Mi a Salmonella, hogy néz ki a szalmonella baktérium? A szalmonella hány fokon pusztul el, mik a szalmonella tünetei? A szalmonella mikor jelentkezik, hogyan védekezhetünk ellene?
A biztonságos élelmiszer-előállítást garantáló előírásoknak az erre szolgáló létesítmény enyhén szólva sem felelt meg.
Magyarországon feltörekvőben van a strucctenyésztés, a luxushús ára pedig igazán borsos.
A löncshús Lengyelországból származik, a visszahívás a 2024. szeptember 24-i minőségmegőrzési idejű, 300 grammos kiszerelésű konzervekre vonatkozik.
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara felmérése szerint tavaly 10%-kal növekedett a grilltermékek piaca, amelyek elsősorban a szupermarketekben találtak gazdára.
Hallottál már a húsallergiáról? Ezt a fajtáját egy magányos csillag nevű kullancs csípése okozza.
A kereskedők az árstop miatti veszteségeiket is a vásárlókra hárították, ami más termékek árában mutatkozik meg.
Sokan ódzkodnak attól, hogy étteremben rántotthúst rendeljenek, hiszen az úgysem lenne olyan, mint az otthoni, pedig olykor nagyon is megéri kockáztatni.
Van különbség a termékek között.
A bizonytalan eredetű húsokat áruló férfi vevői közül huszonnyolcan megbetegedtek, négyen kórházba is kerültek.
Az elmúlt években igazi luxuscikké vált a 100 éve még gyakran fogyasztott, olcsó húsféle.
Várhatóan a margarinért és a kenyérért is még többet kell majd fizetnie a magyaroknak a világpiaci folyamatok miatt.
Fontos, hogy azok, akik fogyasztottak a termelő termékeiből, és valamilyen élelmiszer-fertőzésre utaló jelet, tünetet tapasztalnak (láz, hányás, hasmenés, fejfájás), azonnal forduljanak orvoshoz.
Listeria fertőzöttséget mutatott ki a Nébih laboratóriuma egy papkeszi termelő húskészítményeiben.
Akármilyen böjtbe is kezdünk, fontos, hogy gondoskodjunk a szervezetünk számára szükséges tápanyagokról.
Nagyböjt latin elnevezése (quadragesima) negyvenet jelent, és azt a negyven napot jelöli, amely hamvazószerdán kezdődik és húsvétvasárnap ér véget.
A tisztán növényi alapú táplálkozás terjedése miatt növekvő társadalmi igény mutatkozik a tej és a hús helyettesítésére szánt élelmiszerek iránt.
Jól látszik tehát, hogy valóban sok család asztalára kerül csirkehús, ilyen-olyan formában. Kérdés viszont az, miként hat majd a bevásárlásokra az élelmiszerár-stop, az esetleges mennyiségi korlát a boltokban, vagy az, hogy mindezek mellett egyre nehezebb helyzetben kerül a baromfiágazat.
Hullámzó évet zárt 2021-ben a hazai sertéságazat, az önköltségi árak jelentősen emelkedtek, ezt 2022 első hónapjaiban kénytelenek lesznek érvényesíteni a sertéstenyésztők.
A paprikás, pörkölt és gulyás között 1830-tól teszünk különbséget, ekkor jelent meg ugyanis a Magyar nemzeti szakácskönyvben külön-külön mindhárom étel receptje.
