Lassan itt van a nyári szünet és beindul a turizmus időszaka, amivel párhuzamosan a diákmunka piac is erőteljesebb lendületet vesz.
Még mindig jóval a versenyszféra átlaga alatt keresnek a vedéglátásban dolgozó fizikai alkalmazottak. A béremelés őket sem kerülte el tavaly, de rossz hír a hazai vendéglősöknek, hogy továbbra is ezreket keresnek külföldre, tehát nem valószínű, hogy megáll a képzett munkaerő kivándorlása.
2015-ben és 2016-ban jó éveik voltak a vendéglősöknek, hiszen mindkét esztendőben 10 százalék körüli növekedést könyvelhettek el (szaknyelven az úgynevezett kereskedelmi vendéglátásban, a munkahelyi vendéglátással most nem foglalkozunk). De ezek után következett 2017, ami egyrészt egy áfakulcs csökkentéssel indult, 27 százalékról 18 százalékra, amit viszont sok vitával körítettek, hogyan is kell értelmezni a helyben készített és felszolgált étel- és alkoholmentes italféleségek körét, amit helyben el is kell fogyasztani - írja közleményében a blokkk.com.
A vendéglőzés azonban 2017-ben az áfakulcs csökkentés ellenére nagyon is döcögősen indult, hiszen januárban-februárban visszaesett a piac 5-7 százalékkal, csak májustól tudott nagyobb lendületet venni. Igaz, ezután már nem volt megállás, hiszen 6-8 százalék között ugrált a havi növekedés mutatója a legutóbb megismert, októberi hónap végéig. Így azzal lehet számolni, hogy 2017 egészét nézve akár egy 50 milliárd forinttal is megugorhatott a vendéglők korábbi éves 800 milliárdos bevétele.
De mennyit lehet keresni?
Ha valakik sokat panaszkodhatnak a munkaerőhiányára, akkor azok a vendéglősök. Az EURES, az uniós foglalkoztatási portálon több mint 13 ezer felszolgálót, pultost keresnek Németországban, több mint 3 ezret Ausztriában, szakácsból ebben a két viszonylatban 11 ezer felett mozog az itt meghirdetett álláshelyek száma. Mindez rányomja bélyegét a magyar vendéglátás helyzetére.
A vendéglőkben dolgozó fizikai alkalmazottak száma 2017-ben 41-42 ezer fő körül hullámzott. Ez az egy évvel korábbi 39-40 ezres átlaghoz képest nem volt egy földindulásszerű megugrás, maradtak még betöltetlen, üres álláshelyek bőven.
NULLA FORINTOS SZÁMLAVEZETÉS? LEHETSÉGES! MEGÉRI VÁLTANI!
Nem csak jól hangzó reklámszöveg ma már az ingyenes számlavezetés. A Pénzcentrum számlacsomag kalkulátorában ugyanis több olyan konstrukciót is találhatunk, amelyek esetében az alapdíj, és a fontosabb szolgáltatások is ingyenesek lehetnek. Nemrég három pénzintézet is komoly akciókat hirdetett, így jelenleg a CIB Bank, a Raiffeisen Bank, valamint az UniCredit Bank konstrukcióival is tízezreket spórolhatnak az ügyfelek. Nézz szét a friss számlacsomagok között, és válts pénzintézetet percek alatt az otthonodból. (x)
A béreken nagyot kellett nyomniuk a vendéglősöknek is. Az eddig megismert legutóbbi (októberi) adatsor szerint a vendéglátásban dolgozó fizikai alkalmazottak átlagkeresete bruttó 162 ezer forint volt (a teljes versenyszféra 225 ezer forintos átlaghoz képest még mindig jócskán elmarad). A szállodásoknál már - magyar viszonylatban - jobb a helyzet némileg, mivel ott a fizikai dolgozók havi bruttó átlagkeresete megközelítette a 190 ezer forintot. Maradva a vendéglátásban, ez az egy évvel korábbi 137 ezer forinthoz képest azért tekintélyes summa, 18 százalékkal, azaz 25 ezer forinttal több.
Ezek a keresetek üzlettípusok szerinti átlagok, amiben a szakképzett és a nem szakképzett dolgozók javadalmazása egyaránt benne van, és nyilván akadnak itt is egyéb különbözőségek is. Eltérő a belvárosi elit éttermek és a vidéki kisvendéglők bérszínvonala is feltehetően. Budapesten 165 ezer forint a vendéglátás fizikai dolgozóinak átlagkeresete, Békésben 153, Szolnok megyében 151 ezer forint.
Rettenetes állapotban a magyar dolgozók mentális egészsége: mindennapos a stressz, szorongás, kiégés
Nem csak a toborzás, a megtartás is komoly kihívásokat állít a munkáltatók elé a pénzügyi és számviteli szektorban.
Tucatjával keresik a magyar dolgozókat az osztrákok: 2000 euró havi nettót adnak, gyakorlat sem kell
Ausztriában és hazánkban is készülnek már a nyári szezonra, a hotelek mindenhol keresik a kisegítő konyhai munkatársakat.
Forrnak az indulatok a diákbérek körül: valóban többet kereshetnek a 25 év alattiak az idősebbeknél?
Valóban többet kereshetnek a 25 év alattiak, mint az idősebb munkavállalók? Szakértő oszlatja el az szja-kedvezmény körüli kételyeket.
Hadtörténeti kuriózum lehet az a 120 darab színes, jó minőségben retusált és digitalizált, publikálás előtt álló felvétel, amely 45 év lappangás után került elő.
Az egyik legígéretesebb hazai technológiai startup által most piacra dobott okos gyűrű lehetővé teszi, hogy egyetlen érintéssel bármilyen infót megosszunk magunkról új ismerősünkkel.
Rekord gyorsasággal fogytak el a jegyek arra 400 fősre tervezett, fiataloknak szóló kapcsolatépítő és önfejlesztő rendezvényre, amelynél a szervezők a közösségi finanszírozás modelljével toboroztak.
Az első hazai közösségi piactéren sikeresen célba ért egy mézes kampány, amelyben a vásárlás mellett egy hartai termelő kaptárait is örökbe lehetett fogadni.
-
Erre most még kevesen gondolnak, amikor hitelt vesznek fel
Fáy Zsolttal, a MagNet Bank elnökével beszélgettünk.
-
Videó: bejutottunk a SPAR üzemébe, ahol évi 20 millió kg húst dolgoznak fel
Jelenleg több mint 360 ember dolgozik az üzemben.
-
Élethelyzetek, amiben kivédhető az anyagi kockázat (x)
Az elmúlt években különösen sok elbizonytalanító körülménnyel kellett szembenéznünk.
-
De'Longhi Rivelia automata kávégép lenyűgözte a piacot a három International Forum Design Awards (IF) Díj elnyerésével (x)
2024. március 1-jén a De’Longhi, a világszerte elismert vezető háztartási termékeket gyártó vállalat, büszkén mutatta be legújabb innovációját, a Rivelia teljesen automata kávégépet.
- Karácsony Gergely: számomra lehetőség, hogy megváltozott a választási rendszer
- Új szabályozást vezet be az EU a pazarlás ellen, mégpedig a javítást
- Itt a tizenharmadik: óriási újításokkal indul a Budapest Park újabb szezonja
- Óriási doppingbotrány Kínában, Kapás Boglárka utólag újabb olimpiai érmet kaphat?
- Kiderült, pontosan hol temették el Platónt
- A pénzügyminiszter 12 pontja felrobbanthatja a német kormánykoalíciót