2020. december 2. szerda Melinda, Vivien

Kókuszkocka recept egyszerűen: kókusz kocka, kókuszkocka torta, kókuszkocka mézes alappal


Kókuszkocka recept, kókuszkocka torta: így készül a kókuszos kocka, vagyis a kókuszkocka mézes tésztával. A kokuszkocka minden gyerek kedvence: ez lesz a legfinomabb kokusz kocka!

A kókuszkocka a világ legegyszerűbb desszertjeinek egyike, mégis mindannyian imádjuk! A kokusz kocka legtöbbünk számára a karácsony elengedhetetlen kelléke, hiszen az édes, mézes ízek mindig az ünnepi hangulatra emlékeztetnek, a kókuszreszelékes, ínycsiklandó borítás pedig a hó fehérségét idézi számunkra. Cikkünkben leírjuk, hogyan készül a kókusz kocka mézes tésztával, az eredeti recept alapján, mire figyeljünk a kókuszkocka sütésénél, illetve hogyan forgassuk be a kókusz kocka darabkákat az ínycsiklandó, vajas mázba!


Kókuszkocka

A kókuszkocka piskóta hozzávalói

  • 300 g finomliszt
  • 200 g cukor
  • 50 g sütőmargarin
  • 1 db tojás
  • 3 ek akácméz
  • 1 cs sütőpor
  • 2 dl tej

A kókuszkocka mázához

  • 200 g sütőmargarin
  • 6 ek cukor
  • 3 ek kakaópor
  • 1 dl tej

A kókuszkocka szórásához

  • 1 cs kókuszreszelék

A kókuszkocka recept elkészítése

  • 1. A kókuszkocka piskótájának elkészítéséhez egy tálban robotgép segítségével keverjük simára a vajat (nem olvasztott, de szobahőmérsékletű) a cukorral.
  • 2. Folyamatos kevergetés mellett öntsük hozzá a kókusz kocka krémes, vajas alapjához a tojást és a mézet, majd szitáljuk hozzá a lisztet és a sütőport; legvégül keverjük bele a tejet. Dolgozzuk őket össze alaposan.
  • 3. Öntsük a kókuszos kocka masszáját egy sütőpapírral kibélelt tepsibe, egyengessük el, majd 180°-ra előmelegített sütőben 30 perc alatt süssük aranybarnára.
  • 4. A kókuszkocka mázának elkészítése nagyon egyszerű: egy lábasban olvasszuk fel a sütőmargarint, majd folyamatosan kevergetve egyengessük el benne a cukrot és a kakaót, végül a tejet is.
  • 5. Várjuk meg, míg a kokuszkocka piskótája és a mártogatáshoz elkészített vajas máz is kihűlt. Ekkor vágjuk egyforma méretű kis kockákra a piskótát, mártogassuk meg a vajas bevonatban, majd forgassuk kókuszreszelékbe!
  • 6. Tálalás előtt betehetjük a hűtőbe 30 percre, de akár azonnal is fogyaszthatjuk!

Kókuszkocka torta

Gondold tovább: kókuszkocka torta

A sima kókuszkocka recept tovább gondolható, mégpedig nagyon egyszerűen! A fent leírt úton készítsük el a kókusz kocka tésztáját, ám négyszögletű tepsi helyett öntsük 32 cm-es tortaformába azt. Miután kisült, vágjuk a piskótát ketté középen, vízszintesen, a két felet pedig külön-külön vonjuk be (akár ecset segítségével) a vajas mázzal, szórjuk be kókuszreszelékkel. A kókusz kocka torta piskótái közé tetszőleges krémet kenjünk, leginkább valamilyen egyszerű, édes, vajas ízt ajánlunk!

Címlapkép: Getty Images

Ezt olvastad már?
×

A címlapról ajánljuk

Videó: bejutottunk az ALDI raktáraiba, ahol több ezer tonna papírt hasznosítanak újra
2025-re minden saját márkás termék csomagolása újrahasznosítható lesz az áruházláncnál.


Feliratkozom a hírlevélre!

 

NÉPSZERŰ
FRISS

Interspar

12.03-12.09
Országos

Spar

12.03-12.09
Országos

Lidl

12.03-12.09
Országos

Aldi

12.03-12.09
Országos

Tesco

12.03-12.09
Országos

Auchan

Prémium termékkatalógus
11.26-12.24
Országos

Aldi

11.26-12.02
Országos

Auchan

11.26-12.02
Országos

  Ajánlatunk