A divatipar üvegházhatású gázok kibocsátásának csökkentésére irányuló törekvései bár jelentősek nehezen mérhetőek.
Az őszi időszakban szezonja van a sütőtöknek, a Halloween hazánkba való betörése miatt pedig a tökfaragás is egyre népszerűbb. Azonban nem mindegy, milyen tököt vásárolunk, ugyanis a magyar piacokon népszerű az a fajta is, amely kizárólag dekorációként használható.
Már nálunk is hatalmas népszerűségnek örvend a sütőtök fogyasztása, és a halloween-tök faragása. Amíg az étkezésre alkalmas sütőtök finom csemege, addig a dekorációs, vagy faragható tökök nem mindegyike ehető, és már kisebb mennyiségben is rosszullétet okozhatnak.
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) tavaly hívta fel arra a figyelmet, hogy a dekorációs célra szánt tökök zöme nem csak rossz ízű, de bizony mérgező is. Mivel a tökfélék családjában mintegy 900 faj tök tartozik, ezért érdemes alaposan utánajárni annak, hogy milyen tök kerül az asztalra.
Sütőtök vagy dísztök?
A nagy narancssárga, kerek, díszítésre, faragásra alkalmas tökből belföldi forgalomban is többféle elérhető, a 2-3 kilogrammos fajtáktól a 9-18 kilogrammosig. Nem csak ezek, hanem a különösen kisméretű, dekoratív tökök is sok keserűanyagot tartalmaznak, amelyek nem csak kellemetlen ízűek, de mérgezőek is.
A NAK szerint sütőtöknek a köznyelvben a téli tököket nevezik, amelyeket biológiai érettségükben szednek le, vagyis a bennük lévő magok szaporításra alkalmasak.
Amit a zöldségesek, áruházak polcain megtalálunk halloween-tök néven, az egy dísztök, biológiailag a cukkini, a patisszon és a spárgatök rokona. Míg utóbbiakat étkezési célra zsengén szedik le, termésük később, éretten már kemény és ehetetlen.
Amit még sokan nem tudnak, hogy a sütőtök nem tartható el olyan hosszú ideig, mint a dísztök, így nem érdemes a kettőt összekeverni, ugyanis a sütőtök megromolhat, míg a dísztök kiszárítható, megfelelő előkészületekkel hosszabb ideig díszíthetik otthonunkat.
Tényleg olcsó a sütőtök?
Ahogy elindult a szezon, úgy teltek meg a boltok polcai a különböző sütőtök fajtákkal. Hazánkban a fogyasztás mennyisége évről évre lassan, de biztosan növekszik, a NAK tavalyi adatai alapján évről évre egyre több sütőtök fogy, a boltok, árusok nagy többségben hazai árut kínálnak, ami zömmel a Tiszántúlon terem, mintegy 1800 hektáron. Az egyik híres, elterjedt hazai fajta a Nagydobosi, illetve jellemző még a Kiszombori, az Óvári hengeres és az Orange tök is.
NULLA FORINTOS SZÁMLAVEZETÉS? LEHETSÉGES! MEGÉRI VÁLTANI!
Nem csak jól hangzó reklámszöveg ma már az ingyenes számlavezetés. A Pénzcentrum számlacsomag kalkulátorában ugyanis több olyan konstrukciót is találhatunk, amelyek esetében az alapdíj, és a fontosabb szolgáltatások is ingyenesek lehetnek. Nemrég három pénzintézet is komoly akciókat hirdetett, így jelenleg a CIB Bank, a Raiffeisen Bank, valamint az UniCredit Bank konstrukcióival is tízezreket spórolhatnak az ügyfelek. Nézz szét a friss számlacsomagok között, és válts pénzintézetet percek alatt az otthonodból. (x)
Ár tekintetében a tök nem drága, a legnagyobb szezonban is hasonló árakat láthatunk a vidéki és fővárosi piacokon. Az árakat az Agrárgazdasági Kutató Intézet Piaci Árinformációs Rendszerében figyeltük meg, 2020 és 2021 42. hetében. Itt a tök ára kilónként van feltüntetve, az összehasonlítás alapjául pedig a legnépszerűbb tökfajtát, a kanadai sütőtököt vettük.
Hatalmas különbség nincs az árak között, azonban a tavalyi évhez képest több helyen drágult a sütőtök a fővárosban és vidéken egyaránt.
Vidéken, a tavalyi évben a debreceni piacon a sütőtök kilónkénti ára még 250 forint volt, idén azonban már 300 forintot is elkérnek az idényzöldségért kilónként. Szegeden az előző évhez képest szintén drágult a sütőtök, tavaly még 200, idén pedig már 250 forint/kilogrammért vásárolhatunk a piacon.
Kiugró sütőtök árakból a fővárosi piacokra is jutott. A budapesti Fehérvári úti piacon tavaly a sütőtök 398 forint/kilogramm volt, idén ez csökkent, 298 forint/ kilogrammra, míg a Vámház körúti piacon tavaly 240 forint volt, idén már 298 forint / kilogrammra drágult a kanadai sütőtök.
Az élelmiszerláncoknál is hozzájuthatunk az őszi csemegéhez, és csak úgy, mint a piacokon, itt is több fajtával találkozhatunk, különböző árakon. A kanadai sütőtök, amely a legnépszerűbb, a Lidl polcain 229 forint/kilogramm, árban ezt követi a Tesco, 279 forint/kilogramm, majd az Auchan 299 forint / kilogramm áron. A legdrágább a Kifli élelmiszer webshopon a sütőtök, itt 349 forint / kilogrammért árulják a tököt.
Méltó ellenfele lehet a mogyoró-nachos-ropi sörkorcsolya triónak a kézműves sörfőzdék gyártási melléktermékéből készülő újfajta ropogtatnivaló.
A CSA, azaz a közösség által támogatott mezőgazdasági modell hazánkban egyelőre alig ismert, pedig Nyugat-Európában és az amerikai földrészen egyre elterjedtebb.
Hadtörténeti kuriózum lehet az a 120 darab színes, jó minőségben retusált és digitalizált, publikálás előtt álló felvétel, amely 45 év lappangás után került elő.
Az egyik legígéretesebb hazai technológiai startup által most piacra dobott okos gyűrű lehetővé teszi, hogy egyetlen érintéssel bármilyen infót megosszunk magunkról új ismerősünkkel.
-
Sorozat készült az unió történetének legnagyobb csalásáról, amiről alig hallott valaki
A több milliárd eurós szén-dioxid-kvóta botrányt bemutató széria a Direct One-on debütál.
-
Vágás határok nélkül: áttörés a nagyméretű fémszerkezetek precíz vágásában (x)
A Vass Acélcsarnok Kft. legújabb csőlézer vágógépe végre megoldást kínál a nagy átmérőjű csövek, zártszelvények és profilok vágására, vállalatok számára.
- Találj egy embert, és nyert ügyed van - választási furcsaság
- Véres ukrán siker Szaúd-Arábiában
- Vulkanológus: a vulkánok akkor is veszélyesek, amikor éppen nem működnek
- Donald Trump fegyverekről beszélt
- Vallási előírások tettek be a Wizz Air utasaink
- Külföldön szavazna az EP-választáson, ez egy fontos szabály