Mit együnk, ha Erdélyben járunk? Mitől „csorba” a csorbaleves, milyen változatait ismerjük és hogyan készítsük el autentikus erdélyi módra? Mi a titkos hozzávaló?
Évről évre egyre több instant tésztaleves fogy a világon, míg egy kínaira átlagosan 31 adag leves jut évente, egy magyarra csak 4 zacskónyi. A top50-ben így is benne vagyunk!
Mi mindenre jó a cukkini mellett a spárgatök és a csillagtök, hogyan készítsünk belőlük hagyományos, egyben újító, nyárias fogásokat? Egy tányér hideg tökleves után érdemes megkóstolni a töltött patisszont is!
Hogyan aratták le őseink a kenyérgabonát, milyen babonás szokások jellemezték a júliusi aratási időszakot? Milyen jellegzetes ételeket készítettek ilyenkor, milyen alapanyag a gersli? Azt is eláruljuk, hogyan készül a hagyományos aratóleves.
Milyen népszokások jellemzik Kárpátalját, miben tér el a térség kultúrája az itthonitól? Milyen különleges jellemvonásai vannak a gasztronómiának, hogyan keverednek az ételekben a magyar, ukrán és orosz vonások?
Piritott tarhonyaleves recept, kolbászos tarhonyaleves recept: eláruljuk, hogyan készül a tarhonyaleves kolbásszal, mi a legfinomabb tarhonya leves titka?
A HelloVidék most nem csak végigcsinálta az egyhetes káposztaleves diétát és beszámolunk a tapasztalatokról, de egy dietetikus szakmai véleményét is megkérdeztük.
Lássuk csak, mi is jellemezte igazán a gasztrokultúránkat már évszázadokkal ezelőtt!
Azt pedig kevesen tudják, hogy a húslevesből hátramaradt zöldségek menthetőek, sőt, újabb finom fogás alapanyagai lehetnek, ha jól használjuk fel őket. Hogy mi készülhet még az egyszer megfőzött zöldségekből? Mutatjuk!
Tárkonyos legényfogó leves recept, legényfogó leves Mindmegette kínálatából: Tudd meg, mi a legényfogó leves eredete és hogyan készül a legényfogó leves tárkonnyal!
Instant tésztalevest vont ki a forgalomból a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), mert a termékben üvegdarabok fordulhatnak elő.
Vietnámi pho leves recept: mi az a pho leves, milyen ízű a pho leves? Pho leves rendelés: hol kapható pho leves Budapest térségében? Mi a pho leves készítés titka?
Krumpligombóc levesbe, krumpligombóc vadashoz: Így készül a nyírségi krumpligombóc leves, az egyszerű krumpligombóc leves, amiben a levesbetét krumpligombóc.
Jókai bableves recept kezdőknek és haladóknak: így készül a Jókai-bableves egyszerűen. Tudtad, hogy a Jokai bableves füstölt csülökkel és csipetkével a legfinomabb?
A svábok konyhája takarékos, gondos, leleményes, és kreatív, ahogy ők maguk is. A kevésből is kihozzák minden esetben azt, amiért irigyeljük őket. Íme a kedvenc sváb receptjeink.
A legényfogó leves elkészítése; és egy kis extra.
Itt a Valentin-nap, amit korábban nem ünnepeltek, viszont szívesen boronálták össze a párokat egy-egy lakomán! A hosszan tartó szerelem titka a cikkből kiderül! Ezzel a menüsorral biztosan meghódítod - vagy visszahódítod - a kedvesed!
A grízgaluska készítése: így készül a grízgaluska leves, másnéven daragaluska leves. Ez a daragaluska recept igazán egyszerű: a grizgaluska nem is lehet ennél finomabb!
Hideg gyümölcsleves recept: görög gyümölcsleves. Hogyan készül a gyümölcsleves pudinggal, a gyümölcsleves mellé mi illik? Mutatjuk, hogy mi illik a gyümölcsleves mellé!
Sajtkrémleves krémsajtból, egyszerű sajtkrémleves recept. Így történik a sajtkrémleves készítése tömlős sajt felhasználásával, pofonegyszerű sajtkremleves ebédre, vacsorára.
