18 °C Budapest
Közelkép egy férfiról, aki fogóval szedi le a húst a forró grillrácsról.

Meglepő dolog derült ki a boltokban kapható, előre pácolt grill-húsokról

2025. július 25. 17:02

A nyár előrehaladtával a magyar kertek, teraszok és a nyaralók a grillezés semmivel össze nem téveszthető illataival telnek meg. Egy reprezentatív felmérés szerint a magyar lakosság közel kétharmada szokott grillezni valamilyen rendszerességgel, a szabadtéri sütögetés pedig nem csupán szezonális divat, hanem egyre tudatosabb gasztronómiai élmény.

Bár a grillezés sokak számára a nyári kikapcsolódás szinonimája, a sikeres sütéshez több tényező összehangolt jelenléte szükséges. A válaszadók szerint a legnagyobb „grillkatasztrófa” az, ha elmossa az eső a grillpartit (54%), de a rossz minőségű, rágós, mócsingos vagy romlott hús (39%) is problémaforrás, de ugyanannyian attól is tartanak, hogy nem megfelelően sül át vagy épp odaég a hús, nem ízlik vagy éppen idő előtt elfogy. Ezek a számok is alátámasztják, hogy a grillezés nem csupán a tűz meggyújtásáról szól – a minőségi alapanyag legalább olyan fontos, mint a technika.

A PICK felmérése szerint a magyar grillezők egyre tudatosabbak, 76% vallja, hogy hús és hús között van különbség. Háromnegyedük számára fontos a hús alapanyagául szolgáló állat jóléte, közel 70% figyel arra, hogy a hús alapanyagául szolgáló állat antibiotikum-mentes hízótakarmányon nevelkedjen, és 56% számára a GMO-mentes termelésből származás is lényeges szempont. Minden harmadik fogyasztó hajlandó többet fizetni a jobb minőségű húsért, az sem kérdés, hogy a friss hús bizalmi termék – tízből négy ember számára ugyanis fontos, hogy ismert legyen a hús eredete.

 

Címlapkép: Getty Images

Jelentem Mégsem
2 HOZZÁSZÓLÁS
Csak bejelentkezett felhasználó szólhat hozzá. Belépés itt!
A kommentkezelési szabályzatot itt találod.
Bertalan
9 hónapja
Vásárolj a Kiliti húsboltban, nagyon finom friss húsárújuk van van, mindig!
0
0
Bertalan
9 hónapja
Vásárolj a Kiliti husboltban, nagyon finom friss húsarújaik vannak! Mindig!
0
0
NEKED AJÁNLJUK
Erről ne maradj le!
NAPTÁR
Tovább
2026. május 18. hétfő
Erik, Alexandra
21. hét
Ajánlatunk
KONFERENCIA
Tovább
AI in Energy 2026
Átlátható adat és energia
AgroFood 2026
Élelmiszeripari konferencia május 19-én
Portfolio Investment Day 2026
Éve Signature előfizetéssel INGYENES részvétel!
Hitelezés 2026
Lakossági hitelek: fenntartható növekedés vagy túlhevülés?
Women's Money & Mindset Day 2026
Hogyan gondolkodnak a nők pénzről, kockázatról és jövőről?
EZT OLVASTAD MÁR?
Mondd el, mit gondolsz!
Töltsd ki a kérdőívet: segíts formálni a Pénzcentrum jövőjét!
Mégsem