Stylish composition with freshly picked porcini mushrooms

Szinte hihetetlen: féláron adják a magyarok egyik kedvenc csemegéjét

2023. augusztus 19. 19:10

A júliusban tapasztalt heves esőzéseknek köszönhetően szinte megfeleződött a magyarok egyik kedvenc élelmiszerének az ára. A nyár elején ugyanis akár 7 ezer forintot is elkértek egy kiló vargányáért, mostanra azonban 3-4 ezer forintért is hozzájuthatunk a gomba kilójához.  

A júliusi esőzések következtében rengeteg gomba nőtt a zalai és a vasi erdőkben – derül ki a HelloVidék interjújából. A nyár elején még alig volt gomba a helyi erdőkben, ezért a vargánya kilónkénti ára igen magas, 6-7 ezer forintos volt. Mostanra azonban – hála az említett bő csapadéknak – már tömegesen bújnak elő a földből, így a nagyobb kínálat következtében az áruk is jelentősen lecsökkent: a piacokon 3-4 ezer forintért is megvásárolható már egy kiló vadon termő gomba.

A lap által megkérdezett szombathelyi gombász ugyanakkor felhívta rá az olvasók figyelmét, hogy vigyázni kell, milyen minőségben és mit vásárolunk: a túl öreg gomba például már kevésbé jó, illetve az is előfordul, hogy valójában nem vargányát adnak el ilyen címszó alatt. Viszont ha tényleg vargányát kapunk és még most, a nyári kánikulában leszárítjuk, akkor tényleg jól járhatunk a szakember szerint, ugyanis a szárított vargánya ára 40-50 ezer forint is lehet.

Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
NAPTÁR
Tovább
2026. január 26. hétfő
Vanda, Paula
5. hét
Január 26.
Nemzetközi vámnap
Ajánlatunk
  • Jön a Planet Expo 2026 (x)

    Világhírű előadóval és magyar fejlesztésű energetikai innováció bejelentésével indul a Planet Budapest üzleti programja.

KONFERENCIA
Tovább
Agrárium 2026
Tradicionálisan hiánypótló esemény, és hasznos lehet a hazai agrárium minden méretű agrártermelői vállalkozásának
Green Transition & ESG 2026
Bemutatjuk a legjobb, a nettó zéró kibocsátást elősegítő fenntarthatósági megoldásokat
Retail Day 2026
A magyar (kis)kereskedelem jelene és jövője
Digital Compliance 2026
Adat és MI: minden napra egy változás?
EZT OLVASTAD MÁR?