Méltatlanul parkoló pályára került a karalábé, pedig az első zsenge friss zöldségek egyike. Tökéletes belőle a krémleves, ízesebb a húsleves, lehet tölteni és nyersen is enni, vagy sóval ropogtatni a vajas kenyér mellé.
10 nappal – két héttel csúszik a természet, ami azt eredményezi, hogy várni kell majd a zöldségekre.
A szezonális táplálkozás ma már egyáltalán nem divat, holott ez lenne a legegészségesebb.
A mai naptól a pékárukat már textiltasakban is hazavihetjük. A kétféle méretben megvásárolható, praktikus és mutatós tárolók moshatók, így többszörösen is felhasználhatók.
A kora tavaszi zord időjárás miatt kevesebb zöldség kerül idén a boltokba, ami egyúttal áremelkedést is jelent. Ez az alapból drágább bio- vagy organikus zöldségeket sem kerüli el.
2019 év elején számoltunk be arról a hartai családról, akik a közösségi kertészkedésben látják a jövőt. A startup cégből franchise hálózatot építő MyFarm Harta azóta eltelt életéről az alapító Kövesdi Gábor számolt be portálunknak.
Idén később kerül a boltokba a magyar spárga, amit annak ellenére, hogy a rendkívül egészséges, és az első friss hazai zöldség tavasszal, nem szívesen fogyasztják a magyarok.
Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet alelnöke igen aggasztó híreket közölt.
Zöldséget és gyümölcsöt mindenki szokott vásárolni, és bizonyára egyre többben észrevették, hogy amellett, hogy kezdenek elszabadulni az árak, az áruk minősége sem a régi már.
A magyar gazdák továbbra is talajon termelnek, így a növény szervesen építkezik, lényegesen kisebb víztartalommal - hetek múlva sem "megy össze".
A piacokon, üzletekben már nagy mennyiségben kaphatók a hazai termelésű, friss primőr (fóliás illetve üvegházi) zöldségek: paprika, paradicsom, retek, uborka, fejes saláta, zöldhagyma, sárgarépa.
Az egészségügyi okoktól eltekintve van még néhány érv amellett, hogy egy héten többször is beiktassunk húsmentes napokat - különösen aktuális ez most a tavaszi megújuláshoz és a böjti időszakhoz kapcsolódva.
Sokan pórul járnak.
Megint csak élelmiszerek érintettek...
Rengeteg vásárlót vertek át.
Ilyen hatást gyakorolt a magyar agráriumra a koronavírus-járvány.
Majd a végén kiderül...
Főleg ilyen vészterhes időkben.
Bár a kilóárak alaposan megszaladtak, remélhetőleg nem kell attól tartanunk, hogy hamarosan luxuscikk lesz Magyarországon az alma - annál is inkább, mert rengeteg jó tulajdonsággal bír. Most ezeket gyűjtöttük össze.
