Az élelmiszeripar, főként a tejipar innovatív fejlesztéseinek köszönhetően egyre több fehérjedúsított termék jelenik meg a piacon.
Március közepén élesedett a kormány legújabb inflációletörő intézkedése, az árrésstop 30 termékkör, több mint 1000 élelmiszer esetében.
Az ellenőrzések során 120 kereskedelmi és 155 vendéglátó-ipari egységet vizsgáltak meg a szakemberek.
Nem előírás már az élelmiszerek és az edények elhelyezésére mosható, fertőtleníthető felületű munkaasztalok és tárolóeszközök biztosítása sem.
Az Országos Kereskedelmi Szövetség szerint az új árrésszabályozás súlyos következményekkel járhat.
A Tesco ingyenesen kezdi osztani a lejárathoz közeli élelmiszereket néhány üzletében.
Az intézkedés alól mentesülnek az évi egymilliárd forint nettó árbevétel alatti kiskereskedelmi vállalkozások.
Korlátozni fogják a kiskerekedők árréseit bizonyos termékek esertében - jelentette be Orbán Viktor
Tovább bonyolódik a kettős élelmiszerminőség kérdése, de már történtek érdemi változások, mert a kilátásba helyezett bírságok megtették hatásukat az élelmiszerpiacon.
Két és fél éve nem bővült ilyen ütemben a kiskereskedelmi forgalom, mind az élelmiszer és a nem élelmiszer-kiskereskedelemben is bővülés volt.
"Kérjük, amennyiben a fenti tételazonosítóval rendelkező terméket megvásárolta, azt ne fogyassza el!" - figyelmeztettek.
2025. januárban a kiskereskedelem forgalmának volumene a nyers és a naptárhatástól megtisztított adatok szerint egyaránt 4,7%-kal meghaladta az előző év azonos időszakit.
Világszerte egyre népszerűbb a tevetej, főként mert egészséges, és alternatíva lehet egyes laktózérzékenyek számára.
Nem a kereskedők nyerészkednek, hanem akkora lett a működési költség minden egyes áruházláncnál vagy kisboltnál, hogy ezeket be kell építeni az árakba.
A kormány egyhetes ultimátumot adott a kiskereskedelmi láncoknak, hogy jelezzék szándékukat az alapvető élelmiszerek árának "önkéntes" csökkentésére.
Az alacsony jövedelmű magyar háztartások csaknem 45 százaléka nem engedheti meg magának a tápláló étkezést.
Az élelmiszerek csomagolásán feltüntetett E-számok sokak számára rejtélyes vagy éppen aggasztó összetevők, és néha igazuk is van...
A kivitel volumene 1,9, a behozatalé 9,8%-kal elmaradt az előző év azonos időszakitól a KSH friss adatai szerint.
A hűtőszekrény, bár nélkülözhetetlen a mindennapjainkban, számos élelmiszerbiztonsági kockázatot rejthet.
A 2025. évi élelmiszerlánc-felügyeleti díj bevallásokat már a Nemzeti Adó- és Vámhivatal felé kell benyújtani - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) csütörtökön.
