Így készül az ősi paraszti konyha filléres szuperfogása: az őrségi gombás tatárkakása
Kóstoltátok már az őrségi tatárkakását sült újhagymás vargányával, a tetején egy kis tökmagolajjal megcsorgatva? Ha nem, akkor itt az ideje hozzálátni.
Kóstoltátok már az őrségi tatárkakását sült újhagymás vargányával, a tetején egy kis tökmagolajjal megcsorgatva? Ha nem, akkor itt az ideje hozzálátni.
A bozsoki réten összesen 86 tő fekete kökörcsin tűnt el, vagyis gyakorlatilag a teljes helyi populáció megszűnt.
Súlyosan megsérült, röpképtelen rétisast találtak Hosszúpereszteg közelében, a madarat azonnal ellátásba vették. Az első vizsgálatok szerint akár szándékos kilövés is állhat az eset hátterében.
Mesébe illő látvány várja a látogatókat a zalaegerszegi parkerdőben: a tavasz első hírnökei, a lila krókuszok szinte teljesen beborítják az erdő alját.
A rendkívüli havazás után ismét megnyílt a látogatók előtt az ország egyik legszebb tőzikés erdeje, a Dobogó-erdő tanösvénye az Őrségi Nemzeti Park Igazgatóság területén.
Az Őrségben a villamoshálózat jelentős része megsemmisült, azt gyakorlatilag újjá kell építeni, így rengeteg helyen nincs áram a havazás óta.
Az új járművek, drónok és digitális eszközök célja, hogy hatékonyabbá váljon a terepi munka, az ellenőrzés és az adatgyűjtés egyaránt.
Ha gyakran jársz ide kirándulni, vagy ha az Őrség neked is a bakancslistás úti céljaid közé tartozik, töltsd ki a Pénzcentrum mai kvízét és mutasd meg nekünk, mit tudsz róla!
Az őszi gombászás során fontos tájékozódni a védett és a fokozottan védett a gombafélékre és területekre, különben hatalmas bírságokkal a zsebünkben térhetünk haza.
Néhány nappal ezelőtt négy Przewalski-ló költözött a Pentezug Rezervátumból az Őrségi Nemzeti Park területére.
Kesztyűt húztak az Őrségi Nemzeti Park munkatársai, hogy megfékezzék a bíbor nebáncsvirág terjedését. A látványos, de veszélyes jövevény növény százezres nagyságrendben lepte el a Dobogó-erdő környékét.
Az Őrségben régóta vallják: a tökmagolaj mindenre jó. Ez a különleges, sötétzöld olaj ma már igazi gasztronómiai kincs, ám eredetileg melléktermék volt.
Az Őrség titkos patakjain táncolnak a fémkék Kisasszony-szitakötők – ebben a Facebook-videóban lélegzetelállító pillanatok bontakoznak ki a gyorsan áramló víz felett.
Vega mennyországra bukkantunk egy útszéli csárdában! Már nem csak pörkölt van vidéken: elképesztően jó vega kajákat ettünk az Őrség kapujában, Körmenden. Teszten a Berki Vendéglő.
Hallottál már a Dunántúl ikonikus ételéről, a dödölléről? Elkészítettünk egy hagyományos vasi verziót vadpörkölttel: kevés ennél laktatóbb magyaros étel létezik. Te kipróbálnád?
A mostani kánikulában végre leteszteltük: meg is mutatjuk, mennyiért lehet az őrségi Vadása-tóban hűsölni, strandolós üzemmódban kisfröccsözni, közben pedig lángost majszolni.
Június utolsó hétvégéjén ismét megelevenedik az Őrség szíve és közel fél évszázados hagyományaival, színes kézműves kínálatával vár mindenkit a XLIII. Őrségi Vásár Őriszentpéteren.
A magyarok kedvenc sós süteményei közé tartoznak az apró, falatnyi méretű pogácsák, amelyeket számtalan ízben elkészíthetünk – ezt az isteni receptet azonban csak kevesen ismerik.
Szigorítják a gombagyűjtés ellenőrzését az Őrség gazdag gombavilágának védelme érdekében.
Új felvételek kerültek elő az Oceangate Titan tengeralattjárójának katasztrófájáról, amelyek megmutatják a pillanatot, amikor a legénység a támogató hajón észlelte a jármű felrobbanását.