Az új termékek bevezetése kulcsfontosságú a gyorséttermek számára, mivel segítenek fenntartani a fogyasztói érdeklődést, reagálni a piaci trendek változásaira.

Lerántjuk a leplet Magyarország új slágertermékeiről: ezzel etetnek minket valójában a boltok
A Halloween feltartóztathatatlanul betört Magyarországra is, és erre természetesen az élelmiszeripari szereplők is minden évben reagálnak. A boltok polcain találhatunk fekete majonézt, tésztát és krémtúrót is, és egyre gyakrabban láthatjuk felbukkanni a termékeket az influenszereknél. A Pénzcentrum videoblogjának, a CashTagnek legújabb részében megkóstoltuk őket, és szakértővel beszéltük át, mekkora létjogosultsága van az extrém módon színezett élelmiszereknek.
Két hét múlva, október legvégén tartják az angolszász országokban a Halloweent, azt a régi kelta ünnepet, ami immár nem csak a tengerentúlon, hanem Európa sok országában is komoly népszerűségnek örvend: már hazánkban is évek óta tartanak Halloween-bulikat, és egyre gyakoribb az is, hogy a gyerekek itthon jelmezekbe öltözve indulnak el édességet szerezni az ismerősöktől.
A Halloween európai "meghonosodására" természetesen az élelmiszeripar, persze különösen az édességgyártók is igen komolyan készülnek: a boltokban már egy hónapja igen gazdag és változatos kínálatot találhatunk édességekből, direkt a halloweeni ünnepkör témájára szabva. Ennek kirívó példája az a krémtúró, ami nem csak csomagolásában, hanem textúrájában is erősen emlékeztet a sötétségre: ugyanis feketére van színezve, és pillanatok alatt nagy népszerűségre tett szert. A Pénzcentrum korábban írt arról, milyen akciókkal igyekeznek "megvenni" minket a boltok az ünnep közeledtével, ezt itt olvashatod el újra:
A Pénzcentrum videoblogjának, a CashTagnek legújabb részében szakértővel beszéltük át, hova jutott el az élelmiszerek színezése, mit kell tudni az így elkészített ételekről, és vajon mi lehet vonzó egy feketére színezett édességben, illetve szokványos hétköznapi élelmiszerekben?
Genetika, hogy vonzódunk a rikító édességhez
A közösségi médiában egyre több videó születik arról, hogy a tartalomgyártók egy fekete, a csomagolás szerint vérnarancsos ízű krémtúrót kóstolnak meg, az édesség népszerűsége a Halloweenhez közeledve egyre nagyobb. Braunmüller Lajos, az Agrárszektor főszerkesztője a CashTagnek azt mondta: nem újdonság az édességek színezése, még ilyen extrém esetben is van létjogosultsága.
Az élelmiszer-színezékeknek a terjedése régi múltra tekint már vissza, de igazán a második világháború után kezdett el jobban terjedni. Ennek persze az édesipar volt a zászlóshajója, mert amikor a csokoládékat, cukorkát, vagy akár a jégkrémeket ipari méretekben kezdték el gyártani, akkor a színezés ezt követte. De nem csak az édesiparban találhatjuk ezt meg, hanem a tejtermékeknél is jelen van: a joghurtokat, tejes édességeket is találhatunk itt, de még a húsiparban is használják a színezékeket
- mondta Braunmüller Lajos. Hozzátette, hogy a színes élelmiszerekhez vagy édesipari termékekhez vonzódás nem véletlen, de az nehezen képzelhető el, hogy valami olyasmire vágyna az ember, ami feketére van színezve.
Genetikai okokból mi, emberek nagyon szeretjük a rikító színeket, ennek biológiai okai vannak: az ember a piros, sárga vagy kék színekhez vonzódik, ezt próbálja lemásolni az élelmiszeripar. Egy nagyon gusztusos piros vagy sárga bogyó, egy cukorka nem csak a gyerekek figyelmét kelti fel. Emiatt az is ritka, hogy valami feketét akarunk enni, nem nagyon van fekete élelmiszer
- mondta erről a szakértő.
Mi történik, ha megesszük a fekete krémtúrót?
De nem csak feketére színezett krémtúrót, hanem fekete színű fokhagymás majonézt, illetve fekete tésztát is találhatunk a boltok polcain, tehát nem kizárólag az édesipar ment rá komolyabban a Halloweenre. Braunmüller Lajos szerint a színezékektől akkor sem kell tartani, ha a retteget E-betűvel kezdődnek.
JÓL JÖNNE 3,3 MILLIÓ FORINT?
