Sajtkrémleves krémsajtból: egyszerű sajtkrémleves recept, sajtkrémleves tömlős sajt használatával

Meguntad a zöldséglevest, a húslevest és a sokszor elkészített, zöldségalapú krémleveseket? Helyettük egy igazán tartalmas és laktató levesre vágysz, amit pillanatok alatt elkészíthetsz és az egész család imádni fogja? Itt az idő, hogy kipróbáld a sajtkrémleves készítését, ami garantáltan bevett családi receptté válik, ha egyszer megkóstoltad! Cikkünkben eláruljuk, hogyan készül a sajtkrémleves krémsajtból (sajtkrémleves tömlős sajt felhasználásával) és milyen levesbetét illik a sajtkrémlevesbe!

Egyszerű sajtkrémleves krémsajtból

A legegyszerűbb sajtkrémleves tömlős sajtból készül: ez egy rendkívül gyorsan összeállítható, "megúszós" fogás, azonban energiában mégis gazdag, így tökéletes előételt biztosít akár egy egyszerűbb főétel mellé is. Nézzük, hogyan készül az egyszerű sajtleves tömlős sajtból!

A sajtkrémleves hozzávalói

• 200 g tömlős sajt / krémsajt
• 175 g tejföl
• 1 ek búza finomliszt
• 3 gerezd zúzott fokhagyma
• 1 fej vöröshagyma
• 2 db leveskocka
• extra só, bors ízlés szerint
• 1,5 l víz

A sajtkrémleves recept elkészítése

• 1. Öntsük a vizet egy lábasba, majd főzzük meg benne a hagymát, a fokhagymát és a leveskockákat. Amikor kész a sajtkrémleves alapja, távolítsuk el a vöröshagymát (használhatunk zöldség alaplevet is).
• 2. Ezt követően nyomjuk a levesbe a tömlős sajtot, keverjük el és hagyjuk szétfőni.
• 3. Készítsünk habarást a lisztből és a tejfölből, majd engedjük föl a sajtkrémleves alapjával; végül készítsük el a sajtkrémleves sűrített levét. Ha csomós, dolgozzuk át botmixerrel.
• 4. Tálaljuk ízlés szerinti levesbetéttel.

Milyen levesbetét illik a sajtkrémlevesbe?

A sajtkrémleves készítése során lehetünk rugalmasak: levesbetétként adhatunk a sajtkrémleves mellé különféle tésztákat, fűszeres krutont, friss snidlinget vagy tépett petrezselyemzöldet is. Akár néhány zöldséget is belefőzhetünk a sajtkremleves alapjába a tartalmasabb ízekért.

Mit kínáljunk a sajtkrémleves mellé?

A sajtkrémleves mellé illik a friss kenyér és a pirítós is, sőt, a sajtkrémleves tálalása kifejezetten gusztusos (és finom) cipóba merve, egy kis zöldfűszerrel vagy zsenge zölddel megszórva.