28 °C Budapest

Itt az újabb magyar Michelin-csillag

Pénzcentrum
2011. március 16. 10:32

A Costes után egy újabb magyarországi étterem érdemelt Michelin-csillagot.

A Gerendai Károly tulajdonában lévő budapesti Costes étterem a tavalyi siker után az idén újrázott, azaz megtartotta Michelin-csillagát, de újoncként felzárkózott mellé a szintén fővárosi Onyx is.


Fotó: onyxrestaurant.hu

Az Onyx Budapesten, a Vörösmarty téren nyitotta meg kapuit, 2007 áprilisában. A konyhai csapat közel 10 éve dolgozik együtt. A Szulló Szabina executive chef és Széll Tamás sous-chef vezetésével működő 49 férőhelyes étterem étlapján csak a legkiválóbb alapanyagokból, a legjobb technológiákkal készült ételek találhatóak - tájékoztat az étterem honlapja.

Mint írják, sok energiát fektetnek a regionális alapanyagok kutatására, ennek megfelelően kínálnak egy Magyar Evolúció menüt, ahol a friss és kiváló hazai alapanyagokból új technológiával mutatják be a megújuló magyar konyha fogásait.

Budapesten e két csúcsétterem mellett - csakúgy, mint tavaly - további négy Bib Gourmand minősítéssel ellátott egység is található - derül ki a a Michelin Main Cities of Europe 2011 kiadványból. Ezen éttermek köre, amelyek a kalauz szerint minőségi, háromfogásos menüt kínálnak elérhető áron, nem változott, azaz továbbra is a 21, az Arcade Bistro, a Bock Bisztró és a Csalogány 26 tartozik ide.

Ami a volt szocialista blokkot illeti, Magyarországon kívül csak Csehország és Lengyelország szerepel a Michelin gourmet-térképén, bár a 36 lengyel étteremből egy sem kapott minősítést. Prágában a Zinc tavalyi törlése után egyedül maradt Michelin-csillagos étterem, az Allegro megőrizte pozícióját, miközben a Bib Gourmand éttermek száma ötről négyre csökkent.

TÍZEZREKET SPÓROLHATSZ BANKVÁLTÁSSAL!

A bankszámla mindennapi életünk része. A munkabér, nyugdíj, ösztöndíj jellemzően bankszámlára érkezik. Segítségével kényelmesen intézhetjük a pénzügyeinket, akár otthonról is. Ahhoz azonban, hogy bankszámlád valóban azt nyújtsa, amire szükséged van, körültekintően kell választanod. Mielőtt kiválasztanád bankszámládat, nézz szét a Pénzcentrum megújult bankszámla kereső kalkulátorában! Állítsd be a személyes preferenciáidat, és versenyeztesd a pénzügyi szolgáltatókat, hiszen a megalapozott döntés a Te érdeked! Egy testre szabott bankszámlával a költségeken is rengeteget spórolhatsz! (x)

 

Forrás: Napi Online - Pénzcentrum.hu


NAPTÁR
Tovább
2021. május 11. kedd
Ferenc
19. hét
Május 11.
Miskolc napja
Ajánlatunk
KONFERENCIA
Tovább
HR Revolution 2021
Vörös riadó! Újabb fronton nyílhat harc a hazai munkahelyeken. Hogyan tovább?
EZT OLVASTAD MÁR?