12 °C Budapest

Tombol a munkaerőhiány a Balatonnál: havi 750 ezret kérne egy szakács

2017. augusztus 10. 10:01

Több Balaton-parti étterem bezárt tavaly a szezon közepén, mások ki sem nyitottak a munkaerőhiány miatt. Idén pedig még mindig hatalmas a munkaerőhiány, egy kezdő pincér akár 350 ezret is elkérhet - írja a hvg.hu.

"Tavaly nyögvenyelősen kihúztuk a szezon végéig, de idén már kénytelen voltam a nyár kellős közepén elengedni a konyhát, miután felmondott a szakácsunk. Így most csak italokat szolgálunk fel - meséli a lapnak Bánlaki Balázs, a mindszentkállai Káli-kapocs romkocsma tulajdonosa. Egy kezdő szakács ugyan munkát vállat volna náluk 750 ezer forintért, de azt nem tudják kitermelni - tette hozzá.

A tulajdonos több szakközépiskolával vette fel a kapcsolatot, de még így sem talál munkaerőt. A végzősök közül a legtöbben szinte azonnal külföldön helyezkednek el, míg mások havi 300 ezer forintos nettóért sem hajlandóak végigdolgozni a nyári szezont.

Persze a kereskedőknek sem könnyű:a kizárólag a nyári szezonban nyitva tartó balatonfenyvesi Nyári ABC gazdája például egyetemista gyermekének iskolatársait fogja be nyaranta, s az üzlet fölött beépítette a tetőteret, hogy a nettó 120-130 ezer forintot kereső tucatnyi fiatalt ott altassa.

NEKED AJÁNLJUK
HR BLOGGER
coachco  |  2026.10.07 22:03
Csapvizet isztok? Miért? Miért nem? [...] Bővebben!
laskainelli  |  2026.09.17 11:30
Nagy kérdés, hogy a legfontosabb döntéseidben valóban a felnőtt, tudatos éned választ, vagy csupán e...
hrdoktor  |  2026.09.11 09:22
Úgy érzi, mára semmi nem maradt a nyaralás hozta feltöltődésből, kiégett, fáradt? Nincs egyedül, biz...
legacykft  |  2026.09.08 18:54
Két évvel ezelőtt kezdtem el a szociodráma csoportvezető-asszisztensi képzést. Szerettem volna valam...
kovacstunde  |  2025.11.15 08:00
Pár nappal ezelőtt Gabi barátnőmmel beszélgettünk, éppen ennek a cikknek a gondolataival voltam elfo...
Erről ne maradj le!
NAPTÁR
Tovább
2026. október 17. szombat
Hedvig
42. hét
Ajánlatunk
EZT OLVASTAD MÁR?