Unod a megszokott halételeket, halászleveket? Öltöztesd új köntösbe a halat: máris mutatjuk, hogyan készül a legfinomabb halgombócleves harcsából, jó sok zöldséggel!
Az Országház éttermének étlapja ritkán látható bepillantást ad abba, milyen árakon ebédelhetnek a parlamentben dolgozók.
Milyen levest főzzek egy őszi hétköznapra, milyen őszi leves receptek vannak? Ezek a legjobb őszi levesek: mutatjuk, milyen őszi receptek segítenek átmelegedni a hidegben.
Nincs olyan magyar, aki ne evett volna már palóclevest, azonban kevesen tudják, hogy is készül az eredeti recept szerint. Te tudtad, hogy régen hagyományosan ürühússal készítették?
Magyarország világviszonylatban is nagy tésztaleves-fogyasztónak számít: évente 40 millió tésztalevest fogyasztunk el, ezzel benne vagyunk a TOP50-ben.
A régi recepteket böngészve olyan hagyományos levesekre akadtunk, amelyekre már csak a legidősebbek emlékeznek: ilyen többek között a kukóleves is, ami valójában isteni.
A Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság késedelem nélkül felvette a kapcsolatot az érintett vállalkozásokkal.
A több mint 10 000 tanulmány áttekintése után négy magas színvonalú kutatást azonosítottak.
A Szent István téri kisétterem menüzőhelyként is üzemelt: volt itt leves, főzelék, tészta, egytálétel, frissensült, töltött hús, saláta és süti – akár helyben etted, akár vittél belőle haza, mindig volt miből választani.
Nálatok sem nélkülözheti egy családi ünnep vagy hétvégi lakoma sem a halászlevet? Ez az ízletes, nyárias verzió garantáltan felveszi a versenyt a szegedi, bajai halászlevekkel is!
Hallottál már erről a furcsa nevű ételről? Ősi magyar leveseink nyomában olyan receptre bukkantunk, amit mindenkinek érdemes kipróbálni, aki rajong a füstölt húsért és az ecetért!
Hallottál már a töltikéről, ami nélkül a borsodiak szerint nem is létezik igazi magyar húsleves? Máris eláruljuk, mi is valójában ez a finomság és hogyan készül! Te kóstoltad már?
Elkezdődött a 2025-ös nagyböjt: kóstoltad már ezeket a hagyományos magyar böjti ételeket, köztük az egyik legfurcsábbat, a "fűlevest"? Te képes lennél 40 napig csak ilyeneket enni?
Február 18-án ünnepeljük Jókai Mór 200. születésnapját, aki nem csak íróként, hanem a magyar gasztronómia egyik legnagyobb rajongójaként híresült el a 19. században.
Magyarországon alig-alig akad valaki, aki tudja még, hogyan készül a szabógallér leves, azonban a tapasztalt székely nagymamák bekötött szemmel is el tudnák készíteni.
A húsleves egyetlen táljában ott van a hagyomány, a család, és most már az infláció is.
A paprikás változat előtt számos más készítési mód is divatban volt. Készült magyar halleves borral, a hal vérével sűrítve, citrommal, borsosan, gyömbérrel és ecettel is.
Nyomdafestéket nem tűrő szavakkal illette a magyar éttermekben manapság ehető gulyásleveseket a közismert budapesti étterem-lánc tulajdonos, Wang Mester.
Tudod, hol van az Ormánság, netalántán már jártál is ott? Járjunk utána, mi mindent érdemes tudni erről a magyar kistájról, és hogy milyen ételeket készítenek a térségben!
Vannak receptek, amelyek fölött nem jár el az idő: mutatjuk, hogyan főzött Biri néni, az erdélyi magyar konyha egyik legnagyobb alakja. Ezt a levest még biztosan nem kóstoltad!
