Akár 150 ezer fontért (70 millió forintért) is elkelhet a Titanic egy gazdag utasának arany zsebórája a szombati árverésen, amelyet a brit Henry Aldridge &...
Mára már egyáltalán nem számít ritkaságnak, ha egy étteremben, vagy akár az otthonunkban is felkerül 1-1 különlegesebb hússzelet a tányérre. Legyen szó egzotikus afrikai vagy éppen ausztrál állatokról, mediterrán vagy ázsiai kuriózumokról – de nem is kell ilyen messzire utazni, ugyanis már Magyarországon is tenyésztenek igazán érdekes emlősöket, szárnyasokat, emellett a vadászok sem unatkoznak, ha különleges vadakról van szó.
A HelloVidék most azt gyűjtötte össze, hogy mégis milyen különlegesebb húsokhoz lehet hozzájutni Magyarországon, és mégis mennyiért. Azaz mennyibe kerül a strucc, a muflon vagy például a krokodil, és milyen különleges, belföldi alapanyagokból vásárolhatunk.
Habár hazánk kifejezetten dúskál a vadakban és az édesvízi halakban, a statisztikák szerint leginkább baromfi- és sertéshúst fogyasztunk, ezután jön csak a borjú és a marha, a bárány, a vadhúsok, majd a halak. Alkalomadtán azonban van, hogy úgy döntünk megérdemlünk valami igazán különlegesen: eles napokon a csirkét kacsára, libára, fácánra váltjuk, a sertéshús helyett előkerül a fiatal borjú, a szarvas vagy a bárány, a pontypatkót pedig lazacderék váltja le.
Egyre többen azonban már ennél is messzebb merészkednek: miért ne kerüljön a tányérunkra japán Wagyu steak, kanadai homár, sőt, krokodil, kenguru vagy emu? Miért is ne adhatnánk esélyt ezeknek az európai ember számára szokatlan alapanyagoknak? A legtöbb extrém hússal kapcsolatban pedig elmondhatjuk, hogy semmi igazán különlegesre nem kell számítanunk, amikor kicsomaguljuk őket. A hús ugyanis közelsem hasonlít már az eredeti állatra, ráadásul a hozzájuk hasonló hazai húsfajtákkal egyenértékűen kell velük bánni. Izmos, kötött textúrájú vörös húsa van a patás vadaknak, a zebrát, antilopot, bölényt a hazai marha- vagy szarvashús mintájára kell elkészíteni, természetesen attól függően, hogy milyen húsrészt kapunk (jellemzően steakhúsokat forgalmaznak belőlük, amiket egy kis utánajárással igazán egyszerű megsütni).
De mennyibe is kerülnek?
Így, hogy tudjuk, meddig nyújtózkodik a milliárdosok pénztárcája, ha a világ legkülönlegesebb, legdrágább húsairól van szó, kanyarodjunk is vissza a „földre” és nézzük, milyen árakon kaphatók a fentieknél jóval egyszerűbb, bárki számára elérhető alapanyagok:
- Krokodilbélszín: ~16.000 Ft/kg
- Wagyu bélszín (A5): ~85.000 Ft/kg
- Szarvasbélszín: ~13.000 Ft/kg
- Bölényhús: ~18.000 Ft/kg
- Kenguru: ~8.000 Ft/kg
- Strucccomb: ~6.000 Ft/kg
- Emufilé: ~5.000 Ft/kg
- Zebra hátszín: ~10.000 Ft/kg
- Muflongerinc: ~6.000 Ft/kg
Komoly lehet a baj a Tesco háza táján: ezt a trükköt vetették be - vajon mit lép erre az Aldi, Lidl?
A szabályozási intézkedések és az egyre éleződő verseny a boltlánc pozíciójának további romlásához vezethet Közép-Európában.
A CSA, azaz a közösség által támogatott mezőgazdasági modell hazánkban egyelőre alig ismert, pedig Nyugat-Európában és az amerikai földrészen egyre elterjedtebb.
Hadtörténeti kuriózum lehet az a 120 darab színes, jó minőségben retusált és digitalizált, publikálás előtt álló felvétel, amely 45 év lappangás után került elő.
Az egyik legígéretesebb hazai technológiai startup által most piacra dobott okos gyűrű lehetővé teszi, hogy egyetlen érintéssel bármilyen infót megosszunk magunkról új ismerősünkkel.
Rekord gyorsasággal fogytak el a jegyek arra 400 fősre tervezett, fiataloknak szóló kapcsolatépítő és önfejlesztő rendezvényre, amelynél a szervezők a közösségi finanszírozás modelljével toboroztak.
-
Folytatódik az árcsökkentési program a Lidlben: mutatjuk, milyen akciók érkeztek
A magyar vásárlók különösen árérzékenyek, még mindig megnézik, hogy mire, mennyit költenek.
-
Erre most még kevesen gondolnak, amikor hitelt vesznek fel
Fáy Zsolttal, a MagNet Bank elnökével beszélgettünk.
-
Videó: bejutottunk a SPAR üzemébe, ahol évi 20 millió kg húst dolgoznak fel
Jelenleg több mint 360 ember dolgozik az üzemben.
-
Élethelyzetek, amiben kivédhető az anyagi kockázat (x)
Az elmúlt években különösen sok elbizonytalanító körülménnyel kellett szembenéznünk.
- Fellépnek az egész uniót súlyosan érintő népbetegség ellen
- Hétvégi műsorok az InfoRádióban – Arénák
- Választás 2024 – a jelek szerint nem mindenkinek sietős
- Ukrajnában gond van az Abrams harckocsikkal
- Feltámad a "döglött ló" – újraindul az atomvita Németországban
- Hétszeres életfogytiglant kapott az isztambuli robbantásos merénylet elkövetője