A HelloVidék is jelen volt, amikor a Balatoni Kör bemutatta a Kóstold körbe kiadványt, amelyen - szakítva a szezonalitás hagypmányával - olyan helyeket listáztak a szerkesztők, amelyek egész évben várják a gasztronómiára érzékeny vendégeket.
Cukros édesség, ami igazi vitaminbomba? Ezt az ősi magyar ételt a gyerekek is imádják.
Ugyan a legtöbben még mindig Budapestet célozzák meg, ha ki akarnak próbálni valamilyen magyaros fogást, de érdemes körülnézni a vidéki éttermeket között is, hiszen egyre többen zárkóznak fel a fővárosi elit éttermek színvonalához.
A pulyka húsa könnyed, egészséges választás a nagy lakomák idején, ráadásul a gyerekek is szívesen fogyasztják.
\"Nemcsak a célok, hanem a problémák is közösek, a szezonalitás lehetetlenné teszi a minőségi vendéglátást. Egy pályán játszunk, de nem mint ellenfelek, hanem mint csapattársak\" - mondta a HelloVidéknek a Döbröntei házaspár, akik megálmodták a Gasztrofalut.
A Dining Guide TOP100 Étteremkalauz szerint ezek a legjobb vidéki éttermek hazánkban. Egy vidéki étterem még az országos abszolút legjobb 12 étterem közé is bekerült, budapesti éttermeket is maga mögé utasítva.
Míg régen a szegények fogyasztották, ma már lassan a gazdagok kiváltsága lesz a szelídgesztenye. Mutatjuk, mi a drasztikus áremelkedés oka.
Magyar kakukktojás Szlovákia 10 legjobb éttermének listájában.
A Madarasi Pálinkaház tulajdonosa, Lakatos Márton, és a kiskőrösi Mátyás Pálinkaház ügyvezetője, Nagy Norbert mesélt a HelloVidéknek saját főzdéjükről, a külföldi, illetve a hazai keresletről, illetve a pálinkapiac nehézségeiről.
Egy több mint egy kilogrammos isztriai szarvasgombát találtak Baranya megye egyik erdejében.
Egyre népszerűbbek a védjegyet viselő nemzeti parkos termékek. Kóstoltad már például a Bács-kiskun megyei kistermelői búzahúst, amely koleszterin mentes, magas fehérje tartalmú, kiváló és korszerű, sokoldalú, húst helyettesítő élelmiszer? Esetleg a céklás pácban érlelt fürjtojást? Na és mit szólnál egy kökénypálinkához, vagy egy egy korsó kézműves szilvás sörhöz?
Meglepő és lesújtó végeredmény született. Egyáltalán nem az ár a lényeg.
Titkos tanácsok a tökéletes pulykasülthöz.
A szaloncukor kémiája: mutatjuk, miért fontos a folyamatos kevergetés!
Térképen kereshetőek a termelői halárusító pontok.
Kiderült, mi a jó sajt titka, és hogy mire érdemes odafigyelni az otthoni sajtkészítésnél.
Nem kellett sokáig várni az új trendre.
Király Ágival, a FerMentor Blog szerzőjével beszélgettünk.
Zoltán és Regina tudja, mi a jó vállalkozás titka, és a HelloVidéknek adott interjújukban el is árulták.
Végre könnyebb lesz italt választani.
