Sokan bele sem kezdenek a veteményes kialakításába, ha kertjük túlságosan árnyékos, pedig vannak olyan zöldségek és gyümölcsök, melyek ott is megélnek.
Hiába tudjuk, hogy a mindennapi zöldség- és gyümölcsfogyasztás elengedhetetlen az egészséges élethez, nem mindig egyszerű beiktatni az étkezéseink mellé/közé.
Van néhány aranyszabály, amit érdemes betartani, ha komoly terméshozamot szeretnénk elérni a konyhakertben, hobbitelken.
Igyekezz olyan zöldséget és gyümölcsöt venni, aminek éppen szezonja, ezek általában olcsóbbak is és jó eséllyel rövidebb időn belül az asztalunkra kerülnek a leszedést követően. Keress kistermelőket, járj piacra és kerüld el a hipereket.
Friss, tápláló zöldségkosár a termelőtől az ajtódig szállítva? Igen, már ilyen is van az országban.
A megfelelő pH érték nagyon fontos a test egészséges működéséhez, ha vérünk kémhatása nem megfelelő, annak először a vesénk és tüdőnk látja kárát.
Néhány tipp, amivel kivédhetjük hozzávalóink gyors megromlását a hűtőben.
Érdemes odafigyelni arra, hogy mit fagyasztunk le, a fagyasztásra nem alkalmas élelmiszerek használhatatlanná, sőt fertőzővé is válhatnak.
Génmódosítással készül az erős paradicsom.
Sokan mindent betesznek a hűtőszekrénybe, pedig több olyan zöldség és gyümölcs is van, ami sokkal tovább friss marad szobahőmérsékleten.
Marján Zoltán, a Szabolcs-Szatmár-Bereg Megyei Biogazdák Egyesületének elnöke 2003-ban kezdett el a biogazdálkodással foglalkozni. Akkoriban a környezete még furcsállta az átállást, de ahogy mondja, az idő őt igazolja.
A HelloVidék mintapéldán mutatja, milyen költségekkel érdemes számolni, és azt is, mennyi lehet a bevétel.
