Kis híján elpusztult a szőlészet a tavalyi aszályban: idén is aggódnak a termésért Tokajban

Kis híján elpusztult a szőlészet a tavalyi aszályban: idén is aggódnak a termésért Tokajban

2023. augusztus 3. 08:15

Egy 19. századi, hagyományos felosztású, módos parasztházban helyezték el bodrogkeresztúri borászatukat Bárdos Saroltáék, akivel a HelloVidék készített interjút a borászat létrejöttéről, a jó évjáratról és a borkészítés egyéb rejtelmeiről.  

A HelloVidék ezúttal Bárdos Sarolta borásszal készített interjút, aki emberléptékű, mindössze 6 hektáros bodrogkeresztúri birtokáról szüreteli a magas mustfokú szőlőt, melyet hagyományos módon, aprólékos munkával dolgoznak fel.

Mikor és hogyan jött az ötlet a pincészet/borászkodás elindítására? Miért pont Bodrogkeresztúr lett a megfelelő helyszín ehhez? Megtudhatod a HelloVidék cikkéből!

 
Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
Farmról az asztalra: így segítheti ez az üzleti modell a kisgazdaságokat

A CSA, azaz a közösség által támogatott mezőgazdasági modell hazánkban egyelőre alig ismert, pedig Nyugat-Európában és az amerikai földrészen egyre elterjedtebb.

Páratlan fotó dokumentációval illusztrált napló került elő a Don-kanyarból (x)

Hadtörténeti kuriózum lehet az a 120 darab színes, jó minőségben retusált és digitalizált, publikálás előtt álló felvétel, amely 45 év lappangás után került elő.

Itt a díjnyertes fiatal vállalkozó újabb nagy dobása (X)

Az egyik legígéretesebb hazai technológiai startup által most piacra dobott okos gyűrű lehetővé teszi, hogy egyetlen érintéssel bármilyen infót megosszunk magunkról új ismerősünkkel.

Ilyen modellben még soha nem szerveztek ekkora rendezvényt (x)

Rekord gyorsasággal fogytak el a jegyek arra 400 fősre tervezett, fiataloknak szóló kapcsolatépítő és önfejlesztő rendezvényre, amelynél a szervezők a közösségi finanszírozás modelljével toboroztak.

Erről ne maradj le!
NAPTÁR
Tovább
2024. április 29. hétfő
Péter
18. hét
Április 29.
A tánc világnapja
KONFERENCIA
Tovább
GEN Z Fest 2024
Gyere el akár INGYEN a Z generáció tavaszi eseményére!
Retail Day 2024
Merre tovább, magyar kiskereskedelem?
EZT OLVASTAD MÁR?
GEN Z Fest 2024
Pénzről, bátran. Techről, tudatosan. Jövőről, őszintén.
Most nem