A Costes után egy újabb magyarországi étterem érdemelt Michelin-csillagot.
A Gerendai Károly tulajdonában lévő budapesti Costes étterem a tavalyi siker után az idén újrázott, azaz megtartotta Michelin-csillagát, de újoncként felzárkózott mellé a szintén fővárosi Onyx is.

Fotó: onyxrestaurant.hu
Az Onyx Budapesten, a Vörösmarty téren nyitotta meg kapuit, 2007 áprilisában. A konyhai csapat közel 10 éve dolgozik együtt. A Szulló Szabina executive chef és Széll Tamás sous-chef vezetésével működő 49 férőhelyes étterem étlapján csak a legkiválóbb alapanyagokból, a legjobb technológiákkal készült ételek találhatóak - tájékoztat az étterem honlapja.
Mint írják, sok energiát fektetnek a regionális alapanyagok kutatására, ennek megfelelően kínálnak egy Magyar Evolúció menüt, ahol a friss és kiváló hazai alapanyagokból új technológiával mutatják be a megújuló magyar konyha fogásait.
Budapesten e két csúcsétterem mellett - csakúgy, mint tavaly - további négy Bib Gourmand minősítéssel ellátott egység is található - derül ki a a Michelin Main Cities of Europe 2011 kiadványból. Ezen éttermek köre, amelyek a kalauz szerint minőségi, háromfogásos menüt kínálnak elérhető áron, nem változott, azaz továbbra is a 21, az Arcade Bistro, a Bock Bisztró és a Csalogány 26 tartozik ide.
Ami a volt szocialista blokkot illeti, Magyarországon kívül csak Csehország és Lengyelország szerepel a Michelin gourmet-térképén, bár a 36 lengyel étteremből egy sem kapott minősítést. Prágában a Zinc tavalyi törlése után egyedül maradt Michelin-csillagos étterem, az Allegro megőrizte pozícióját, miközben a Bib Gourmand éttermek száma ötről négyre csökkent.
NULLA FORINTOS SZÁMLAVEZETÉS? LEHETSÉGES! MEGÉRI VÁLTANI!
Nem csak jól hangzó reklámszöveg ma már az ingyenes számlavezetés. A Pénzcentrum számlacsomag kalkulátorában ugyanis több olyan konstrukciót is találhatunk, amelyek esetében az alapdíj, és a fontosabb szolgáltatások is ingyenesek lehetnek. Nemrég három pénzintézet is komoly akciókat hirdetett, így jelenleg a CIB Bank, a Raiffeisen Bank, valamint az UniCredit Bank konstrukcióival is tízezreket spórolhatnak az ügyfelek. Nézz szét a friss számlacsomagok között, és válts pénzintézetet percek alatt az otthonodból. (x)
Forrás: Napi Online - Pénzcentrum.hu
-
Húsz évre bebiztosították magukat: így juthat fix áron zöldáramhoz ez az ipari óriásvállalat
Tóth Zoltánt, az E.ON EIS (Energy Infrastructure Solutions) megoldásértékesítési osztályvezetőjét kérdeztük.
-
Gesztenye-feldolgozó, pizzéria, repülőgyár, fémipari vállalat - négy cég, négy iparág és azonos kihívások (x)
Az E.ON sikeres hazai kkv-kal közös együttműködésben mutatja be, hogyan tud segíteni egy energiaszolgáltató a cégek versenyképességében.








