Mutatjuk a legendás gulyásleves, rakott krumpli és aranygaluska receptet.
Nincsenek könnyű helyzetben a magyar családok: az iskolák bezártak, az óvodák, bölcsődék ügyeleti rendben működnek, miközben a szülők dolgoznak, jobb esetben otthon, rosszabb esetben a munkahelyen. Közben a bevásárlás megoldása sem egyszerű: házhozszállítást márciusra már nem nagyon lehet kérni, aki pedig munka után akar bevásárolni, az már nagyrészt kifosztott üzleteket talál. Márpedig a gyerekeknek enni kell valamit. Segítünk, mit érdemes beszerezni otthonra, hogy a karantén idején is egészséges, vitamindús ételeket ehessünk.
Mit vásároljak? Mit főzzek? Hogyan erősítsük az immunrendszert a karantén idején? Bizonyára rengetegen teszik fel mostanában ezeket a kérdéseket. Hiszen a bevásárlás elintézése a koronavírus idején korántsem egyszerű művelet: aki most akarna házhozszállítást kérni, az erre a hónapra, sőt, április első hetére sem nagyon tud már időpontot foglalni. Aki délután megy az élelmiszerboltba, az pedig jó eséllyel lecsúszik a friss áruról. Abból kell tehát főzni, ami marad, vagy eleve van otthon.
Antal Emese dietetikus, szociológus, a TÉT Platform szakmai vezetője szerint az első és legfontosabb, hogy mérje fel mindenki az otthoni készleteket, és csak ezután induljon vásárolni.
A szakember hangsúlyozta, fontos a napi ötszöri étkezés is. Érdemes megtervezni a heti menüt, bevonva a család minden tagját, készíteni egy táblázatot és kitenni egy mindenki által elérhető helyre. Persze, rugalmasnak kell lenni, könnyen előfordulhat, hogy valami közbejön, megcsúszunk, de kiindulási pontnak jó.
- mondta a Pénzcentrumnak. Kreatívnak kell lenni, és törekedni a maradékok ötletes, ízletes felhasználására.
"Törekedni kell a változatos étrendre. A felnőttek ugyanis lehet, hogy hajlandóak egy héten három-négy alkalommal is enni ugyanabból az ételből, de a gyerekek nem feltétlenül" - mondta a szakember, hozzátéve, a karantén idején is figyelni kell arra, hogy betartsuk az egészséges táplálkozás szabályait.
- mondta a Pénzcentrumnak, hozzátéve, a savanyúság vagy egy olyan finomság, mint a mézes diós sült alma szintén beleszámít a napi zöldség- és gyümölcsfogyasztásba. Felvágott, meghámozott zöldség és gyümölcs tízórainak is tökéletes, de készíthetünk smoothie-t is, vagy gyümölcsturmixot. Az aszalt gyümölcsök, vagy a konzervek szintén szóba jöhetnek.
Gondolkozz előre
Érdemes olyan fogásokkal készülni, amiket többször fel lehet használni a héten. Antal Emese példaként a pörköltet említi: egy alkalommal jó lehet rizzsel és savanyúsággal, másnap főzelékbe feltétként.
JÓL JÖNNE 1 MILLIÓ FORINT?
Amennyiben 1 millió forintot igényelnél 36 hónapos futamidőre, akkor a törlesztőrészletek szerinti rangsor alapján az egyik legjobb konstrukciót, havi 33 952 forintos törlesztővel az UniCredit Bank nyújtja (THM 14,41 %), de nem sokkal marad el ettől a CIB Bank 33 972 forintos törlesztőt (THM 14,45%) ígérő ajánlata sem. További bankok ajánlataiért, illetve a konstrukciók pontos részleteiért (THM, törlesztőrészlet, visszafizetendő összeg, stb.) keresd fel a Pénzcentrum megújult személyi kölcsön kalkulátorát. (x)
Mivel napközben a szülőknek rengeteg dolga van, érdemes este megfőzni másnapra, így ebédidőben elég csak megmelegíteni az ételt. Persze, a tartós otthonlét alatt biztosan lesz olyan, hogy este a szülőknek sem ideje, sem hangulata nem lesz már a konyhában munkálkodni, ilyenkor megoldást jelenthet valami gyors és könnyű étel: virsli főtt tojással, uborkával vagy tészta paradicsomszósszal.
- mondta Antal Emese.
Nincs itthon elég gyümölcs-zöldség, mi lesz most?
Pánikra semmi ok, ha néhány napig nem tudunk gyümölcsöt és zöldséget fogyasztani.
Ezek nem helyettesítik a kiegyensúlyozott táplálkozást, de a karantén idején segíthetnek az immunrendszer erősítésében. Jó megoldás lehet a vitaminpótlásra a szárazbab, lencse, vöröslencse, sárgaborsó és csicseriborsó is. A hüvelyes zöldségek ugyanis rendkívül gazdagok nélkülözhetetlen ásványi anyagokban és vitaminokban, és gyorsan, könnyen lehet főzeléket vagy levest készíteni a felhasználásukkal.
A CSA, azaz a közösség által támogatott mezőgazdasági modell hazánkban egyelőre alig ismert, pedig Nyugat-Európában és az amerikai földrészen egyre elterjedtebb.
Hadtörténeti kuriózum lehet az a 120 darab színes, jó minőségben retusált és digitalizált, publikálás előtt álló felvétel, amely 45 év lappangás után került elő.
Az egyik legígéretesebb hazai technológiai startup által most piacra dobott okos gyűrű lehetővé teszi, hogy egyetlen érintéssel bármilyen infót megosszunk magunkról új ismerősünkkel.
Rekord gyorsasággal fogytak el a jegyek arra 400 fősre tervezett, fiataloknak szóló kapcsolatépítő és önfejlesztő rendezvényre, amelynél a szervezők a közösségi finanszírozás modelljével toboroztak.
-
Folytatódik az árcsökkentési program a Lidlben: mutatjuk, milyen akciók érkeztek
A magyar vásárlók különösen árérzékenyek, még mindig megnézik, hogy mire, mennyit költenek.
-
Erre most még kevesen gondolnak, amikor hitelt vesznek fel
Fáy Zsolttal, a MagNet Bank elnökével beszélgettünk.
-
Videó: bejutottunk a SPAR üzemébe, ahol évi 20 millió kg húst dolgoznak fel
Jelenleg több mint 360 ember dolgozik az üzemben.
-
Élethelyzetek, amiben kivédhető az anyagi kockázat (x)
Az elmúlt években különösen sok elbizonytalanító körülménnyel kellett szembenéznünk.
- Bolti tejben is megtalálták a vírust, amely ellen nagy erőkkel küzdenek
- Találtak Budapesten egy körforgalmat, ahol nem érvényesek a KRESZ szabályai
- Itt a figyelmeztetés, nem kizárt a jégeső és a zivatar
- A benzin ára 25, míg a gázolajé 27 forinttal múlta felül az átlagos régiós üzemanyagárat a KSH friss statisztikája alapján
- Férfi vízilabda ob I - Nyert a Honvéd és az Eger
- Javul a brit uralkodó egészsége