nyilván). 2022 júniusában azonban ez az állomány közel 30 ezerrel lett kevesebb (903 ezer volt 2022 nyarán - ebből tehén 416 ezer).

A hazai sertésállomány 2015 óta azonban folyamatosan apad (2015-ben még 3,12 millió darab volt - 2022 júniusára ez 2.72 millióra apadt). 2019 után a KSH adatbázisában nem találunk arra vonatkozóan adatot, hogy a gazdasági szervezeteknél vagy az egyéni gazdaságokban csökkent-e inkább a sertésállomány, de a 2019 előtti KSH számokból kiolvasható, hogy arányait tekintve az egyéni gazdaságoknál jelentősebb a csökkenés (2015-ben 705 ezer, 2019 decemberében már mindössze 486 ezer darab sertést tartottak egyéni gazdaságoknál). A tyúktartást is eléri a csökkenés, hiszen  2015-ben 37 millió 896 ezer darab tyúkot neveltek Magyarországon, 2022-re 29 millió 868 ezerre apadt az állomány. A KSH adatai szerint Magyarországon a juhok száma 2020 óta szintén csökkent. 2019 decemberében 1 millió 61 ezer darabot számoltak, ez 2022 nyarára 929 ezer darabra csökkent. 2015-2019 között még közel tízszer több juhot tartottak, mint gazdasági szervezetekben.

Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
Óriási dobásra készül 2023-ban a magyar Kickstarter: ez lehet a válság ellenszere?

Hivatalosan is elindította befektetési kampányát a Brancs közösségi piactér, amely rekordérdeklődéssel zárta az előregisztrációs kampányát.

Újabb két közösségi kampány lett sikeres: mutatjuk, hogy melyik (x)

Év végén két újabb izgalmas kampány ért el kiemelkedő sikereket a Brancs piacterén.

Jövőre ezeket az ötleteket lesz érdemes figyelni!

Most viszont bemutatunk 3 olyan projektet, amikről valószínűleg sokat fogunk még hallani 2023-ban!

Zubreczki Dávid: teljesen abszurd, hogy erről végleg lemondtak a budapestiek

A könyv szerzőjét, Zubreczki Dávidot kérdeztük a balatoni fejlesztésekről, a városnézésről, építészetről és hogy mitől lenne élhetőbb Budapest. Interjú.

Erről ne maradj le!
NAPTÁR
Tovább
2023. január 29. vasárnap
Adél
4. hét
Január 29.
Balassagyarmat napja
Ajánlatunk
KONFERENCIA
Tovább
Digital Transformation 2023
Innovatív technologiák a hatékonyságnövelésért!
Sustainable Tech 2023
Innováció ma, zöld gazdaság holnap!
Biztosítás 2023
A tavasz meghatározó pénzügyi konferenciája március 8-án!
EZT OLVASTAD MÁR?