|
2020. október 13. 08:14
Egyvalamit megköszönhet a koronavírusnak a vidéki gasztronómia: nagyon mennek ezek a termékek
Nagy változás az éttermekben.
Címke: gasztronómia (641 cikk)
|
2020. október 13. 06:37
Ha valamit megköszönhet a koronavírusnak a vidéki gasztronómia, akkor ez az
Ugyan már évek óta egyre nagyobb arányban támaszkodnak a helyi alapanyagokra a vidéki éttermek (is), a koronavírus-járvány erre a trendre igencsak ráerősített. A kínálatokban minden eddiginél nagyobb arányban jelentek meg a kézműves termékek és a helyi specialitások, a környékspecifikus ajánlatok.
|
2020. október 5. 08:31
Válságban a magyar luxuséttermek: a gasztroforradalmat is leverheti a járvány?
Tönkrement törzsvendégek, visszaeső forgalom, csökkenő fizetések...
|
2020. október 1. 19:03
Ez lehet az őszi hétköznapok kedvence: íme a legfinomabb húszperces almás sütemény
Az ősz nagy kedvence a roppanós, finom alma, amit frissen a reggeli mellé vagy süteményként, levesként, valamint befőttként, kompót formájában is szívesen fogyasztunk. A HelloVidék most egy egyszerű almás sütemény receptjét mutatja be.
|
2020. október 1. 17:09
Így készül a legfinomabb szüreti ebéd, a székelykáposzta: itt a tökéletes recept
Legutóbb a tökéletes székelykáposzta receptrét ismerhettük meg, pénteken pedig a fasírt különlegességek izgalmas világába kalauzolja el az olvasókat a Gasztromesék szerzőpárosa.
|
2020. szeptember 23. 09:45
Gasztro-Oscart nyert ez a magyar csokoládé
500 fős zsűri választotta a díjazottakat.
|
2020. szeptember 19. 14:02
Horror árak a hazai piacokon: zsebbenyúlós lehet idén a befőzés
Mire érdemes figyelni, és mennyire kell idén mélyen a zsebünkbe nyúlni, ha raktároznánk némi gyümölcsöt a téli hónapokra? Ennek jártunk utána.
|
2020. szeptember 17. 17:08
Íme a 7 legfurcsább alapanyagból készült magyar étel: te már kóstoltad bármelyiket?
Hogy milyen furcsa, különleges alapanyagokat használtak a régi időkben? Melyek tűnnek most a legbizarrabb ételeknek? Ennek jártunk most utána.
|
2020. szeptember 16. 17:02
Nem luxus többé: így készíthetsz otthon tökéletes, porhanyós báránysültet
Ha attól félünk, túl bonyolult az elkészítése, meghaladja a képességeinket, akkor nincs miért tovább rettegni. Mutatjuk, hogy varázsolhatunk tökéletes, orhanyós báránysültet a család asztalára.
|
2020. szeptember 11. 15:00
Luxus lenne? Ilyen egyszerűen elkészíthető a tökéletes, porhanyós báránysült + recept
Érdemes farkasszemmel nézni egy bárányra! - vallja a Szarka Zsófi és Wurmbrandt András. Mai gasztromeséjükben báránysültet ajánlanak, szekszárdi merlot-val. Jó étvágyat!
|
2020. szeptember 9. 17:11
Ez biztosan nagyot robban: íme a legfinomabb gránátos kocka receptje
Gyerekkorunk ismerős íze, a menzák gyakori fogása a gránátos kocka, ami különleges nevét érdekes történetéről kapta. Utánajártunk hogyan készíthetjük el ezt az egyszerű ételt úgy, hogy egészen biztosan mindenki repetázzon.
|
2020. szeptember 7. 06:39
3 konyhai praktika: aki nem ismeri, semmit sem tud a magyar gasztronómiáról
Igazi kincs nagymamáink háztartási kiskönyve: így lett újra trendi a befőzés és a kenyérsütés
|
2020. szeptember 4. 08:29
Ki látott már ilyen krumplis tészta receptet? Ilyet még biztosan nem ettél
Megéri kipróbálni.
|
2020. szeptember 2. 17:05
Sűrű, ízes és enyhén csípős: íme a legfinomabb magyar halászlé receptje
A szegedi, balatoni, a szigetközi, a bajai, a határontúli, a bográcsos és az éttermekben készült hallevesek mind-mind különböznek, egyvalami azonban tény: a mélypiros őrölt paprika, a friss hal és a bor nem maradhat ki a jó halászléből.
|
2020. augusztus 29. 07:29
Bezerics Dani: ennyire más a Balatonnál éttermet üzemeltetni, mint a pesti belvárosban
A HelloVidék most Bezerics Danit a balatonboglári és a budapesti Paletta Bisztró tulajdonosával beszélgetett arról, mennyire más vidéken illetve a fővárosban éttermet üzemeltetni. Interjú
|
2020. augusztus 28. 15:02
Tényleg ez az egyik legjobb étterem a Balatonnál? Teszten az ikonikus Hableány
A Balaton északi partjának egyik ikonikus helye Badacsony. Itt szinte minden megtalálható, amire csak vágyhatunk, gyönyörű természeti értékek, ahol akár túrázhatunk is, méltán híres Balaton-felvidéki borok és jobbnál-jobb éttermek. HelloVidék most a település egyik talán legismertebb éttermét tesztelte, a Hableányt.
|
2020. augusztus 27. 17:09
A 8 legfurcsább nevű magyar étel: Te melyiket kóstoltad már?
Lássunk további nyolc furcsa nevű hazai ételt, melyeket még ma is elkészíthetünk a fennmaradó receptek alapján.
|
2020. augusztus 22. 14:04
Szomorú látlelet: ennyire kevés zöldséget, gyümölcsöt eszik egy átlagmagyar
Hihetetlenül kevés zöldséget fogyasztanak a magyarok, pedig jól elkészítve nagyon finomak tudnak lenni még azok számára is, akik nyers változatban nem rajonganak értük. Íme néhány trükk, amit bátran alkalmazhatunk a konyhában a cél elérése érdekében.
|
2020. augusztus 20. 07:18
Így készül a hamisítatlan magyar Újházi tyúkhúsleves: ahány ház, annyi recept
Ezúttal az ünnepek királynője, azaz az Újházi tyúkhúsleves került terítékre a Gasztromesék szerzőpárosánál. Szarka Zsófi mutatja, mitől lesz tökéletes és sárga egy húsleves; Wurmbrandt András pedig egy kiváló tételt ajánl kísérőnek az ünnepi fogás mellé.
|
2020. augusztus 19. 15:04
Te is így sózod az ételt? Óvatosan, szörnyen veszélyes, amit csinálsz
A só egy esszenciális ízesítő, amivel a lehető legjobban ki tudjuk hozni az ízeket, legyen szó bármilyen ételről, a használata ugyanakkor túlmutat az ízek világán. Sajnos manapság az egészséges mennyiség többszörösét fogyasztjuk belőle.
NAPTÁR
Tovább
2026. szeptember 11. péntek
Teodóra
37. hét
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
2026. szeptember 11.
2026. szeptember 10.
2026. szeptember 11.
2026. szeptember 11.