Szívesen kedveskednél gasztroajándékkal szeretteidnek idén karácsonykor? Nem kell tovább keresgélned: íme, a házi vajkaramellás szaloncukor pofonegyszerű receptje!
Az őszi és téli zöldségeknek idén is eljött a szezonja, hiszen a fontos vitaminokat és ásványi anyagokat az évnek ebben az időszakában is folyamatosan be kell vinnünk a szervezetünkbe. Kedvenc idényzöldségünk nem más, mint a sült cékla, ami nem csak ízekben, hanem színekben is rendkívül gazdag.
A sült cékla felhasználása számos sült cékla recept alkalmazásával kivitelezhető: használható a sült cékla egyszerű köretként (sült cékla hagymával, sült cékla édesburgonyával vagy más gyökér- és gumós zöldségekkel), illetve elfogyasztható a sült cékla saláta formájában is, friss és roppanós alapanyagokkal, fűszeres vagy akár tejfölös-majonézes dresszinggel összekeverve.
Cikkünkben eláruljuk, hogyan készül a sült cékla alaprecept és hogyan készíthető sült cékla használatával sült cékla saláta, más főétel, vagy köret. Milyen fűszerek, olajak illenek a sült cékla készítéséhez, a sült cékla mennyi ideig kell, hogy süljön? A sült cékla hány fokon készüljön? A sült cékla mi mellé illik? A sült cékla mikor a legfinomabb?
A cékla sütése mikor ideális?
A cékla egy őszies, télies gumós zöldség, amit kifejezetten a hideg időszakban érdemes fogyasztanunk akár nyersen, akár céklasaláta, vagy sült cékla formájában. A sült cékla akkor a legfinomabb, ha közepes méretű gumókat választunk, azokat lehetőleg szedjük frissen, vagy vásároljuk meg közvetlenül a termelőtől. A cékla mindemellett, akár saját szedésű, akár vásárolt alapanyag, remekül tartósítható egész télre egy láda homokban, a pince hűvösében.
Sült cékla recept: így süsd meg a céklát egyszerűen!
A sült cékla készítése rendkívül egyszerű: tisztítsuk meg és hámozzuk meg a céklát, majd szeleteljük fel, akárcsak a burgonyát. Helyezzük a sült cékla készítéséhez a céklaszeleteket egy nagy tepsibe, locsoljuk meg őket olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk és adjunk hozzá frissen szedett kakukkfüvet és rozmaringot (friss zöldfűszerek hiányában a szárított ugyanúgy megteszi). Ha tovább akarjuk bolondítani ezt a nagyszerű édeskés ízvilágot, javasoljuk, hogy tisztítsunk meg és bontsunk gerezdjeire egy fej fokhagymát, a gerezdeket pedig egyszerűen süssük meg a céklaszeletek között.
A sült cékla recept készítéséhez 1,5-2 kg céklát érdemes vásárolnunk, amit 1 nagy fej fokhagymával célszerű megsütnünk. A zöldfűszerekkel bánjunk bőkezűen. A sült cékla köret készítéséhez melegítsük elő a sütőt 180°-ra, majd süssük meg benne a fűszeres céklát egyszerűen, kb. 50 perc alatt. Villapróbával ellenőrizzük, hogy a sült cékla készen van-e: ha a villa belemegy a szeletekbe, már ki is vehetjük a sütőből.
Bárkinek járhat ingyen 8-11 millió forint, ha nyugdíjba megy: egyszerű igényelni!
A magyarok körében évről-évre nagyobb népszerűségnek örvendenek a nyugdíjmegtakarítási lehetőségek, ezen belül is különösen a nyugdíjbiztosítás. Mivel évtizedekre előre tekintve az állami nyugdíj értékére, de még biztosítottságra sincsen garancia, úgy tűnik ez időskori megélhetésük biztosításának egy tudatos módja. De mennyi pénzhez is juthatunk egy nyugdíjbiztosítással 65 éves korunkban és hogyan védhetjük ki egy ilyen megtakarítással pénzünk elértéktelenedését? Minderre választ kaphatsz ebben a cikkben, illetve a Pénzcentrum nyugdíj megtakarítás kalkulátorában is. (x)
Sült cékla és édesburgonya
A sült cékla hagymával, édesburgonyával együtt sütve is nagyon finom köretet eredményez. Mivel a sült cékla és édesburgonya textúrája igen hasonló, a két gumós zöldség azonos hőfokon és ideig készülhet a sütőben. Mind a sült cékla, mind az édesburgonya ízvilága kellemesen édeskés, mégsem egyforma, éppen ezért egészítik ki egymást tökéletesen.
