Nehéz beindítani egy food truck vállakozást

Pénzcentrum
2015. szeptember 23. 10:02 1 perc

Bár semmilyen rendelet nem tiltja Magyarországon, hogy közterületen food truckok - azaz mozgóbüfék - működjenek, a gyakorlatban mozgóárusi engedélyt a legritkábban kapnak az autók.

Amikor belvárosi kerületekbe vagy éppen a Városligetbe szeretnének kitelepülni állandó vagy időszakos jelleggel, egyéni döntési jogkörre hivatkozva elutasítják közterület-használati kérelmüket az önkormányzatok - mondta a Metropolnak Vad-Horváth Zoltán, a Food Truck Show szervezője.

A baj nem az élelmiszer-biztonsági követelményekkel van, kapnak engedélyt, de egyelőre innen szinte sosincs továbblépés.

Ha alkalmilag, egy rendezvényre, zárt eseményre kérnek kitelepülési engedélyt, azt az élelmiszerbiztonsági hivatal megadja a food truck vizsgálata után. A következő lépés a mozgóárusítási engedély, melynek birtokában közterületen vagy piacon is dolgozhatnak. Ehhez már követelmény a hideg-meleg vizes mosogatás, valamint az is, hogy 500 méteren belül legyen mosdó a személyzetnek. Az utóbbi megoldható, ha a food truck tud szerződni egy olyan környékbeli hellyel, amely a személyzeti mosdójába beengedi a dolgozókat.

Hiába teljesítik azonban az autók a feltételeket, nincsen rájuk kialakított szabályzás. Nem szívesen foglalkoznak velük, így amikor közterület-használatért folyamodnak, elutasító határozatok érkeznek - mondta Vad-Horváth Zoltán.

NEKED AJÁNLJUK
NAPTÁR
Tovább
2026. november 5. csütörtök
Imre
45. hét
KONFERENCIA
Tovább
AI & Digital Transformation 2026
AI-forradalom és agentic AI trend. November 26.
Deep Tech 2026
Technológia. Tudomány. Üzlet. November 18.
Vállalkozói Klub 2026
Új korszak, új lehetőségek. Ingyenes regisztráció!
HR (R)EVOLUTION 2026
Az ősz kiemelt HR rendezvénye november 17-én.
EZT OLVASTAD MÁR?