3 °C Budapest
Festive burning sparkles or firework sparkles at New Year holiday party. Celebration close-up with gold colored illuminated Bengal light sticks on black background.

Szilveszterkor sem kell lemondani a luxusról: így spórolnak az élelmes magyarok

2022. december 23. 08:18 1 perc

Szilveszter éjszakáját és újév napját évszázadok óta mágikus legendák övezik: fontos volt ezen a napon megszabadulni a balszerencsétől és az ártó szándékú szellemektől, hogy egészségben, szeretetben és gazdagságban indíthassuk az újévet. A HelloVidék most összeszedte, hogy milyen trükkökkel tudjuk egyszerre betartani a hagyományokat és spórolni is.

A 2022-es év senki számára sem volt a legszerencsésebb: a koronavírus okozta járványhelyzetből még mindig nem sikerült kilábalnunk, ráadásul a szomszédunkban kitört a háború is. Mindezek mellett pedig 40 százalék körüli az élelmiszerinfláció, ami Európa szerte a legmagasabb. Ezzel pedig az ünnepi menü ára is az egekbe szökött.

Már egy ideje nem elég csak a bevásárlásnál spórolni, így sokan választják a mezei, erdei gyűjtögetést, hiszen a természetben rengeteg szezonális finomsággal találkozhatunk. Ráadásul bőven tudunk szüretelni annyit, hogy fedezzük a saját szükségleteinket: az alapszabály annyi, hogy fejenként maximum 2 kiló termés szedhető naponta.

Azonban nemcsak a gyűjtögetés tett szert az idén óriási népszerűségre, hanem a házi kenyerek, péksütemények is reneszánszukat élik: egyszerűen készíthetünk hatósági áras lisztből túrós batyut vagy pizzás csigát reggelire, kelesztés nélküli, illetve élesztővel vagy kovásszal kelesztett kenyereket is. De lecserélhetjük a házhozszállítással rendelt pizzákat és hamburgereket is, amiknek egészségesebb és nem utolsósorban olcsbb változatát mi is elkészíthetjük otthon.

Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
NAPTÁR
Tovább
2026. november 11. szerda
Márton
46. hét
Ajánlatunk
KONFERENCIA
Tovább
AI & Digital Transformation 2026
AI-forradalom és agentic AI trend. November 26.
Deep Tech 2026
Technológia. Tudomány. Üzlet. November 18.
Vállalkozói Klub 2026
Új korszak, új lehetőségek. Ingyenes regisztráció!
HR (R)EVOLUTION 2026
Az ősz kiemelt HR rendezvénye november 17-én.
EZT OLVASTAD MÁR?