Fogyaszthatjuk magában is, vagy felhasználhatjuk ételek készítéséhez: rizottóhoz, krémleveshez, süteményhez, krémekhez, köretekhez.
Ár, íz, egészségesség határozza meg a hazai fogyasztók élelmiszervásárlásait, miközben sem a hazai eredet, sem pedig a fenntarthatóság nem számít lényegesnek
Az évszakok váltakozása egyedülálló lehetőséget kínál számunkra, hogy különféle fantasztikus ételeket készítsünk el, olyan zöldségekből, gyümölcsökből, amelyek csak az év adott időszakában érhetők el.
Nagyon nem mindegy, hogy mit esznek: mit kapnak ebédre, milyen kínálattal találkoznak a büfében, mit pakolnak nekik a szülők és mit vesznek meg ők maguk az iskolában vagy annak környékén.
Szeptember végén szolgálatba állhatnak az első kiképzett határvadászok.
Évről évre egyre több instant tésztaleves fogy a világon, míg egy kínaira átlagosan 31 adag leves jut évente, egy magyarra csak 4 zacskónyi. A top50-ben így is benne vagyunk!
Az élelmiszerek drágulása különösen kemény sújtja azokat, akiknek egészségügyi okokból speciális étrendet kell követniük.
Amikor tartóssá válik a hőség, mindig nagy kihívást jelent a főzés. Nemcsak izzasztó feladat ez a kánikulában, hanem még a lakás hőmérsékletét is emeli.
Rengeteg magyar fújta le a nyaralását a gazdasági helyzet miatt. Aki mégis elmegy nyaralni, az az étkezésen és az alkoholon spóról.
Egyes helyeken 350 forintból kell megoldani egy óvodás napi háromszori étkezését, ráadásul még a beszerzéssel is gond van.
A magyarok csak az ajánlott rostbevitel felét fogyasztják el, ami hosszú távon súlyos egészségügyi problémákhoz vezet.
A háború miatt eddig lehetett bírni emelés nélkül az iskolai menzákon, sokan fognak most magasabb árakat fizetni.
A zöldborsó és a zöldbab – a szezon két zöldsége – igazi „főzelék-klasszikus”, nemcsak finom, hanem egészséges is.
Kiszervezik július 1-jétől a gyermekétkeztetési feladatokat Békéscsabán. Az önkormányzati cég helyett a budapesti Pannon Menza Kft. látja el a feladatot.
A magukat flexitáriánusnak vallók – akik elsősorban növényi eredetű táplálékokat fogyasztanak – csaknem tizede el tudja képzelni, hogy a közeljövőben vegán étrendre térjen át.
Továbbra is elérhetők "filléres" repjegyek, ugyanakkor érdemes óvatosan bevásárolni ezekből.
Fontos a fekhely, fontos a rendszeresség is, ha alvásról beszélünk, de nem is gondolnánk, hogy az étkezésnek is nagy szerepe van a jó alvásban. Most annak jártunk utána, mit érdemes lefekvés előtt már elkerülni, ha nem akarunk rosszul aludni.
Nem tanulnak a magyarok a karácsonyból, rendre túleszik magukat húsvétkor is. Az ünnepi asztal zsírban bővelkedik, rostból azonban alig jut a tányérunkra.
A karácsony mellett a húsvét a másik olyan nagy ünnep, amikor a lakomáé a főszerep. Különösen azért érdemes átgondolni, hogy mi és milyen arányban kerül a húsvéti asztalra, mert hagyományosan egy böjti időszakot törünk meg az ünnepi étkezéssel.
Akármilyen böjtbe is kezdünk, fontos, hogy gondoskodjunk a szervezetünk számára szükséges tápanyagokról.
