Az Őrségben régóta vallják: a tökmagolaj mindenre jó. Ez a különleges, sötétzöld olaj ma már igazi gasztronómiai kincs, ám eredetileg melléktermék volt.
A Bárka Fesztiválon idén is előkerült a sokat emlegetett történet: állítólag füstölt csülökkel főzik a híres tolnai halászlét. De vajon igaz ez, vagy csak egy jól hangzó mese, ami évről évre tovább él a bográcsok füstjében?
A szüret a régi időkben zajkeltéssel indult: pisztolydurrogtatás és riogatás jelezte, hogy elérkezett az idő. Nekünk gyerekként a 80-90-es évekre már csak a vödrök csörömpölése maradt
A magyar gasztronómia új korszakba lépett – nem a séfek, hanem a fiatalok diktálják az irányokat.
Augusztus 20-a az új kenyér napja és a friss kenyér és a pékség hagyományainak ünnepe is Magyarországon. Teszteld a tudásod az új kenyérről és a Kenyérlelke Fesztiválról most!
Egy felmérés alapján a tűzijáték nemcsak kulturális és közösségi élmény, hanem generációkat összekötő ünnepi szimbólum is.
A szüreti időszak jellegzetes magyar étele a pincepörkölt, amit régen odalent, a borospincében főztek bográcsban. Na de vajon miért tették ezt és mi mindent használtak hozzá?
Június utolsó hétvégéjén ismét megelevenedik az Őrség szíve és közel fél évszázados hagyományaival, színes kézműves kínálatával vár mindenkit a XLIII. Őrségi Vásár Őriszentpéteren.
Szombaton újra életre kel a több mint ötszáz éves szegedi papucs hagyománya a Szent-Györgyi Albert Agórában: hetedszer rendezik meg a Szegedi Papucs Napját, amely idén is gazdag programokkal várnak.
Lélegzetelállítóan szép videóra akadtunk a közösségi médiában, amely megmutatja a Bükk-fennsík egyik legvarázslatosabb hagyományát: a améneshajtást a vadonban, Csipkéskúton.
Közeledik az év leghosszabb napja, amikor közel 16 órán át világos lesz. Számos hiedelem kapcsolódik a nyári napforduló napjához.
Ha te is nagy lángosrajongó vagy, itt az ideje, hogy kipróbáld ezt a hagyományos, népi verziót: könnyen összedobhatod a rongyos lapótyát, ráadásul édesen és sósan is mennyei.
Töltsd ki a Pénzcentrum mai kvízét és derítsd ki, mennyit tudsz a májusfa állításáról és a májuskosárról. Vajon te lennél a falu bölcse a májusi népszokásokban? Teszteld a tudásod!
Ha úgy érzed, verhetetlen vagy az ismert magyar szólások megfejtésében, ne habozz kitölteni a Pénzcentrum mai kvízét – vigyázat, a válaszok becsapósak lehetnek!
Honnan erednek a húsvéti szokások? Miért festünk tojást? Milyen szokások kapcsolódnak húsvétvasárnap és húsvéthétfő napjához?
Tudod, mit jelképez a sonka, a torma vagy a piros tojás? Teszteld a tudásod a Pénzcentrum mai kvízével, és derítsd ki, mennyire vagy otthon a húsvéti ízek és szimbólumok világában!
A húsvéti szent háromnapon, azaz nagycsütörtökön, nagypénteken és nagyszombaton emlékezik meg a kereszténység Jézus Krisztus kínszenvedéséről, kereszthaláláról és feltámadásáról.
Te tudod már, mit főzöl húsvétra? Ha nálatok is szokás kocsonyát készíteni, ezzel az ősi recepttel most beújíthatsz. Nézzük, miből és hogyan készítették felmenőink a „hideggét”!
Egy átlagos hétköznapon a tipikus reggeli valamilyen pékáruból (kenyér, kifli vagy zsemle), felvágottból, szalámiból áll.
Hagyományos, lassú pácolású, harmonikus fűszerezésű, füstölt és nem rágós. A magyarok szerint ezek a legfontosabb ismertetőjelei a tökéletes húsvéti sonkának a vásárlók szerint.
