Előbújt a hazai erdők ínycsiklandó luxusgombája: 10 ezer kilója, mégis viszik, mint a cukrot

Előbújt a hazai erdők ínycsiklandó luxusgombája: 10 ezer kilója, mégis viszik, mint a cukrot

2025. március 27. 10:19

Elindult tavaszi a gombaszezon: a vadontermő, ehető fajok közül a sokak által kedvelt cseh kucsmagomba jelent meg elsőként Baranya ligeterdőiben. Az a néhány kiló, ami eddig a pécsi vásárcsarnokba is eljutott, nagyon gyorsan gazdára talált, annak ellenére, hogy kilónkénti ára meghaladja a 10 ezer forintot.

Az utóbbi hetekben egyre több gombász osztja meg a közösségi oldalakon, hogy az ország több pontján is megjelentek az első kucsmagombák, köztük Baranyában is. Ahogy a Bama.hu írta, az a néhány kiló, ami a pécsi vásárcsarnokba is eljutott, nagyon gyorsan gazdára talált, annak ellenére, hogy kilónkénti ára meghaladja a 10 ezer forintot.

A cseh kucsmagomba a nedves talajú, ritkás erdőket kedveli, különösen a folyóparti nyarasokat és fűzfás területeket. Először ez a gombafaj jelenik meg tavasszal, majd követi a fattyú- és a hegyes kucsmagomba, legkésőbb pedig az ízletes kucsmagomba április-májusban. Fontos megjegyezni, hogy a kucsmagombákkal egy időben jelennek meg a mérgező papsapkagombák is, amelyek könnyen összetéveszthetők ehető társaikkal. Ezért minden gyűjtött gombát érdemes szakellenőrrel bevizsgáltatni.

A pécsi vásárcsarnokban ingyenes gombavizsgálat érhető el hétfőtől szombatig 5:00 és 13:00 óra között, a gombaszezonban pedig vasárnap délután is. A következő napok csapadékos időjárása várhatóan kedvez a gombák növekedésének, így a kínálat is bővülhet. Bár az árak magasak, a kucsmagomba különleges íze és gasztronómiai értéke miatt továbbra is nagy a kereslet iránta.

Milyen ételeket készíthetünk kucsmagombából?

A kucsmagomba sokoldalúan felhasználható a konyhában, jellegzetes íze és textúrája miatt igazi különlegesség. Krémes gombamártásokhoz kiváló, hiszen remekül harmonizál a hagymával, fokhagymával, medvehagymával és zöldfűszerekkel, különösen a kakukkfűvel.

JÓL JÖNNE 5 MILLIÓ FORINT?

Amennyiben 5 000 000 forintot igényelnél 5 éves futamidőre, akkor a törlesztőrészletek szerinti rangsor alapján az egyik legjobb konstrukciót havi 105 965 forintos törlesztővel a Raiffeisen Bank nyújtja (THM 10,35%), de nem sokkal marad el ettől a CIB Bank (THM 10,39%-ot) ígérő ajánlata sem. További bankok ajánlataiért, illetve a konstrukciók pontos részleteiért (THM, törlesztőrészlet, visszafizetendő összeg, stb.) keresd fel a Pénzcentrum megújult személyi kölcsön kalkulátorát. (x)

Húsok mellé szaftos kiegészítőként tálalható, de önmagában is megállja a helyét: spárgával, tojásételekkel, friss tésztákkal vagy akár krémes főzelékekkel is jól párosítható. A nagyobb példányokat töltve vagy baconbe tekerve is elkészíthetjük, így még látványosabb és ízletesebb fogásokat varázsolhatunk belőle.
 

Címlapkép: Getty Images

Jelentem Mégsem
0 HOZZÁSZÓLÁS
Csak bejelentkezett felhasználó szólhat hozzá. Belépés itt!
A kommentkezelési szabályzatot itt találod.
Még nincsenek hozzászólások. Legyél te az első!
NEKED AJÁNLJUK
Erről ne maradj le!
NAPTÁR
Tovább
2026. május 25. hétfő
Orbán
22. hét
Május 25.
Törülközőnap
Május 25.
Afrika napja
KONFERENCIA
Tovább
AI in Energy 2026
Átlátható adat és energia
AgroFood 2026
Élelmiszeripari konferencia május 19-én
Portfolio Investment Day 2026
Éve Signature előfizetéssel INGYENES részvétel!
Hitelezés 2026
Lakossági hitelek: fenntartható növekedés vagy túlhevülés?
Women's Money & Mindset Day 2026
Hogyan gondolkodnak a nők pénzről, kockázatról és jövőről?
EZT OLVASTAD MÁR?