Megteltek a Balaton-parti szállodák: sok helyen már egyáltal nincs szoba szilveszterre
Sok helyen már rég nincs szabad szoba, mindenki kiszakadna otthonról egy kicsit.
Sok helyen már rég nincs szabad szoba, mindenki kiszakadna otthonról egy kicsit.
Aggasztó, hogy az eddig stabil bevételt jelentő SZÉP-kártya költések a rendelet miatt csökkenhetnek, hiszen jövőre jópár hónapig élelmiszert is lehet venni a kártyákkal.
Minden jel arra utal, hogy a vendéglátás még mindig óriási munkaerőhiánnyal küzd, rengeteg nyitott pozició elérhető.
Több százezer megrendelő szokásait vizsgálta a Foodpanda, ez a fizetési mód hihetetlenül népszerű.
A nagy válság alatt a Balaton továbbra sem veszít népszerűségéből, magára talált őszre a szállodaipar.
A tavaszi újranyitás körüli roham hamar lecsengett.
Ismét a koppenhágai Noma lett a világ legjobb étterme, a gasztronómia Oscar-díjának tartott a világ 50 legjobb étterme rangsorán.
Sokkal többen használnak már lebomló csomagolóeszközöket a kormányrendelet mégsem érte el környezetmegóvó szándékát.
A belföldi turistaparadicsomokban most van elég beülős vendég, a pesti éttermek egy része viszont még ki sem nyitott.
Az aranyozott sült krumplit Dom Pérignon pezsgővel blansírozzák és libazsírban sütik ki. Jelenleg 8-10 hetes várólista van a luxusburgonyára
A pandémia megrogyasztotta a „vendéglátás csúcsát” is. Hogy áll most a szektor, mik a kilátások a közeli és távolabbi jövőben. Erről beszélt a Pénzcentrumnak a szakma három neves szereplője.
Folyamatosan növekvő érdeklődést tapasztalható a „gasztro-vakációk” iránt.
A szálláshely köteles elkérni a védettségi igazolványt bejelentkezéskor. Amennyiben a vendég ezt megtagadja, a szálláshely köteles távozásra felszólítani.
Nagy kérdés, hogy kik fogják kiszolgálni a teraszokra beülőket, a munkaerő-kérdés ugyanis hatalmas kihívást jelenthet.
A hamarosan életbe lépő terasznyitás sem old meg mindent, sok vendéglátóipari vállalkozás ezután dobja majd be a törölközőt.
Áprilisban már beülhetünk egy étterem teraszára ebédelni, jelentette ki a miniszter.
Horváth Boldizsár azon dolgozik, hogy a magyar termelőket összekösse a csúcsgasztronómiában ismert séfekkel és a prémium minőségű, helyi alapanyagokra nyitott lakossági megrendelőkkel. Interjú.
A szabályozott újranyitás nem járna nagyobb kockázattal, mintha az emberek az amúgy is nyitva lévő üzletekbe mennének be.
Aki talpon maradt, nagy áldozatokat hozott.
A vendéglátóhelyek bezárása rengeteg embert érint közvetve vagy közvetlenül: mint ismert, a járvány miatt most csak házhozszállítást és elviteles árusítást engedélyeznek számukra. De hogyan oldják meg ezt a nívós vidéki éttermek?