4 °C Budapest

Új étterem nyílik - Te is beszállhatsz!

Pénzcentrum
2007. július 27. 09:30 1 perc

Augusztus elején nyit itthon az első Vapiano étterem, méghozzá Budapest belvárosában, ezt majd további 2-3 követi szintén a fővárosban, illetve 4-5 vidéki nagyvárosban. Az olasz ételeket kínáló üzletláncot 2002-ben, Hamburgban alapították, idén Washingtonban, Dubaiban, Londonban, Stockholmban és Párizsban is megjelennek - írja a Világgazdaság.

Az első, 1000 négyzetméteres üzlet a Bécsi utcában nyílik majd, s 700 fő befogadására lesz alkalmas. Az étteremre több mint 1,5 millió eurót költöttek. A későbbi partnerek kiválasztása rendkívül szigorú szempontok szerint zajlik majd, az úgynevezett multi-unit franchise-rendszereknek megfelelően.

Az átvevők általában 20-80 százalékban szerezhetnek tulajdonjogot a megalapítandó vegyesvállalatban. A pesti üzlet úgynevezett márkaétterem lesz, egyfajta minta a további egységek számára. Vidéken Győr, Pécs és Debrecen tűnt a legmegfelelőbbnek a nyitásra, itt már az ingatlanokat is kinézték, s érdeklődő vállalkozók is akadnak.

Az üzletlánc első beruházásánál a CIB a finanszírozó partner, amely az itteni terjeszkedést irányító Piano Magyarország Kft.-től körülbelül egyharmadnyi önrészt kért. A forgalomtól függően várhatóan 5-6 év lesz a megtérülés. Sári Péter, a Kft. ügyvezetője 2000 forintos átlagköltésre számít.

A hazai éttermekben az alapanyagok magyar, német és olasz forrásból származnak majd, kísérleteznek magyar borokkal is, s egyes bútorelemeket magyar beszállítók biztosítanak majd.

NAPTÁR
Tovább
2026. november 11. szerda
Márton
46. hét
Ajánlatunk
KONFERENCIA
Tovább
AI & Digital Transformation 2026
AI-forradalom és agentic AI trend. November 26.
Deep Tech 2026
Technológia. Tudomány. Üzlet. November 18.
Vállalkozói Klub 2026
Új korszak, új lehetőségek. Ingyenes regisztráció!
HR (R)EVOLUTION 2026
Az ősz kiemelt HR rendezvénye november 17-én.
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum  |  2026. november 11. 21:02