|
2022. november 29. 20:34
Akár a magyar éttermek fele lehúzhatja a rólót: a Covid ehhez képest semmi volt?
Akár az éttermek fele is bezárhat a megemelkedett alapanyagárak és rezsiköltségek miatt.
Címke: éttermek (195 cikk)
|
2022. november 28. 08:15
Így próbálnak túlélni most az éttermek: vajon elkerülhető az újabb óriási emelés?
Az élelmiszerek brutális inflációja meglátszik az éttermeknél is: hogy fognak túlélni a vendéglátóipari egységek ilyen árak mellett?
|
2022. november 28. 06:21
Így trükköznek az éttermek a túlélésért: vajon elkerülhető a drasztikus áremelés?
Drágul az alapanyagok ára, egyre magasabb az infláció, miközben mind kevesebben engedhetik meg maguknak, hogy étterembe járjanak. Igaz ez épp úgy egy „átlagos” vendéglátóhelyre, mint egy fine dining vonalat képviselő helyre.
|
2022. november 22. 09:59
Jókuti "Világevő" András: Kettős válság elé nézünk, az emberek lemondanak az étteremezés „luxusáról”
Kettős válság elé nézünk: az éttermek költségei az egekbe nőnek, ezzel párhuzamosan a vendégek vásárlóereje is csökken. Az emberek az elsők között mondanak le az étterembe járás „luxusáról”.
|
2022. november 20. 07:27
Felejtsd el a Mekit vagy a KFC-t: ezekért a street food éttermekért őrülnek meg vidéken
A legtöbb hazai street food étterem alap kínálatában a húsos fogások dominálnak túlnyomó többségben, leggyakrabban a sertés és a marha, valamint a csirkehús különböző változatai. A húsdrágulás ezen helyek kínálatában is megmutatkozott.
|
2022. november 20. 07:01
Sötét jövőt jósolnak a hazai gasztronómiának: örökre búcsút mondhatunk az éttermezésnek?
A Covid előtti bő hét esztendő után most itt az igazi feketeleves a hazai gasztronómiának.
|
2022. november 17. 17:30
Súlyos a helyzet: most jöhet az igazi csődhullám a vendéglátásban?
A SZÉP-kártyák zsebei megszűnnek, mostantól egy összegben kapják meg a kártyára a juttatást azok a munkavállalók, akiknek a munkahelyük ad ilyen juttatást.
|
2022. november 3. 21:20
Pesten és vidéken is két Michelin-csillagot kapott egy-egy étterem: Rácz Jenő is bezsebelte a magáét
A Michelin most először nem csak a budapesti éttermeket mérte fel, hanem az egész országban kutatta a csúcsgasztronómia képviselőit.
|
2022. október 28. 13:03
Így menekülhetnek meg az éttermek a küszöbön álló totális csődtől: csodaszer vagy önámítás?
Megszaporodott az olcsó, nem túlgondolt, egyszerű fogásokat egy bizonyos idősávban kínáló helyek száma.
|
2022. október 27. 09:20
Brutális áremelés, csökkenő adagok a magyar éttermekben: így trükköznek most a vendéglátósok
Az ipartestületi vezető szerint kódolva van, hogy jó néhány étteremnek be kell majd zárnia.
|
2022. október 11. 08:32
Tömeges bezárások jöhetnek Magyarországon: kilátástalan helyzetben a vendéglátósok
Az elnök úgy véli, hogy már az is kisebb csodának számít, hogy a Covid-időszakot ennyi üzlet túl tudta élni, de sok helyen a tartalékok elfogytak a járvány alatt.
|
2022. október 4. 15:02
Elképesztő horrorkonyhát buktattak le: hihetetlen, milyen állapotok uralkodtak az étteremben
Súlyos higiéniai hiányosságokat tártak fel a Nébih szakemberei egy XI. kerületi étterem helyszíni ellenőrzésénél.
|
2022. október 2. 15:31
Így ehetsz harmadáron Budapest legmenőbb éttermeiben: már elindult a roham!
11 napon át át lehet a szokásos ár töredékéért enni az ország számos éttermében.
|
2022. október 1. 07:03
Visszafelé sülhet el a kormány csodafegyvere: sorra zárhatnak be legendás vidéki helyek
A csatlakozáshoz szükséges szoftver és hardver beszerzésének költsége a pár százezer forinttól a két-három millió forintig is terjedhet.
|
2022. szeptember 27. 21:02
Jöhetnek a tömeges étterem-bezárások Magyarországon? Kinyírja a vendéglátósokat a rezsiemelés
A vendéglátósokat 2020 elején a koronavírus járvány már nehéz helyzet elé állította, de azt az időszakot a legtöbben még át tudták vészelni.
|
2022. szeptember 19. 19:02
Tömegek lepik el a legnépszerűbb sípályákat: erről jobb ha tudsz, mielőtt útnak indulsz
Még mindig tisztázatlan, hogy a síelőknek kell-e számolniuk a COVID-korlátozásokkal. Annyi biztos, hogy jelenleg nincs több korlátozva az alpesi országokba való belépés.
|
2022. szeptember 19. 10:28
Így ügyeskedett csúcséttermében Rácz Jenő: nem vágja földhöz őket a rezsiválság
A vendéglátósok mindent megtesznek, hogy életben maradjon az étterem, ne kelljen elküldeni a dolgozókat. De közben nem lehet egy egyszerű étel árát tízezrekre emelni.
|
2022. szeptember 17. 07:04
Jobb, ha felkészülsz: hamarosan 4 ezer alatt nem lehet pizzát kapni Magyarországon
Aki túlélte a kétségbeejtő mértékű munkaerőhiányt, a covidot, azt az infláció és a gázszámla fekteti két vállra.
|
2022. szeptember 5. 10:32
Bajban vannak a magyar vendéglátósok: nem tudják fizetni az emelt rezsit, bezárási hullám jöhet
Vannak vendéglátósok, akik szerint a büfék szenvedik majd meg a legjobban a rezsicsökkentés csökkentését, mások szerint pedig a középkategóriás éttermek vannak veszélyben.
|
2022. augusztus 22. 08:15
Súlyos válság sújtja a vidéki éttermeket: sorra zárnak be a legendás helyek, ez az oka
A Magyar Vendéglátók Ipartestületének elnöke szerint több üdülőhelyen is nehezen indult be a szezon, és a szokottnál nagyobb a visszaesés.
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
2026. április 17.
2026. április 16.
2026. április 17.
2026. április 17.