Ma indul az országos étterem hét: ezeket az ételeket élvezhetjük, ennyibe fognak kerülni
Október 10. és 27. között, 18 napig tart idén az őszi Étterem Hét.
Október 10. és 27. között, 18 napig tart idén az őszi Étterem Hét.
Régi időkben, amikor közelgett a várva várt szüret, a göcseji és őrségi háziasszonyok előszeretettel sütöttek nemcsak rétest vagy buktát, hanem szilvás kukoricamálét is. De mi is az a málé, miben más, mint a prósza vagy a dödölle?
Az odaítélés folyamatát számos rejtély övezi, a legtöbb étterem például sosem tudja meg, kik voltak az ítészek, mikor jártak ott.
Legyen az édes, tölteni való vagy épp csípős, az biztos, hogy a paprika évszázadok óta elengedhetetlen alapanyaga a magyar gasztronómiának.
A zöld paradicsom nem hulladék – érdemes kihasználni a kertben megmaradt terméseket. Ne hagyd hát kárba veszni, próbáld ki, és élvezd ki a paradicsomszezon utolsó cseppjeit is!
Van étel, amelyben a méreganyag ezerkétszázszor halálosabb a ciánnál, egyetlen tűhegyni adag is elég belőle.
A hőségben is fontos, hogy tápláló ételeket fogyasszunk, ne koplaljunk, hiszen rengeteg energiát használ a testünk a melegben is.
Pécsi hely szerezte meg a legjobb idei reggelizőhely elismerő címét, de egy balatoni és egy észak-magyarországi is felfért a toplistára.
Már tavaly is minimum 4 ezer forintot kellett otthagyni az ország lefinomabb rántott húsaiért, 2024-re pedig az árak csak tovább nőttek.
Sokan sokféle receptre esküsznek a lecsó kapcsán, most egybegyűjtötték a legismertebbeket és a legnépszerűbbeket.
Május végén megjelentek a hazai topéttermek pénzügyi beszámolói, melyek alapján utána jártunk hogy fut Rácz Jenő, Sárközi Ákos, vagy Mizsei Jani "konyhája".
A hallójáratokat és az ízlelőbimbókat célozza meg a háromnapos fesztivál Szombathely Fő terén.
Baja környékén a hagyományos pünkösdi kalácsot sóval, tejföllel és borssal is megbolondították. Borbás Marcsi receptjével hozzuk ezt a mennyeien finom, édes-sós ételt, amit reméljük idén ti is kipróbáltok!
Mutatjuk a legendás gulyásleves, rakott krumpli és aranygaluska receptet.
Széll Tamás helyére egy másik fiatal, feltörekvő séfet igazoltak, vele mennek tovább a konyha világában tett kalandozások során.
A Linkedinen jelentették be az örömhírt, hogy a Time Out Market, a világ számos nagyvárosában már bizonyított gasztro piac hamarosan megérkezik Magyarországra.
Meglepő, de a törpeharcsát is el lehet készíteni úgy, hogy a lehető legínycsiklandóbb fogás formájában kerüljön a családi asztalra.
A tojásfőzés időtartama nem csak attól függ, kemény vagy lágy tojást szeretnénk. A tojásfőzés egyszerű művelet, csak néhány szabályt kell betartani.
Van egy ínycsiklandóan magyaros ételünk, amit ahány tájegység, annyiféleképpen becéznek. Mi Zalában krumpliprószázzuk, Vasban tócsnizzák, felétek hogy hívják?
A húsvéti ünnepi asztalra a kalács és a főtt tojás mellett sonka kerül leggyakrabban, melyet otthon is egyszerűen elkészíthetünk.