Sült cékla saláta
A sült cékla saláta az egyszerű sült cékla egyik legizgalmasabb felhasználási módja: süssük meg a céklát a fent leírt módon, majd adjunk hozzá zöld hozzávalókat (saláta, rukkola), roppanós friss zöldségeket (uborka, paradicsom, paprika, kukorica), magvakat (pirított tökmag, napraforgómag) és húst vagy sajtot (csirkemell, mozzarella, feta). Dresszingként részesítsük előnyben az édeskés-ecetes ízvilágot (balzsamecet, fehérborecet és méz), vagy a klasszikus tejföl-majonéz-mustár kombinációt – a sült cékla saláta mennyei lesz!
Címlapkép: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
Kié a dödölle: vasi vagy zalai tájjellegű étel? De melyik a finomabb? Ha még nem kóstoltál egy igazi „tál dödöllét”, könnyen eltévedhetsz az egymásnak feszülő...
A Nébih felmérése alapján egy 4 fős magyar család évente átlagosan 239 kilogramm háztartási élelmiszerhulladékot termel.
Megnyitottak a belföldi karácsonyi vásárok: őrült áron kínálják a kenyérlángost, kürtőskalácsot, forralt bort. Mutatjuk, hogyan készítsd el őket otthon olcsón, egyszerűen.
Isteni mézeskalács recept: íme, a nagymama mézeskalács receptje, mutatjuk, hogyan készül a rögtön puha mézeskalács. Hogyan történik a mézeskalács díszítése cukormázzal?
A hatóságok óvatosságra intenek: mindig kérjünk írásos ajánlatot, és ellenőrizzük a leszállított mennyiséget.
A Duna House adatai szerint idén Budapesten a IX. és X. kerületben keltek el a leggyorsabban a lakások.
Attól függ, melyik ország szokásait nézzük, hogy melyik nap jön a Mikulás 2025-ben.
A 3 százalékos Otthon Start hitel átrendezi a lakáspiacot: rövid távon az első lakást keresők aktivitása nő, miközben a befektetői kereslet csökken.
Folytatódott az utóbbi években látott tendencia, például egyre kevesebb a túlzsúfolt lakás Európában és Magyarországon is.
Az energiacég megerősített ügyelettel készül az ünnepekre: váratlan meghibásodás esetén azonnal megkezdi a hibák javítását
Van olyan építőanyag, ami 20 százalékkal lett drágább a piacon, de persze nem kizárólag a hitel a ludas benne.
A legnagyobb vásárlóereje továbbra is a nyugdíj előtt álló korosztálynak van, ezzel szemben a fiatal generáció tagjai csak jóval szerényebb kerettel tudnak belépni a lakáspiacra.
A kormány újabb 11 lakásfejlesztési projektet nyilvánított kiemelt beruházássá, amelyek révén mintegy 5000 új lakás építése indulhat meg országszerte az Otthon Start keretében.
Az ingatlan.com szakértője beszélt arról is, hogy a friss kínálat novemberben közel 32 ezer új eladó lakóingatlan hirdetéssel bővült.
Eldőlni látszik, ez lesz Esterházy Péter egykori otthonával: korábban eladták volna a legendás házat
Az Emőd utcai ingatlant Óbuda önkormányzata vásárolta meg, miután Esterházy fia eladásra hirdette azt.
Még mindig aggasztóan kevés műanyag csomagolóanyag-hulladékot hasznosítanak újra az EU-ban, Magyarország pedig a lista végén kullog ebben.
Szigethalom önkormányzata bevezeti az ebrendészeti hozzájárulást, amely alól mentesülnek az ivartalanított kutyák tulajdonosai.
2025 augusztus végéig mindössze 69,7 milliárd forintot vettek ki ingatlancélra az önkéntes nyugdíjpénztárakból, ami a teljes vagyon alig 3 százaléka.
Egy friss felmérésből kiderült, hogy saját célra, vidéken és használt házat venne az átlagos Otthon Start-felhasználó.
Harmadfokú árvízvédelmi készültség van érvényben a Sajó folyón, míg a Tarna vízfolyáson elsőfokú készültséget rendeltek el.
A bérleti díjak lassuló emelkedése ellenére is vonzó befektetés maradhat a lakásvásárlás – derül ki egy friss ingatlanpiaci elemzéséből.
Egy friss, 1500 fős reprezentatív kutatás szerint a magyarok kétharmada kockázatosnak tartja az orosz energiafüggőséget.
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
2025. december 7.
2025. december 6.
2025. december 7.
2025. december 7.
Erről ne maradj le!
-
Adatvezérelt energiakereskedelem és AI-transzformáció: ezek az Audax Renewables jövőévi célkitűzései
A Pénzcentrum Pap Gabriellát, az energetikai vállalat ügyvezető igazgatóját kérdezte.
EZT OLVASTAD MÁR?
Pénzcentrum | 2025. december 7. 19:03
Pénzcentrum | 2025. december 7. 18:27
Agrárszektor | 2025. december 7. 19:28