Kevés magyar él a világon, aki ne kóstolta volna az Unicumot, azonban sokan nem gondolnák, hogy nem csak gyomorkeserűként, hanem kulináris összetevőként is fogyaszthatjuk.
Kilószámra terem ez a méretes gomba a magyar erdőkben: bárki szedheti, nehéz összekeverni bármilyen mérges gombával – máris mutatjuk, mi mindent főzhetsz belőle!
Neked melyik a kedvenc hagyományos magyar süteményed, vagy éppen édes főételed? Kóstoltad már az igazi magyaros béleseket? Máris mutatjuk, hogyan készülnek!
Ma már alig fordítunk figyelmet a magyarok egykori kedvenc gyümölcsére, pedig megéri a szezonjában bőségesen bevásárolni belőle, hiszen egészséges, filléres alapanyag.
A korábban bárki számára elérhető, mondhatni filléres finomságok elképesztő mértékben megdrágultak a boltokban.
Léteznek olyan magyaros klasszikusok, amelyek a maguk egyszerűségében tökéletesek: közéjük tartozik a friss házi tepertőből készített tepertőkrém is, jó sok hagymával!
Magyarország a toplistás országok közé tartozik bizonyos krónikus betegségek gyakorisága terén – azonban még nem késő megelőzni, sőt, akár visszafordítani a problémát!
Ősszel fillérekért kapható a boltokban, piacokon a szezon legízletesebb slágergyümölcse, azonban csak kevesen tudják, milyen izgalmas lekvár és ivólé készíthető belőle.
Hallottál már a csángókról? Tudod, kik ők, hol élnek és milyen hagyományokat őriznek? Máris eláruljuk, sőt, azt is megtudhatod, milyen ínycsiklandó ételeket készítenek!
Kedvenc nyári/őszi gombánkat október végéig szedhetjük, éppen ezért, ha még nem éltünk a lehetőséggel, irány az erdő! Vigyázat: ilyenkor ingyen terem, ám a boltokban méregdrága!
A szilvásgombóc egyike azoknak a kötelező nyári fogásoknak, amelyeket minden évben érdemes elkészítenünk, amíg csak tart a magyar szilva szezonja.
Tudod, hol van az Ormánság, netalántán már jártál is ott? Járjunk utána, mi mindent érdemes tudni erről a magyar kistájról, és hogy milyen ételeket készítenek a térségben!
Legyen az édes, tölteni való vagy épp csípős, az biztos, hogy a paprika évszázadok óta elengedhetetlen alapanyaga a magyar gasztronómiának.
A legedzettebb magyar csípős paprikafogyasztó szeme sem marad szárazon, ha ezt a házi szószt megkóstolja: méregerős, de annál finomabb, és garantáltan függőséget okoz!
Vannak receptek, amelyek fölött nem jár el az idő: mutatjuk, hogyan főzött Biri néni, az erdélyi magyar konyha egyik legnagyobb alakja. Ezt a levest még biztosan nem kóstoltad!
Izgalmas titkok derültek ki a magyarok kedvenc nyári tökféléjéről: ezt a könnyű finomságot bármilyen diétába beilleszthetjük, sőt, fogyókúrázhatunk is a rendszeres fogyasztásával!
Rengetegen ültetik kertjükben ezt a különleges gyümölcsöt: nem véletlenül, hiszen szuperegészséges, ráadásul a boltban méregdrága! Így készíthetünk belőle szörpöt, dzsemet!
Kinek ne jutna néha eszébe a menzák régi, jól bevált klasszikusa, a bácskai rizses hús? Töröld ki ezeket a régi rossz emlékeket, máris mutatjuk, hogyan készítik a profik!
Mi mindenre használhatjuk a mákot, miért egészséges rendszeresen fogyasztani és hogyan készíthetünk belőle mennyei mákos guba tortát?
A legízletesebb nyári zöldségek közé tartozik a csillogó, sötétlila héjú padlizsán, amiből kiváló padlizsánkrémet készíthetünk reggelire – sőt, még télire is elrakhatjuk!
