Az étrend árulkodik a szívrohamról

Pénzcentrum
2008. október 24. 08:00

Az úgynevezett nyugati diéta (a nyugati emberek táplálkozási szokásai) tehetőek felelőssé a szívrohamok 35 százalékáért egy friss, s az egész világra kiterjedő tanulmány eredményei szerint.

A nyugati étrend jellemzője, hogy nagyon sok benne a sült étel, a só és a hús. A világszintű felmérés rámutat, hogy az állati eredetű zsiradékok, és a gyorséttermi ételek szívrohamhoz vezetnek. A felmérés készítője szerint ez nem csupán a nyugati országokban megfigyelhető minta, hanem a világ különböző régióiban is így van.

A felmérés során összesen 16 ezer ember kérdeztek meg 52 különböző országban, s 5761 szívrohamos esetet vizsgáltak meg. A kutatásban részt vevők vérmintát adtak, s komoly étkezési naplót vezettek 1999 februárja és 2003 márciusa között.

A főbb étkezési szokások alapján három különböző csoportra osztották a résztvevőket. A már ismert kockázati tényezők kiiktatása után azt találták, hogy a körültekintő típusba tartozók, akik több zöldséget és gyümölcsöt fogyasztottak, mint a többiek, 30 százalékkal alacsonyabb volt a szívroham kockázata.

A nyugati étrendet alkalmazók között 35 százalékkal magasabb volt a szívroham bekövetkezésének kockázata, mint azoknál, akik kevesebb sült ételt és húst fogyasztanak. A keleti étrend, amely gazdag tofuban és szójaszószban egyáltalán nem mutatott semmilyen kapcsolatot a szívroham kockázatával.

Farmról az asztalra: így segítheti ez az üzleti modell a kisgazdaságokat

A CSA, azaz a közösség által támogatott mezőgazdasági modell hazánkban egyelőre alig ismert, pedig Nyugat-Európában és az amerikai földrészen egyre elterjedtebb.

Páratlan fotó dokumentációval illusztrált napló került elő a Don-kanyarból (x)

Hadtörténeti kuriózum lehet az a 120 darab színes, jó minőségben retusált és digitalizált, publikálás előtt álló felvétel, amely 45 év lappangás után került elő.

Itt a díjnyertes fiatal vállalkozó újabb nagy dobása (X)

Az egyik legígéretesebb hazai technológiai startup által most piacra dobott okos gyűrű lehetővé teszi, hogy egyetlen érintéssel bármilyen infót megosszunk magunkról új ismerősünkkel.

Ilyen modellben még soha nem szerveztek ekkora rendezvényt (x)

Rekord gyorsasággal fogytak el a jegyek arra 400 fősre tervezett, fiataloknak szóló kapcsolatépítő és önfejlesztő rendezvényre, amelynél a szervezők a közösségi finanszírozás modelljével toboroztak.

Erről ne maradj le!
NAPTÁR
Tovább
2024. május 15. szerda
Zsófia, Szonja
20. hét
Ajánlatunk
KONFERENCIA
Tovább
GEN Z Fest 2024
Gyere el akár INGYEN a Z generáció tavaszi eseményére!
Retail Day 2024
Merre tovább, magyar kiskereskedelem?
EZT OLVASTAD MÁR?
Árfolyamok!
A legfontosabb magyar és nemzetközi részvény és devizaárfolyamok ÉLŐBEN!
Most nem