Ezek a legjobb éttermek 2025-ben: itt a friss Dining Guide toplista
Az est során számos szakmai különdíj is kiosztásra került.
Az est során számos szakmai különdíj is kiosztásra került.
Jobban járhat az, aki idén akarna belevágni egy étteremvásárlásba vagy büfébérlésbe, legalábbis ami a bérleti vagy eladási árakat illeti.
A vendéglátóipar itthon lassan a túlélésért küzd – a munkaerőhiány évről évre súlyosabb.
Május 18-án bezár Szombathely népszerű angolparkjában a kultikus Május 1 Étterem. Nem mindennapi azonban, ahogy a tulaj gondoskodik törzsvendégeiről.
Az éttermek széles választékban kínálnak elviteles húsvéti menüket, amelyek között megtalálhatók a hagyományos fogások és a modern gasztronómiai különlegességek is.
A síinflációnak jelentős részét teszi ki a síbérletek áremelkedése, de a szállás és ellátás, utazás költségei is nőttek.
A legendás szegedi étterem csapata így búcsúzik: "Büszkeség volt számunkra, hogy újra életet hoztunk a patinás falak közé, és élveztük ezt az utazást – bízunk benne, hogy Ti is!"
A magyar vendéglátás kettős helyzetben van: míg Budapest egyre vonzóbb a turisták számára, a vidéki éttermek sokszor az alacsony kereslet miatt küszködnek.
Az NKFH több budapesti kínai étterem hatósági ellenőrzése során súlyos élelmiszerbiztonsági és higiéniai szabálytalanságokat tárt fel.
Nagyon sokan jártak oda a sváb fogásokért és a családias hangulatért, de az étterem március legvégén bezár.
Az Országos Étterem Hét elsődleges célja, hogy kedvező áron mutassa meg a hazai vendéglátás legjobbjait, hosszabb távon is komoly hatása van az iparágra.
A 2024-es Michelin Guide Hungary kiadványban összesen 78 étterem szerepel: 34 Budapesten és 44 vidéken található.
Idén tavasszal március 13 – 30. között élvezthetik előnyös menüárakon az ízeket mindazok, akik előzetesen asztalt foglalnak az Országos Étterem Hét rendezvényen
Átlagosan 10 ezer forint alatt képzelik el a magyarok az elfogadható éttermi árat, de ennél így is többet költenek havonta.
A hazai MICHELIN-csillagos éttermek megőrizték kitüntetésüket, sőt, az idei évben, a tavalyival ellentétben, új csillagokat is kiosztottak.
Nyomdafestéket nem tűrő szavakkal illette a magyar éttermekben manapság ehető gulyásleveseket a közismert budapesti étterem-lánc tulajdonos, Wang Mester.
A hazai vendéglátás komoly változások előtt áll: a gazdasági környezet, a fogyasztói szokások átalakulása és a szakemberhiány mind jelentős kihívásokat jelentenek.
Márton-nap közeledtével ismét szóba kerül a libafogyasztás, amely azonban hazánkban meglehetősen alacsony.
dr. Andrejszki Richárd, a Chef Market tulajdonosa betekintést enged a hazai vendéglátóipar kihívásaiba.
Rekordév felé tart a magyar turizmus, Budapest és a vidéki térségek egyaránt növekedést mutatnak.