Foggal-körömmel védett titkok: mit rejteget a KFC?

A titok áttelepítésének köszönhetően az étteremlánc megerősítheti Amerika egyik legnagyobb üzleti titka körüli védelmét. Ez persze a KFC dolgozóinak nem jelent kellemes napokat, az egyik igazgató idegei pedig késélen táncolnak, annak ellenére, hogy nagyon szigorú biztonsági intézkedésekkel védik a titkot.

Roger Eaton bevallotta, azért tart attól, hogy valami baj történik, mert az örökre megbélyegezné, hiszen ő lenne az az elnök, aki elveszítette a receptet.

A szigorúan titkos receptgyűjteményt - amely egyébként a siker útjára indította a KFC-t - egy lezárt dobozban Bo Dietl biztonsági szakértő kezéhez bilincselték, aki ezután egy golyóálló kocsiba ült, melyet szolgálaton kívüli rendőrök kísértek.

A 68 éves receptek annyira titkosak, hogy eddig csupán két igazgató láthatta őket. Azt azonban, hogy pontosan kik voltak ők, nem árulja el a cég. Sőt, annak érdekében, hogy semmi se szivároghasson ki, több beszállítót is alkalmaznak, akik mindig csak egy részét készítik el az adott terméknek, de sohasem az egészet.

A magas biztonsági intézkedések teljes mértékben indokoltak, ugyanis már számos alkalommal megpróbálták lemásolni a recepteket, sőt, akad olyan is, aki azt állítja, hogy Sanders receptjeinek másolata van a birtokában. Az igazgató szerint egyik sem az igazi, ugyanis az aktuális receptek számos meglepetést tartalmaznak.

Az eredeti receptet Sanders 1940-ben írta meg saját kis vendéglőjében, Kentuckyban, s ennek alapján indította el a láncot az ötvenes években. Az RBC Capital Market szakértője szerint a recept értéke majdhogynem mérhetetlen.