Olcsó, de csokit csak nyomokban tartalmaz - Húsvéti nyúlkörkép

Ennél azonban jóval nagyobb arányban nőtt az eladott nyalánkságok mennyisége, összesen ezer tonna húsvéti édesség fogyott az üzletekben, 400 tonnával több, mint egy évvel korábban. A piackutatók szerint viszont nem az édesszájúak étvágya lett nagyobb, csupán jóval többet vásároltak az átlagosnál olcsóbb, kereskedelmi márkás termékekből. Ezek forgalma megháromszorozódott tavaly. Ez az átlagárakon is meglátszott, amelyek 4-10 százalékkal csökkentek a tavalyi szezonra. Míg mennyiségben a nugátból, értékben a tejcsokoládéból készült nyalánkságok forgalma vitte a prímet. A figurákat illetően pedig a tojások kevésbé, a nyulat, bárányt, kiscsibét formáló édességek jobban fogytak - írja a Népszabadság.

Az alacsonyabb árú tömegtermékek kereslete nagyságrendekkel meghaladja a többi hónap átlagát, míg a drágább, prémium desszerteknél jóval kevésbé érzékelhető a szezonális hatás. Ezzel együtt nálunk még jócskán van lehetőség a piacbővítésre: a hazai fogyasztás ugyanis az európai átlag mindössze 60 százalékát éri el.

Az árak nagyban függnek többek között az édesipari márkák, termékek reklámozásának költségeitől is. Így mind a hazai, mind a nemzetközi márkák esetében komoly portfóliótisztítást tartottak a házuk táján a gyártók az utóbbi években. Termékeik több mint felét vonták össze közös márkanév alá - jelentős marketingköltségeket takarítva meg ezzel.

Természetesen egy bizonyos árszínvonal alatt a költségek visszafogása csak a minősség rovására képzelhető el. A szakértők ezért az idén is figyelmezteti a vásárlókat: olvassák el a címkéken szereplő összetételt. Ha ugyanis azt látják, hogy az nem kakaóbabból, hanem egyéb növényi alapanyagból származó olajat tartalmaz, akkor a termék nem tekinthető csokoládénak. A kakaóbabban található egészséges anyagok - mint a flavonoidok - ezekben a termékekben is megtalálhatók, azonban ezek élvezeti értéke jóval szerényebb - vagyis nem olyan finomak. Az áruk ellenben annál alacsonyabb, ami a rendkívül árérzékeny hazai piacon adu ászként funkcionál az előállító és az importőr kezében. Egyes becslések szerint, az ily módon készülő, csokoládét nem tartalmazó édességeknek már több mint ötvenszázalékos a piaci aránya.