27 °C Budapest
Csomagolt dobozok az üres zárt kávézóban, kisvállalkozói zárlat a coronavírus miatt.

Kész, vége, kifakadt a kézműves sörfőzdés: ezért zár be a legendás éttermük Gyulán

2025. január 20. 15:15

A Viharsarok Sörfőzde és a Corner Pub&Restaurant Facebookon jelentette be a szomorú hírt: január 31-én bezár. Ahogy posztjukban írták, a tavalyi év végképp betette a kaput, a vállalkozásuk több tízmilliós veszteséggel zárta az évet, és a jövőben sem látták a fellendülés lehetőségét. De nincsenek ezzel egyedül...

Nem újkeletű jelenség, hogy Budapest után vidéken is, például Szombathelyen vagy épp Csopakon nem egy kultikusnak számító éttermet zártak be, vagy kínálnak eladásra. A Pénzcentrum még 2024 őszén nézte meg az aktuális hirdetéseket, és több kultikus balatoni helyet is talált az eladó ingatlanok között. De nemrég írtunk arról is, hogy a büki gyógyfürdő közelében épült vadiúj étterem, teljes berendezéssel, konyhagépekkel, hűtőkkel, pizza kemencével, valamint működő vállalkozással együtt  eladó. 

Ha az ingatlan.com-on rákeresünk, 2025 januárjában 2 597 vendéglátóegységet találunk eladót. A legdrágábbat épp Fonyódon kínálják; ez egyben szálloda, hotel és panzió is. Már 8,75 milliárdért a miénk lehet. Ennél jóval több és olcsóbb vidéki vendéglátóipari egységet is találni, amelyek hosszú hónapok óta hiába keresik új tulajdonosaikat. Egy biztos: a hónap végével a számuk eggyel nőni fog...

Most egy gyulai étterem és kézműves sörfőzde dobta be a törülközőt

7 évvel ezelőtt egy lelkes gyulai házaspár úgy döntött, hogy sörfőzdét nyit: ahol minőségi, kraft söröket főznek és ínycsiklandó pub-ételeket kínálnak a vendégeknek. Gyula egy turisztikai fellegvár, a kraft söröket robbanó népszerűség övezi, a tervnek működnie kell - mesélték friss Facebook-bejegyzésükben a tulajdonosok.

Az ötletet aztán rengeteg tervezés, munka és egy viszonylag gyors beruházás követte. 2018. március 1-jén eltökélten, ötletekkel teli, hatalmas lendülettel kezdték meg a tevékenységünket, de az utóbbi évek során számos váratlan akadályba ütköztek.

A sörfőzde története a COVID-19 világjárvány, az élelmiszerinfláció és az energiaválság árnyékában telt. A munkaerőhiány és az alapanyagok áremelkedése mellett a vállalkozásnak a piaci erőfölénnyel rendelkező nagykereskedőkkel is meg kellett küzdenie. Az energiaárak ingadozása és az euró árfolyamának kedvezőtlen változása különösen megnehezítette a működést:

Bárkinek járhat ingyen 8-11 millió forint, ha nyugdíjba megy: egyszerű igényelni!

A magyarok körében évről-évre nagyobb népszerűségnek örvendenek a nyugdíjmegtakarítási lehetőségek, ezen belül is különösen a nyugdíjbiztosítás. Mivel évtizedekre előre tekintve az állami nyugdíj értékére, de még biztosítottságra sincsen garancia, úgy tűnik ez időskori megélhetésük biztosításának egy tudatos módja. De mennyi pénzhez is juthatunk egy nyugdíjbiztosítással 65 éves korunkban és hogyan védhetjük ki egy ilyen megtakarítással pénzünk elértéktelenedését? Minderre választ kaphatsz ebben a cikkben, illetve a Pénzcentrum nyugdíj megtakarítás kalkulátorában is. (x)

Szembesülhettünk azzal is, hogy mit jelent a „nagyker” hatalma, piaci erőfölénye, sokszor tisztességtelen üzleti magatartása. Könnyű belátni, hogy nem lehet úgy tervezni egy gazdasági társaság működését, hogy a havi villamosenergia költségem a működési időszakunk alatt 800 000 és 4 millió Ft között változott. Mindez úgy, hogy felelős vállalkozóként még a tetőt is roskadásig telepakoltuk napcellával. Nem lehet úgy működni, hogy egyes alapanyagok ára néhány hónapon belül akár 100 %-kal is változzon, sokszor különösebb indok nélkül. És hát a sörfőzde alapanyagainak jelentős része import, így extrém hatással volt ránk az euró árfolyam kedvezőtlen irányú változása. Milyen kedves emlék is a 2018-as 320 Ft-os euró…

A 2024-es év aztán végképp megpecsételte a sörfőzde sorsát

A vállalkozás több tízmilliós veszteséggel zárta az évet, és a jövőben sem látták a fellendülés lehetőségét, ahogy írták: "Amikor egy vállalkozás több tízmilliós veszteséget termel egy gazdasági év alatt és a következő évben sem látszódik a fellendülés leghalványabb reménye sem, akkor sajnos kénytelen a legfájóbb döntést meghozni."

Így sajnálattal értesítettek mindenkit, hogy a Viharsarok Sörfőzde és a Corner Pub&Restaurant 2025. január 31-én bezár.

Címlapkép: Getty Images

Jelentem Mégsem
0 HOZZÁSZÓLÁS
Csak bejelentkezett felhasználó szólhat hozzá. Belépés itt!
Még nincsenek hozzászólások. Legyél te az első!
NEKED AJÁNLJUK
Temérdek magyar él óriási tévhitben: azt hiszik, olcsón vásárolnak, pedig így sokkal jobban megérné

"Gyakori tévhit, hogy fenntarthatóan élni drága. (...) Pedig a fenntarthatóság sokkal gazdaságosabb" - Hegedűs Kristóf.

Megelégelték a fővárost, a Mátrába költöztek: lesajnált csodakertet próbál megmenteni a fiatal pár

Egy fiatal közgazdász házaspár miért dönt úgy, hogy a budapesti életet hátrahagyva a Mátrába költözik, és megment egy 3,2 hektáros, kivágásra ítélt gyümölcsöskertet?

Három kiló ruháért másik három kilót kapsz - így forgasd fel a ruhatáradat! (x)

Anita a kislányának keresett használt télikabátot az online piacon, de a hatalmas kínálat ellenére sem találta meg, amit keresett. Így született meg a Ruhacsúszda ötlete.

NAPTÁR
Tovább
2025. június 2. hétfő
Kármen, Anita
23. hét
EZT OLVASTAD MÁR?