Változtatási tilalom bevezetéséről döntött még december végén Balatonalmádi önkormányzata.
Jól indult a balatoni turisztikai szezon az idén, a szállásfoglalásokban nem látszik visszaesés, az éttermekben sem csökkent a végszámlák összege, az árak emelkedése ellenére a vendégek részéről egyelőre nem érzékelhető spórolási kényszer - mondta el a Világgazdaságnak a balatonszemesi Kistücsök étterem tulajdonos-ügyvezetője.
Csapody Balázs - aki a Pannon Gasztronómiai Akadémia elnöke is - a lap pénteki számában úgy vélekedett, a pandémia alatt felpörgött belföldi turizmusból hosszú távon is profitálhat a Balaton, mert új vendégkört is nyert vele.
Az éttermi árakról szólva kifejtette: a tavalyhoz képest átlagosan 15 százalékos drágulás elengedhetetlen, de nagyon moderáltnak számít a tényleges és mindenki által érzékelhető áremelkedésekhez képest. Hozzátette, hogy a környékbeli országokban 30 százalékhoz közelít a vendéglátásban érvényesített áremelések mértéke.
A munkaerőhiány és részben a mérsékelt áremelések miatt az idén több balatoni étterem csökkentette a nyitvatartási idejét, így akár 30-40 százalékkal kisebb létszámú személyzettel is képes megfelelő szinten üzemelni. Akad, ahol az ebéd és a vacsoraidő között van zárva a vendéglő, mint az a mediterrán országokból már ismerős, mások viszont teljes szünnapokat vezettek be.
Az energiaárak robbanása konyhatechnológiai fejlesztésekre is rákényszeríti a vendéglátósokat a kisebb energiafelhasználás érdekében, az alapanyagköltségeket pedig az étlap racionalizálásával, a szűkebb, szezonális választékkal igyekeznek optimalizálni - mondta szakember.
Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
Az enyhe időjárás és a magas költségek miatt bezártak több balatoni jégpályát. Soroljuk is, hova ne menj!
A tenyérnyi rántotthúsok alig férnek el a tányéron, de a legdrágább menühöz még aranysárga húsleves is jár. Leteszteltük hát a balatonszentgyörgyi Csillagvár Éttermet.
A Balatonhoz csatlakozó belső tavat építene a beruházó a volt szemesi kempingbe, de a kormányhivatal mindeddig ezt nem engedélyezte.
Nyakunkon a négynapos ünnep, a karácsony és a téli szünet, és ha engem kérdeztek, nincs is jobb kikapcsolódás egy év végi túránál, hegyes-völgyes kirándulásnál!
A hazai turizmus új rekordéve volt a tavalyi, soha ennyien nem utaztak Magyarországra külföldről.
Az NGM 2024-ben az új ügyvezető kinevezésével megkezdte a Debrecen Nemzetközi Repülőtér átfogó fejlesztési stratégiájának megvalósítását.
Minden induló járatot töröltek, egyetlen repülőgép sem száll fel hétfőn a budapesti járatokat is indító-fogadó belgiumi Charleroi repülőteréről.
A tömegturizmus, a túl sok látogató egy adott városban, szigeten egyre több problémát okoz.
Ellepték a fővárost a külföldiek: elképesztő, ami Budapesten történik, erről mindenkinek tudnia kell
A 2023. évi eredményt csaknem 11%-kal megfejelve minden korábbinál több, közel 18 millió turista érkezett a magyarországi szálláshelyekre 2024-ben
A Pénzcentrum 2025. január 13.-i hírösszefoglalója, deviza árfolyamai, a hatoslottó nyerőszámai, heti akciók és várható időjárás egy helyen!
A magyar utazási piac számos tekintetben különbözik a környező országokétól: mi, magyarok, például még mindig elég keveset utazunk.
Naponta több mint 100 vonatban közlekedik étkező- vagy prémium- és bisztrószakasszal rendelkező kocsi a nemzetközi és a belföldi járatokban.