Amennyiben 3 307 398 forintot igényelnél 5 éves futamidőre, akkor a törlesztőrészletek szerinti rangsor alapján az egyik legjobb konstrukciót havi 70 094 forintos törlesztővel az Erste Bank nyújtja (THM 10,83%), de nem sokkal marad el ettől a CIB Bank 70 482 forintos törlesztőt (THM 10,61%) ígérő ajánlata sem. További bankok ajánlataiért, illetve a konstrukciók pontos részleteiért (THM, törlesztőrészlet, visszafizetendő összeg, stb.) keresd fel a Pénzcentrum megújult személyi kölcsön kalkulátorát. (x)
Az élelmiszeripar változatos színeket, színezékeket használ, de igyekeznek természetes színezékeket beletenni a termékekbe, amikor erre kerül a sor. Erre azért is van szükség, mert nagyjából a kilencvenes évek óta a vevők egészségtudatosabbak. Az egyik, ami ugyan kevésbé elfogadott, de mégis természetes színezéknek számít, a kárminvörös ételszínezék: ezt E120 néven találhatjuk meg az összetevők listáján, a bíbortetű nőstényének a porított teste. Ilyet mindenki evett már mondjuk rózsaszín joghurtban vagy húsipari termékek esetében
- mondta a főszerkesztő.
Braunmüller Lajos elmondta, hogy míg Európában nagyon szigorú szabályok vonatkoznak az ételek előállítására, ez nem mindenhol van így a világon - de a színezékek extrém használatánál sem kell attól tartanunk, hogy bajunk lesz tőle, ha megesszük.
Nagyon szigorú szabályozása van annak, hogy mit lehet élelmiszerbe tenni, és mit nem, de ez a világ más részein nincs mindenhol így. Még a közel-keleti országokban, illetve Japánban is helyenként nagyon szigorúak az erre vonatkozó szabályok, de máshol - például Kínában vagy egyes dél-amerikai országokban, illetve Afrikában - ezekre a szabályozásokra messze nem adnak annyit, mint ami akár nálunk megszokott.Európában egészségtelen élelmiszer nincs olyan értelemben, hogyha egy adott élelmiszert egyszer elfogyasztunk, akkor bármilyen egészségkárosodás érne minket
- fogalmazott az Agrárszektor főszerkesztője.

Bármelyik magyar fiókjában ott lapulhatnak ezek a régi telefonok: több százezer forintot is érhetnek
A régi mobiltelefonok és tárcsás vezetékes készülékek is egyre keresettebbek manapság: a legtöbben nosztalgiából vagy a digitális detox miatt választják őket.
"Gyakori tévhit, hogy fenntarthatóan élni drága. (...) Pedig a fenntarthatóság sokkal gazdaságosabb" - Hegedűs Kristóf.
Egy fiatal közgazdász házaspár miért dönt úgy, hogy a budapesti életet hátrahagyva a Mátrába költözik, és megment egy 3,2 hektáros, kivágásra ítélt gyümölcsöskertet?
A környezettudatos, fenntartható életmód kialakítása mindannyiunk közös érdeke.
Anita a kislányának keresett használt télikabátot az online piacon, de a hatalmas kínálat ellenére sem találta meg, amit keresett. Így született meg a Ruhacsúszda ötlete.
-
Kiderült, hogy melyik a magyarok kedvenc húsfajtája
A baromfihúsok a legnépszerűbbek a Lidl magyar vásárlóinak körében - derül ki az áruházlánc közleményéből.
-
Jövőépítés pénzügyi stressz nélkül – Így segít a Fundamenta valóra váltani a lakásálmokat (x)
Ismét mozgásba lendült a lakáspiac, a lakhatás kérdése aktuálisabb, mint valaha. Az ingatlanárak az egekbe járnak, mi lehet mégis a megoldás?
-
Húsvét előtti kuponnapok a SPAR üzletekben! (x)
Eljött a húsvéti készülődés ideje, vedd Te is az irányt a legközelebbi SPAR vagy INTERSPAR áruház felé, ahol akár 20-60 százalékos kedvezmények, valamint két darab 20%-os kedvezményre jogosító Joker kupon is vár rád 2025. április 3. és 15. között.
-
Harmadszorra is a Gránit Bank lett Magyarország leggyorsabban növekvő digitális bankja (x)
Sorozatban a harmadik alkalommal ítélte a Gránit Banknak a „Leggyorsabban Növekvő Digitális Bank Magyarországon” díjat a neves brit pénzügyi szaklap, a Global Banking and Finance Review magazin.
Green Transition & ESG 2025
AI in Business 2025
Biztosítás 2025


