A gasztronómiai élményekre épülő vakációk már régóta népszerűek. Folyamatosan növekvő érdeklődést tapasztalható a „gasztro-vakációk” iránt.
Itthon is egyre nagyobb teret hódít a gasztroturizmus. Sokan nem is sejtik, hogy már idehaza is egy teljes iparág épült rá erre a fogyasztói igényre. Szakértők segítségével járjuk körbe a témát.
A hentes tokányt klasszikus menzaételnek csúfolják, mégis az egyik legjobb magyar fogások egyike.
A hentes tokányt klasszikus menzaételnek csúfolják, mégis az egyik legjobb magyar fogások egyike. Nem pontosan érthető, mi a különbség a pörkölt és a tokány között, de most kiderítettük.
A szabadtéri sütögetések alkalmával nem csak nyársas ételeket készíthetünk, hanem komplett egytálételeket is a tűzre dobhatunk ezzel az egy egyszerű megoldással. Elég hozzá egy alufólia.
A Balaton fővárosa címre az elmúlt évtizedekben három nagyobb város pályázott a tó körül: Balatonfüred, Keszthely és Siófok. A Pénzcentrum listáján 20 település volt versenyben.
Van élet a levendulán és a bodzán túl is! A Gazt-evő blog szerzője, Papp-Felber Anita maga is, egyebek mellett ehető virágokkal foglalkozó őstermelő. Vele beszélgettünk a szezonálisan nyíló virágokról, és magáról a termesztéséről.
Pohner Ádám elkötelezett támogatója a fenntartható gasztronómiának. E – manapság annyira divatos - témáról adott interjút a Pénzcentrumnak.
Bögrés kenyér receptek: Így készül a bögrés kenyér, bögrés házi kenyér és a bögrés dagasztás nélküli kenyér. Ez a bögrés kenyér recept egyszerűbb, mint minden kenyér recept!
A hízott kacsamáj sütése kacsahájban: Így történik a hizott kacsamáj sütése, illetve a fagyasztott kacsamáj sütése bármilyen ételhez. A kacsamáj sütése kacsazsírban az igazi.
Mi a magyar ételek ízletességének titka? A rég elfeledett magyar ételek színt hoznak a konyhába: hagyományos magyar ételek, régi magyar ételek receptjei (magyar ételek angolul).
A gasztronómia különlegessége, hogy legyen akármilyen széles is a tárháza, az emberek többsége úgy igazán mégiscsak a legegyszerűbb ételeket szereti.
A gasztronómia különlegessége, hogy legyen akármilyen széles is a tárháza, az emberek többsége úgy igazán mégiscsak a legegyszerűbb ételeket szereti. Pont ilyen a gombóc, bármilyen formában.
A legfinomabb cukkini tócsni recept: Így készül a cukkini tócsni sütőben, cukkini tócsni olajban. A cukkini tócsni zabpehellyel is nagyon finom, megéri megkóstolni!
Kedvenc íróinkat a gasztronómia sem hagyta hidegen őket sőt, imádtak enni, új dolgokat megkóstolni. Mai cikkünkben annak jártunk utána, hogy mi volt kedvenc magyar íróink legkedvesebb fogása illetve, hogyan tudjuk őket elkészíteni.
A minőségi éttermek, bisztrók, cukrászdák száma hónapról hónapra növekszik a tónál.
A Balaton mellett a Dunakanyar és a Velencei-tó 106 kiemelkedő gasztroegységét mutatják be, három térképen.
Főtt rizs kalória értékek: basmati rizs kalória, jázmin rizs kalória. A barna rizs hány kalória (10 dkg rizs hány kalória, 100g rizs hány kalória)? A puffasztott rizs hány kalória?
Tapasztalt háziasszonyok régi, bevált módszere, hogy ahol sok gyerek volt, ott gyakran volt lepény az asztalon. Ma is tökéletes ebéd ez, mert gazdaságos, szapora, és ráadásul jönnek a szezonális zöldségek, gyümölcsök hozzá!
Ti is ábrándoztatok már arról, hogy nyittok egy saját kis üzletet? Létrehoztok valamit, ami mások számára is örömet okoz? Katalin és András nem állt meg itt, gondoltak egy nagyot, és szülővárosukba megnyitották kis pékségüket. A hobbi kovászolásból új hivatás lett.