A Pénzcentrum 2025. január 12.-i hírösszefoglalója, deviza árfolyamai, a ötöslottó nyerőszámai, heti akciók és várható időjárás egy helyen!
Eleged van a hidegből? Összeszedtük a legjobb úti célokat Európában, ahol januárban élvezheted a napsütést.
Átmenetileg változik az 1-es vasútvonal menetrendje - közölte a MÁV.
A Pénzcentrum 2025. január 11.-i hírösszefoglalója, deviza árfolyamai, az EuroJackpot nyerőszámai, heti akciók és várható időjárás egy helyen!
A pénteki kora délutáni órákban súlyos közlekedési baleset történt az M1-es autópályán Győr közelében.
A harmadik helyek olyan közösségi terek, amelyek az otthon és a munkahely mellett lehetőséget biztosítanak az informális társas interakciókra.
A filmgyártás fellegvárában, Los Angelesben jelenleg nem a vörösszőnyeges események és a filmpremierek állnak a figyelem középpontjában. A tűzvész mindent elemészt.
A Pénzcentrum 2025. január 10.-i hírösszefoglalója, deviza árfolyamai, heti akciók és várható időjárás egy helyen!
Hidegfront igyekszik visszaterelni a hőmérsékletet az évszaktól elvárható tartományba.
A légiközlekedési iparág 2025-ben is komoly kihívásokkal néz szembe, elsősorban a Boeing folyamatos problémái és az ellátási lánc zavarai miatt.
FRISS HÍREK
Több friss hír
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
2025. január 13.
2025. január 13.
2025. január 13.
Könnyek, sírás, meghatottság - így reagáltak, akik névre szóló dalt kaptak ajándékba (x)
Most bárki ajándékozhat személyre szóló dalt karácsonyra bármelyik szerettének. A SONG4U a mesterséges intelligenciát és személyes történeteket ötvözve készít egyedi dalokat.
Kihívásból lehetőség – Innováció a nyelvtanulásban gyerekeknek (x)
A Wörtering matricák megkönnyítik a nyelvtanulást a tanulási nehézségekkel küzdő gyerekeknek.
Sokkal több magyar gyereket bántanak így: igazi kegyetlen világ ez, bárki óriási bajba kerülhet
A "Pisztrángok, szevasztok!" című könyv az online zaklatás és egyéb digitális veszélyek témáját járja körül, különös tekintettel a 7-12 éves korosztályra.
Jön az V. Mindset Meetup hétvégén, építs te is kapcsolatokat, ne maradj le! (x)
Balogh Petya: Ennyi lelkes, inspirált fiatalt egy helyen még nem is láttam életemben.
Erről ne maradj le!
-
Ingatlant vennél vagy felújítanál a lakásszámládból?
Arra keressük a választ, hogy olvasóink milyen célra fordítanák szívesen lakás-előtakarékossági szerződésüket.
-
Vásárlásra vagy felújításra költenéd a lakástakarékot?
Mennyire ismered a lakás-előtakarékossági lehetőségeket a többi megtakarítási formához képest?
NAPTÁR
Tovább
2025. január 13. hétfő
Veronika
3. hét
Ajánlatunk
-
Kiváló Minőségű Élelmiszerek az ALDI polcain (x)
Az ALDI egyre több, olyan magas minőségű termékkel várja a vásárlókat, amely elnyerte a Kiváló Minőségű Élelmiszer védjegyet!
Utazás legolvasottabb
1
2
3
KONFERENCIA
Tovább
Green Transition & ESG 2025
A Green Transition & ESG egy gyakorlatorientált konferencia
AI in Business 2025
Az AI-boom még nemhogy nem csengett le, hanem még csak most jön a java
Biztosítás 2025
A magyar biztosítási piac újabb kihívásokkal és lehetőségekkel néz szembe 2025-ben
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2025. január 13. 19:01
Pénzcentrum | 2025. január 13. 17:27
Agrárszektor | 2024. december 9. 10:33