Kedvenc nyári/őszi gombánkat október végéig szedhetjük, éppen ezért, ha még nem éltünk a lehetőséggel, irány az erdő! Vigyázat: ilyenkor ingyen terem, ám a boltokban méregdrága!
A szilvásgombóc egyike azoknak a kötelező nyári fogásoknak, amelyeket minden évben érdemes elkészítenünk, amíg csak tart a magyar szilva szezonja.
Tudod, hol van az Ormánság, netalántán már jártál is ott? Járjunk utána, mi mindent érdemes tudni erről a magyar kistájról, és hogy milyen ételeket készítenek a térségben!
Legyen az édes, tölteni való vagy épp csípős, az biztos, hogy a paprika évszázadok óta elengedhetetlen alapanyaga a magyar gasztronómiának.
A legedzettebb magyar csípős paprikafogyasztó szeme sem marad szárazon, ha ezt a házi szószt megkóstolja: méregerős, de annál finomabb, és garantáltan függőséget okoz!
Vannak receptek, amelyek fölött nem jár el az idő: mutatjuk, hogyan főzött Biri néni, az erdélyi magyar konyha egyik legnagyobb alakja. Ezt a levest még biztosan nem kóstoltad!
Izgalmas titkok derültek ki a magyarok kedvenc nyári tökféléjéről: ezt a könnyű finomságot bármilyen diétába beilleszthetjük, sőt, fogyókúrázhatunk is a rendszeres fogyasztásával!
Rengetegen ültetik kertjükben ezt a különleges gyümölcsöt: nem véletlenül, hiszen szuperegészséges, ráadásul a boltban méregdrága! Így készíthetünk belőle szörpöt, dzsemet!
Kinek ne jutna néha eszébe a menzák régi, jól bevált klasszikusa, a bácskai rizses hús? Töröld ki ezeket a régi rossz emlékeket, máris mutatjuk, hogyan készítik a profik!
Mi mindenre használhatjuk a mákot, miért egészséges rendszeresen fogyasztani és hogyan készíthetünk belőle mennyei mákos guba tortát?
A legízletesebb nyári zöldségek közé tartozik a csillogó, sötétlila héjú padlizsán, amiből kiváló padlizsánkrémet készíthetünk reggelire – sőt, még télire is elrakhatjuk!
Túlzás nélkül nevezhetjük a magyarok kedvenc desszertjének a túró rudit, azonban sokan nem is sejtik, honnan származik – íme az igazság a retro édességről!
Dübörög a sárgabarack szezonja: a magyarok kedvenc lekváralapanyaga ilyenkor a legolcsóbb, itt az idő ízletes lekvárt, szörpöt, ivólevet, szörpöt készíteni belőle!
Egyre nagyobb figyelmet kapnak ezek a feldolgozott élelmiszerek az egészségügyben: bizonyítottan lerövidíti az élettartamunkat, ha állandóan ezeket esszük!
A magyar erdők aranyaként is emlegetik a sárga rókagombát, amit nem csak gyűjtögetni nagy élmény. Mutatjuk, hogyan készíts belőle villantós sertésszűz-Wellingtont!
Unod már a klasszikus tojásos lecsót kenyérrel? Íme, három alternatív lecsó recept, amelyekkel fillérekből jóllakathatod az egész családot – ráadásul egészségesek is!
Cikkünkben a Tisza-tóhoz kirándulunk el, Magyarország második legnagyobb tavához, ami az elmúlt években már nem csak a horgászoknak kedvez.
Kevesen tudják, hogy a Tisza-tónál nem csak biciklizni, horgászni lehet: gombamód szaporodnak a helyi halsütödék, haléttermek, ezek legújabb fogásait pedig kár lenne kihagyni!
Nap mint nap fogyasztjuk őket reggelire, uzsonnára, mégsem tudjuk, hogyan készülnek: íme a házi kefir és a házi joghurt filléres receptjei, egyszerűbbek, mit gondolnád!
Unod a klasszikus eperlekvárt, felturbóznád valamivel a jól megszokott eperszörpöt? Mutatjuk, hogyan vigyél egy kis csavart a befőzőszezon első slágergyümölcsébe!
