Címke: hús (330 cikk)

HelloVidék | 2021. november 29. 06:15

Gazdagok eledele: miért ilyen drága ez a hús a magyar boltokban?

A tapasztalatok azt mutatják, hogy egyre nagyobb figyelmet kapnak a víziszárnyasok is, mint például a kacsa. Most annak jártunk utána, hogy milyen mértékben pusztított a hazai gazdaságokban a madárinfluenza, illetve hogyan hatott ez az árakra.

Pais-Horváth Szilvia | 2021. augusztus 9. 14:00

Húsba vágó drágulás baromfi-fronton is: őrület, mit hozott az idei év

A markánsabb steakek alternatívájaként a szárnyasoknak is ott a helyük a grilltányéron. Mielőtt rátérnénk arra, hogyan is készítsük el, lássuk, hogyan alakult Magyarországon a baromfifogyasztás, mennyire tépázta meg az ágazatot a Covid-járvány.