Kiri Lajos, az ásotthalmi nevelőtanár ma már olyan sajtokat érlel otthonában, mint a gomolya, a camembert vagy a karakteres olasz taleggio.
Csaknem tízezer napig érleltek egy parmezán sajtot egy Reggio Emilia-beli sajtüzemben, a parmigiano reggiano sajtféle hazájában.
Nem mindennapi gasztro fogással rukkoltak elő a III. Hódfesztiválon a Békés vármegyei csapat tagjai: töltött káposztát késztettek bükkfán füstölt hódcombbal.
Évtizedek óta visszatérő probléma a minőségi szakember-utánpótlás biztosítása és a munkaerőhiány a Balatonon. Most egy teljesen új képzési formát álmodtak meg ennek megoldására.
Hogyan tud egy cukrászda jó bisztrókonyhát üzemeltetni? A kérdésre a Mischler Cukrászda & Bisztró próbálta megadni a választ.
Hallottál már erről a furcsa nevű ételről? Ősi magyar leveseink nyomában olyan receptre bukkantunk, amit mindenkinek érdemes kipróbálni, aki rajong a füstölt húsért és az ecetért!
Milyen kiemelt értékek kerültek be eddig a Hungarikumok Gyűjteményébe? Hallottál már ezekről? Ha neked is fontos a magyar kultúra, ne felejtsd el kitölteni mai kvízünket!
Esztétika, íz és ízek harmóniája, állag, kreativitás. Ezek a főbb szempontok döntöttek idén is a Balaton Fagyija győzteséről.
Elhunyt Tomasz Jakubiak, a lengyel gasztronómia kiemelkedő alakja, aki a TV Paprika csatorna népszerű műsorvezetője volt.
Teszten a balatongyöröki Szépkilátó közvetlen szomszédjában rejlő APáholy Étterem: a kilátást, az ételeket és hangulatokat is górcső alá vettük.
Jó hír a medvehagyma kedvelőinek: április 5-6. között ismét megrendezik az Orfűi Medvehagyma Fesztivált, amely a tavaszi szezon egyik legkedveltebb eseményévé nőtte ki magát.
A végső rangsor összeállításakor országonként csak a legmagasabb pontszámot elérő várost vették figyelembe.
A világ legnépszerűbb sós harapnivalói közé tartoznak a perecek, azonban ezt a különleges őrségi verziót csak kevesen ismerik, pedig gyorsan elkészíthető, egyszerű, sőt, olcsó is!
Ha a magyar borok nagy rajongójának tartod magad, semmiképp se maradj le a Pénzcentrum mai kvízértől: válaszold meg kérdéseinket, tedd próbára tudásodat! Készen állsz?
Az Országos Étterem Hét elsődleges célja, hogy kedvező áron mutassa meg a hazai vendéglátás legjobbjait, hosszabb távon is komoly hatása van az iparágra.
Idén tavasszal március 13 – 30. között élvezthetik előnyös menüárakon az ízeket mindazok, akik előzetesen asztalt foglalnak az Országos Étterem Hét rendezvényen
Pálinkaversenyen jártunk, ahol nemcsak interjúztunk, de részt is vettünk a médiazsűri munkájában. De hogyan kóstolnak a profik? Ki lehet a profi zsűriben? Mitől jó a pálinka?
Ha ünnepled a Valentin napot – vagy éppen azért, mert nem – töltsd ki a Pénzcentrum legújabb kvízét és mutasd meg nekünk, mit tudsz a szerelmesek legnagyobb ünnepéről!
A versennyel a szervezők azt is szeretnék elérni, hogy 60 évnyi kihagyás után is szülessenek újra magyar ételek. Lássuk, milyen magyaros fogásokat kreáltak a a melegkonyhai szakácsverseny résztvevői!
Magyarországon alig-alig akad valaki, aki tudja még, hogyan készül a szabógallér leves, azonban a tapasztalt székely nagymamák bekötött szemmel is el tudnák készíteni.
